Pynt med græskar: verdens opskrifter

Pumpkin retter de fleste mennesker en eller anden måde ignoreres. I et ekstremt tilfælde af grøntsagerne er kogt slik - bagt med sukker, hvilket gør kandiserede frugter, bagt scones og muffins. Selv den mest simpel skål - pumpkin grød - forberedt undtagen små børn. Og det tager ikke højde for, at en side skål af græskar kan være meget velsmagende og god harmoni og med fisk og kød. Prøv at koge det - se for dig selv.

Den schweiziske side parabol af græskar

Det er godt for det faktum, at det er meget nemt at lave mad. Det tager halvanden kilo grøntsager, skåret i små skiver og falder i saltet kogende vand i syv minutter. Længere madlavning er ikke nødvendig - små stykker og kan syde, blive til en mistænkelig udseende sauce. Hvis engrail større, det ydre lag af vegetabilsk blødgøre, og inde i det forbliver fugtigt. Så pynt med græskar dekanteres, lidt tørret, hældte smeltet smør (for så mange vegetabilske nok stogrammovogo kuber), drysses med peber og revet hård ost. Hurtig, velsmagende og sunde.

Græsk græskar garniture

Forberedelse lang, men indsatsen værd og opmærksomhed. 700 gram grøntsager skåret i terninger, et stort løg - skiver (ikke strips og hakkede). Sammen stegt til de er gyldne i olivenolie. Et halvt kilo modne tomater er fritaget for skindene, klippe og tilføje til stegepande. 15 minutter alle de grøntsager stuvet i en skål nenakrytoy. Kort før tilbagetrækning en side skål af græskar krydret med havsalt, basilikum og peber. Du kan spise!

snack salat

De fleste mennesker tror, at garniture helt sikkert blive varm. Droppet om denne vidunderlige opfindelse af menneskeheden som salater. Men ernæringseksperter anbefaler at kombinere det med kød af dem. For at forberede pynt af græskar i denne stil, er det nødvendigt at begynde at forberede marinaden. At slutte den til 600 ml vand, polstopki solsikkeolie, halvt glas cider eller vineddike (stærk, 6%), et par store skefulde sukker og salt syv. Der lagde også flere gvozdichek, tre laurbærblade, en halv teskefuld kanel og peber - en chili og 10 ting og duftende ært. Marinade kogt fem minutter; de er fyldt med grøntsager: græskar i tern, tre sød (fortrinsvis farvet) peber - bånd og halvringene røde eller hvide løg. Men er nødt til at vente tre dage for denne salat. Men så pynt græskar kød suppleret hakket hvidløg og dild, vegetabilsk olie vandes og fodres til enhver parabol. Glæden ved det højeste!

Stew "Halloween" i en mørk øl

Ikke nødvendigt at udarbejde en særskilt side parabol af græskar. Opskriften gør det muligt at opbygge og kød, og tilføjelsen til det, så at sige, i en flaske. For sin realisering et pund oksekød hakket i tern, saltet, Aborre og hurtigt stegt i en stegepande tolstodonnoy. Olien er taget for denne creme. Det skal tilføjes, at de to halve ringe af løg i fem minutter - rekord fem fed hvidløg. Så lagde Lavrushka (et par blade), en teskefuld sukker og en lille kanel. Den tidligere fremstillede garniture græskar hældt mørk ølflaske er dækket af et stykke plade og efterladt i to timer at slukke. Mod slutningen tilsæt gulerod, skåret i skiver og porre ringe. Der er stadig en sidste touch: tilføje græskar, ligeledes smuldret oksekød efter 10 minutter - 700-800 gram. Efter 20 minutter, kan slås fra. I princippet kan en sådan parabol spises på én gang. Men empirisk det konstateret, at denne side parabol af græskar kød smager bedre i øjeblikket indgivet i morgen.

Og bemærk venligst, er den foreslåede opskrift ikke begrænset til en liste af muligheder, som kan fremstilles ved en side skål af græskar! Igen, ingen forbyder at eksperimentere. Man behøver blot at begynde at forsøge, og du behøver ikke stoppe - græskar retter vil blive på dit bord jævnligt.