Røræg med pølse: som et udvalg af retter

Hver voksen ved, at morgenmad - det vigtigste måltid. Uden den kan du ikke gøre, især børn. Men hvad de skal lave mad, og det var velsmagende og sundt? Mange kokke anbefale denne skål som spejlæg med pølse. Tilberedningen tager i alt ikke mere end 10 minutter. Fadet viser sig velsmagende og temmelig nærende. De bedste opskrifter vil overveje i artiklen.

Succesen med udarbejdelsen af røræg

Mange undrer sig, "Hvordan til at tilberede en omelet med pølse, fadet viste sig lækker?" Secrets er mange, erfarne kokke er klar til at dele dem:

1. Alle produkter, der anvendes i skålen skal være frisk. Bedre at købe en bolig æg. I dette tilfælde, æggeblommer er orange, fadet vil komme ud lyse. Elsker kost produkter? Så brug vagtelæg.

2. Pølser skal være af god kvalitet. Få produkter fra kendte mærker. Vær opmærksom på klassificeringen (kun den højeste karakter egnet).

3. Olien er bedst at bruge to slags: smør og olivenolie. I dette tilfælde vil retten være et ikke-fedtet, med en rødmosset skorpe.

4. Yderligere ingredienser, du har brug for at stege på forhånd. Og først derefter hælde æggene. Skålen vil komme ud uden de ekstra kalorier og væsker.

5. Olie Brug kun godt varmet op. Ellers afhente fadet en masse fedt, mens grille bliver lang.

6. Klassiske æg serveret varmt.

7. Efterlad ikke kogt fad i en gryde, vil det fortsat være stegt og kan brænde. Straks lægge æg på en plade.

Kendskab til disse hemmeligheder kan tilberede fremragende skålen. Af den måde, røræg med tomat og pølse i efterspørgslen i mange caféer. Især hvis denne parabol tilbydes i sæt måltider.

Vi bruger fordelene ved civilisation

Røræg med pølse - en ganske simpel skål. Det kan tilberede selv et barn. Men erfarne husmødre bruger moderne tekniske udstyr. For eksempel multivarka. Den mest populære recept beskrevet nedenfor.

Spejlæg med stegt pølse

Til denne ret, du har brug for følgende ingredienser:

• Æg - 2-3 stykker;

• 50 g smør, 6 spiseskefulde oliven;

• 1 pølse;

• krydderier;

• greens.

For at starte skål Multivarki brug for at sætte smørret, herunder programmet "Hot". Pølse skåret i cirkler, lidt steger at give dem en gylden brun.

Aktiver programmet "Bag". I en skål hæld olivenolie, forsigtigt tilsæt æg, krydderier, krydderurter. Tilberedningstid - omkring 10 minutter. Efter lydsignalet multivarku deaktiveret.

Udseende er meget vigtige måltider

Sikkert mange forældre kender situationen, når børn nægter at spise. Hvad skal man gøre i denne sag? Psykologer i én stemme insisterer på, at retten skal have et præsentabelt udseende. Røræg med pølse i form af en blomst er en fremragende morgenmad. Tro på denne serveringsfade vil medføre, at barnets appetit.

Først skal du gøre en pølse. For at gøre dette, skæres i halve (sammen), på siderne gør lavvandede nedskæringer. Fold ringen, holder enden af en lille tandstikker. Blomsterblade er klar, er det tid til midtvejs.

Varm panden godt, hæld olien, sætte pølserne. Dernæst vil vi beskæftige sig med æg. Har omhyggeligt adskilt fra æggeblomme proteiner. Et stort antal måder.

Til skålen kom ud lyse, ikke spredt ud, det er bedre at bruge en æggeblommer. placere dem forsigtigt i midten af pølsen, sauter godt. Særlige spatel, fjern fadet fra panden, uden at beskadige strukturen. Indret dit mesterværk. Stilken kan være fremstillet af fjer grønne løg, blad - persille eller andre krydderurter.

Mest populære opskrifter

Røræg med pølse - en ret, som serveres selv i restauranter. Der er masser af interessante opskrifter. En af dem - "Menemen". Skålen kom til os fra Tyrkiet. Der anses det traditionelle.

Vi har brug for:

• løg;

• peber;

• tomater;

• krydderier;

• greens;

• pølse;

• æg.

Først skal du brun løg og peberfrugter. Til processen var hurtigere, de har brug for at blive hakket. Så forberede tomaterne. Rens dem fra huden, piskeris blender eller slibe gennem en sigte. Alt dette er sat i en gryde og inddampet, for at undgå overskydende vand. Tilsæt pølser, er det bedre at stege en hel, uden at skære.

Dernæst indtaster den vigtigste ingrediens - æg, slog med en mixer. Alt blandes godt med grøntsager, giver en yderligere 5 minutter til at forberede. Når vi fjerner gryden fra varmen, dække med et låg. Efter 2 minutter kan retten serveres til bordet.

Røræg med pølse - en populær ret. For at gøre det, ikke har behov for særlig kulinarisk viden. Sørg for, at ingredienserne ikke er svedet, og nyde et solidt måltid og nyttig.