Pasta med skaldyr. opskrift

Madlavning pasta med fisk og skaldyr på mindre end en halv time. Denne ret er uundværlig, hvis du pludselig ned på gæsterne. På trods af at denne parabol "i hast", det er en udsøgt delikatesse og endda. Hvis din fryser snavset pack "sea cocktail" og har spaghetti eller enhver anden pasta, kan du imponere dine gæster med denne lækre og imponerende fad.

Pasta med skaldyr opskrift er ganske simpelt at forberede, se på bordet som en ægte italiensk ret. Pasta fremstillet i overensstemmelse med samme princip, men med smag, kan du "lege" med hjælp af en lang række forskellige saucer. Sursød sauce er perfekt med pasta med fisk og skaldyr. Den er udarbejdet med tomater og citronsaft er lavt kalorieindhold. Fans af solide retter kan smage en cremet hvidløg sauce.

Pasta med skaldyr opskrift , som omfatter enhver skaldyr, meget nyttig. Seafood lavt kalorieindhold, indeholder mange vitaminer og sporstoffer, og har gode kvaliteter. Dieters bør absolut inkludere i kosten af rejer, blæksprutter, krabber, hummer, hummer, blæksprutte og andre hvirvelløse havdyr. Seafood er let absorberes af kroppen og samtidig er meget tilfredsstillende.

Sådan koger pasta med fisk og skaldyr? Opskrifter af madlavning meget. Du kan vælge absolut enhver skaldyr, du kan lide - rejer, blæksprutter, muslinger, nogen sauce. Som udgangspunkt kan du bruge spaghetti, "buer", "skal", og selv de sædvanlige "horn".

Pasta med skaldyr. opskrift på

Vi forsøger ud mest, måske, raffineret pasta opskrift. For at gøre dette, tage:

- spaghetti (eller anden pasta) - tre hundrede gram;

- friske svampe - to hundrede gram;

- emballering af frosne "skaldyr cocktail";

- Garlic - to små fed;

- fede creme (mindst 30%) - glas;

- et par kviste af frisk dild;

- vegetabilsk (olivenolie) olie - to spiseskefulde;

- smør - en spiseskefuld;

- Salt og peber.

Først sættes til at koge spaghetti. Hæld to tredjedele af de høje vand potter (pasta skal "føle" gratis) og sat i brand. Når vandet koger, tilsættes lidt vegetabilsk olie og salt, støbt pasta i kogende vand. Kog spaghettien fra det øjeblik, de begynder at koge, du har brug for præcis otte minutter. Dette er meget vigtigt, bør pasta være "al dente", hvilket betyder italiensk "udenad", dvs. klar, men i hvert fald ikke fordøjet.

Mens spaghetti kogt hurtigt forberede de øvrige ingredienser. Seafood skal være helt optøet. Svampe skal vaske under rindende vand og tør med en papirserviet. Vi skal skære store skiver af hvidløg og svampe tynde plader. Rascal dyb pande på bålet med en spiseskefuld smør og en spiseskefuld vegetabilsk olie. Læg hvidløg og steg det, indtil gyldenbrun, derefter fjerne det fra olien, ellers vil det give fadet mere andet end bitterhed smag. Umiddelbart efter, at sætte de pan svampe. Steg svampene har brug for ikke mindre end ti minutter, under konstant omrøring, tilsæt salt og drys med sort peber duftende.

Efter ti minutter, tilføje til de champignons optøede skaldyr fra "hav cocktail", og vil slukke alle sammen efter kogning i cirka fem minutter. Så volem fløde og bring i kog skaldyr og svampe med fløde allerede. Kog er ikke nødvendig, bare bring i kog. Klar spaghetti "al dente" sat i gryden og rør til at gøre en masse dyppet i sovs. Servér pastaen behov på et stort fad, der tidligere drysset med finthakket greens frisk dild.

"Pasta med skaldyr" - en opskrift, der ser spektakulære på bordet, har en vidunderlig smag og aroma og ødelægger ikke formen. Bon appetit!