Pizza "Cæsar". Opskrift derhjemme

Fra denne artikel vil du lære at lave mad den berømte pizza, "Cæsar". Opskrift på denne populære ret er ganske enkel, og du kan nemt spille det i dit køkken.

Pizza dej

Velsmagende dej vil give halvdelen af succesen med din parabol. Vi tilbyder at lave det fra følgende ingredienser:

• Hvedemel - 250 gram.
• Mel til pizza - 200 gram.
• Vand - 230 ml.
• Gær - 2 gram.
• Olivenolie - 35 gram.
• Salt - 2 gram.

Hvordan til at forberede:

• Opløs gæren i lunkent vand.
• Sigt mel på bordet gennem en sigte, bringe det op ad bakken og tage i den øverste rille.
• Hæld i mel olivenolie og fortyndet gær, tilsæt salt.
• Begynd at ælte dejen, gradvist at tilføje dertil vand.
• Det færdige produkt er opdelt i tre dele, og samle hver til en kugle.
• Dæk datoer håndklæder og overlade det alene i en time.

Sauce til pizza

Den oprindelige sauce vil tilføje gejst til dit måltid og gøre det oprindelige.

Ingredienser:

• Olivenolie - 40 ml.
• Ansjoser - fem gram.
• Kapers - 10 gram.
• Hvidløg - fed halvdel.
• Dijon sennep - en halv teskefuld.
• Æggeblomme.
• Hvidvinseddike - en halv teskefuld.
• Parmesanost - 10 gram.
• Salt og peber efter smag.

Sådan koger saucen "Cæsar" til pizza? Opskriften er tilgængelig her:

• Riv osten på en fin rivejern.
• Hak ansjoser med en kniv.
• Hvidløg passerer gennem pressen.
• Tilslut produkter og bland indtil ensartet (ikke pisk).

"Cæsar" pizza. Opskrift derhjemme

ingredienser:

• Pizza dej - 250 gram.
• Mozzarella ost - 120 gram.
• Sauce "Cæsar" - 100 gram.
• Kyllingebryst - 100 gram.
• Salat Romano - 50 gram.
• Parmesanost - 20 gram.
• Olivenolie - 10 ml.

Dernæst læse hvordan man laver en pizza, "Cæsar". Opskriften kan findes her:

• Kog kyllingebryst i saltet vand, og derefter klippe det terning.
• salat Narva hænder og bland dem med en del af saucen.
• Rul dejen til en cirkel, for at flytte det på en bageplade, finder pergament.
• Belægge overfladen af sauce lag.
• Arranger mozzarella, skåret i tynde skiver og kylling.
• Bag pizza indtil kogt i et godt forvarmet ovn. Da hun er klar, sat på toppen af salat blade, drys med parmesanost påfyldning og kanterne fedt med olivenolie.

Skær pizza i flere stykker og server.

Pizza "Cæsar" hjem. opskrift

Den perfekte kombination af produkter, tynd sprød skorpe dejen og ost - er de vigtigste komponenter i den berømte pizza. For sin forberedelse har vi brug for følgende produkter:

• Pizza dej - 200 gram.
• Revet Parmesan - to kopper.
• "Cæsar" sauce - 400 gram.
• Én kylling.
• To tomater.
• Tre fed hvidløg.
• Grønne løg.
• Salat.
• Olivenolie.

Hvordan man laver pizza, "Cæsar"? Læs opskriften nedenfor:

• Steg fileterne på grillen, så skær den i skiver og bland med en lille mængde af sauce. Overfør kødet i gryden og kog det indtil de er møre over medium varme. I slutningen, tilføje til det hakkede fed hvidløg.
• Rul dejen ud til bagning formular, og læg det på pergament. Drys overfladelaget af olivenolie.
• Bland en anden del med hvidløg sauce, og derefter anvende det til overfladen af pizza.
• Put en del af den revne ost, derefter kylling og ost igen.
• Placer pizza i den forvarmede ovn og bag den indtil de er møre.
• Den resterende sauce forbinde med strimlet salat, løg og hakkede tomater.

Når pizzaen er klar, skær den i portioner, og derefter placere på hvert par skefulde af salat og tjene.

Pizza "Cæsar" hjemme

Forbered et lækkert måltid for hele familien.

Dej vi vil gøre følgende ingredienser:

• Mel - 400 gram.
• Gær - 30 gram.
• Vand - 220 ml.
• Salt - 15 gram.
• Sukker - 10 gram.

Til saucen:

• Mayonnaise - 120 gram.
• Cream - 30 gram.
• Hvidløg - to fed.
• Greens - én pakke.
• Sennep - 30 gram.
• Parmesanost - 30 gram.

Til fyldet:

• Bacon - 50 g
• Kylling - 150 g
• Mozzarellaost - 250 g
• Parmesan - '30
• cherry tomater - 100 g
• Arugula - '30
• Timian - en kvist.
• Salt og peber - efter smag.
• Olivenolie.

Så, hvordan man forbereder hjemmelavet pizza "Cæsar"? Opskriften er enkel:

• I en stor skål tilsæt vand, opløses det i salt og sukker. Gradvist indtaste gær og mel, ælt dejen. I slutningen, tilsæt olivenolie.
• Form en kugle af dejen, dække det med et håndklæde og lad et lunt sted i en time.
• Knus og bland ingredienserne til saucen i en separat skål.
• Marinere kylling i olivenolie og krydderier, og derefter steges på panden indtil kogt. Kogt kød chop i små stykker.
• Mozzarella skæres i terninger, tomater og skæres i halve.
• Rul dejen ud og strække lidt i sine arme. Sæt det på en bageplade og gøre en gaffel punkteringer.
• Smør en kage sauce, og derefter placere på overfladen af bacon og kylling.
• Læg tomater på toppen.

Bages indtil kogte måltid. Skær pizza særlige kniv, sat på hvert stykke salat og parmesan skiver. Dryp med olivenolie måltid og tjene det til tabellen.