Pike - fisk, hvilket ikke sker meget

Blandt det store antal arter af ferskvandsfisk, gedde er stolt af sted. En sådan popularitet af denne fisk har opnået for sin fremragende smag og en tilstedeværelse af knogler minimum. Pike - fisk, hvorfra du kan tilberede en enorm mængde af lækre og enkle retter.

Den mest enkle opskrift forberedelse af dette produkt er stegt aborre. Stegt fisk altid elsket, fordi det åbner alle sine smag. For at forberede denne parabol er bedre at tage de store fisk, der er renset for skæl, finner, skarpe og indholdet af maven. Fisken kan skæres i og på tværs af højderyggen, og langs den. Valget af skæring afhænger af dine præferencer. De tilberedte fiskestykker smuldre i mel og stegt i vegetabilsk olie ved en varm pande. Salt fisk bedre lige i panden.

Pike - fisk, som er helt forskellige størrelser. Lille sandart, længde 20 cm, meget velsmagende når de steges i testen. For denne parabol, fiskene renses, og derefter forberede dejen til stegning. For sin forberedelse krævede æg, mel, peber og salt. Afhængig af antallet af fisk øger mængden af dej til stegning. Egg piskeris, føje dem til mel, peber, salt og bland grundigt. Test tæthed kontrolleres ved tilsætning af små mængder vand. Pike - fisk, hvor dejen er ganske godt holdes, men alle de samme konsistens bør det være ganske tyk. Kroppe af sandart smuldre i wienerbrød og stegt i varm stegepande indtil kogt. Fisk bør altid henvende sig til det at opnå en ensartet stegt.

Pike - fisk, som er perfekt til at grille i folie på grillen. Til denne ret siddepinde er ideelle mellemstore (op til 2 kg). Fisk slagtekroppe , rengøres og vaskes. Pike - fisk, opskriften er angivet her, viser det sig meget saftigt og mørt ved hjælp mayonnaise. Til fremstilling af retter lave en blanding af fede mayonnaise, hakkede krydderurter (persille, dild, purløg), hakkede tomater, peber jorden, krydderier, hakket hvidløg, urter og salt. I mangel af grønne løg er tilladt fint hakkede løg. Strenge proportioner i dette tilfælde er ikke, som den blanding, som alle kan lave mad i betragtning af dens smag. Alle ingredienser blandes. Denne blanding proppet med gedde. Fisk, en opskrift som derefter omhyggeligt belagt med mayonnaise, saltet og peber. Den forberedte fisk pakket i flere lag folie og derefter anbragt på en varm grill eller grill. Fisk som forberedelse til selv bagning flips. Den maksimale tilberedningstid - 40 minutter, selv om det er bedst at tjekke fisk med en kniv. Normalt fisken er næsten klar til at begynde at udgive appetitvækkende aroma. Fra dette punkt bør du nøje øje med det, fordi det vil brænde på høj varme.

En anden simpel men lækker opskrift på sandart - ristning udstoppede fisk døde i den ildfaste beholder. Denne ret viser sig meget saftigt og mørt. For at forberede bedre til at tage en lille sandart. Fisken er renset, så huggede Hovedet og forsigtigt med en ske og kniv krat underliv for at opnå en naturlig lomme til stopning. Abdomen om en blanding af hakket dild, finthakket løg, hakket hvidløg, krydderier, salt, og et lille stykke smør. I fravær af olie er det muligt at erstatte fedt mayonnaise. Denne tilføjelse er nødvendig for at give fisken en bestemt saftighed. Slagtekroppe sandart gnides salt, krydderier, peber, smør eller mayonnaise og fastlagt i en varmebestandig skål med låg. Fisk - aborre, den fremstilling er beskrevet ovenfor, fremstilles i ovnen eller mikrobølge indtil fuldt kogte.