Pasta. brændværdi

I mange år gennemført en alvorlig kamp mellem ernæringseksperter verden om emnet, hvordan sund mad er pasta. Nogle siger, at pasta - en kilde til vitaminer E, B, PP. De har også en masse fiber (hvis produktet er fremstillet af hele hvedemel), kulhydrater. De fleste er tilbøjelige til at tro, at pasta er noget nyttigt i dem alt for mange "tomme" kalorier, og sammensætningen af produktet bidrager til fedme. Men at spise en skål og modeller, og sportsfolk. Prøv at forstå, hvordan skadelige eller nyttige pasta. Kalorieindhold også finde ud af i løbet af undersøgelsen.

Find ud af, hvor mange kalorier i pasta, kan være ved at se på emballagen. Normalt er det på det og skrevet sammensætning, mængden af protein, fedt og kulhydrater i produktet, såvel som dens energiindhold. Disse data kan ikke lægges til grund, for bestemte her kalorieindhold i tør form. Under varmebehandlingen figuren er reduceret med ca. to gange. Også værd at vide, og hvad kalorie nudler er forskellige, og afhængigt af, hvilken slags mel, de producerede. Den hårde energiindholdet er meget mindre.

Hvis vi taler om sammensætningen, er det værd at nævne, at en masse af kulhydrater i pasta og stivelse. Af deres antal i produktet afhænger af det glykæmiske indeks. Det kan enten være en gennemsnitlig eller høj. Sommetider produktet tilsættes æggehvide, med henblik på at reducere dette tal. Afhængigt af indholdet af mel protein kan varieres, men det bør ikke overstige 20 procent. Da anlægget protein, er defekt, er der meget lidt lysin og Tronina brug af kroppen. Hvis vi taler om fedt, er det normalt i sin lille pasta, en undtagelse kan kun gøre kinesiske nudler, hvor omkring 15 procent fedt. Nudler med madolie er der ikke det værd.

Hvad er den fordel i forhold til de andre pastaretter? Ud over det faktum, at dette produkt er forholdsvis billig, nem at tilberede. Evnen til hurtigt at mætte kroppen, kombineret med mange produkter taler også til fordel for produktet. Desuden fra pastaen ikke er affald, kan de tjene både som en side parabol til kød, pølser, etc., såvel som en separat skål.

Efter at have opført de professionelle, kan vi ikke glemme de ulemper ved produktet. For eksempel, hvis forkert kogte pasta mister mange af sine gavnlige egenskaber, og således at en lille mængde. Hvis vi tilføjer til disse animalsk fedt, vil kalorie pasta være ekstremt høje, og brugen af kroppen, det vil ikke gøre. Højt glykæmisk indeks fordøjet mad kan forårsage en insulin kapløb.

pasta kost

Alle har hørt fangsten sætning Sofi Loren, at hendes figur, er hun forpligtet til pasta. Men hvordan man overholder denne diæt af Hollywood divaer, uden at skade din egen krop? I henhold til reglerne for den nødvendige tid til at opgive kød, forskellige saucer, pølser, røget kød og pickles, sukker og så videre. Erstat disse produkter får lov til fisk, skaldyr, olivenolie, grøntsager, frugt og korn. Varigheden af kosten - fra 1 til 2 måneder. På plussiden er det faktum, at du ikke føler sult, styrker immunitet, tabe sig. Men det er ikke meget værd at støtte sig til pasta. Kalorie dem, selvom lav, men overspisning, tabe sig, vil ikke fungere.

madlavning pasta

Til resultatet oversteg alle forventninger, er det nødvendigt at koge spaghetti ordentligt. I 1 liter vand 100 g pasta. Ved kogende væske bør holde dem ikke mere end 5 minutter. Selv om det ser ud til, at de ikke Dowar, så fortvivl ikke. Med denne færre kulhydrater absorberes og stimulere tarmen. Du lægge op, men ikke tage på i vægt. Således, kogte pasta kaloriefattige er inden 150 kcal.