Mad og drikkevarerOpskrifter

Roll makrel: madlavning opskrift. Roll af makrel i ovnen

Roll af makrel - er den perfekte skålen at overraske dine gæster, samt lækre og tilfredsstillende at fodre dem. Det skal bemærkes, at i forbindelse med udarbejdelsen af middagen er nogen big deal. Til dette du var overbevist om, besluttede vi at præsentere nogle detaljerede opskrifter.

Making ruller makrel gelatine

Til fremstilling af en så usædvanlig ferie skålen vi kan få brug for følgende produkter:

  • frisk frosset makrel - 3 stk. (Mængden af produkt afhænger af antallet af gæster);
  • gulerod gennemsnit saftigt - 3 stk;.
  • gelatine øjeblik - 7-10 g (standard pose);
  • rødløg og hvide løg - 3 stk;.
  • Raffineret olie - 70 ml;
  • salt, knust sort peber, krydderier duftende - bruges til din smag og lyst.

Behandling hovedkomponent (fisk)

Roll af makrel, opskriften, som vi overvejer, viser det sig ikke kun lækre, men også utroligt smukt. Fra denne usædvanlige retter vil glæde alt dine gæster.

Så før du foretager en rulle af makrel, fiskene bør nøje håndteres. Det er nødvendigt at skylle, og så huggede hans hoved, hale og finner. Også forpligtet til at tage alle indersiden. Endelig makrel bør skæres i halve langs rygsøjlen, og fjern samtlige knogler, med en pincet.

Fremstilling af fyldningen af løg og gulerødder

At rulle makrel viste sig lækker, hjertelig og smukt, det skal være obligatorisk som stegte grøntsager. Med henblik herpå skal de ituskårne løg og revne gulerødder sættes på panden til at give smag og raffineret olie. Madlavning grøntsager anbefales over medium varme indtil den er gylden erhvervelse af dem. Ved udgangen de burde smag med salt og forskellige krydderier, og derefter forsigtigt blandes.

Processen med at danne retter

Roll af makrel, fotos af som præsenteres i denne papirform er ikke meget vanskeligt. For at gøre dette, tage en stram plastfolie og drys den med fint salt. Ligeledes bør ske med en tør gelatine. Yderligere på toppen af polyethylen er nødvendig for at sætte en langsgående halvdel af fisk og sætte det hele grøntsag stegning. Derefter gulerødder og løg er nødvendigt at lukke den anden del af makrel, og derefter pak dem stramt. Som et resultat, bør du få en slags "sandwich".

varmebehandling

At rulle makrel "greb", anbefales det at blive varmebehandlet. For at gøre dette i en stor gryde er nødvendigt at koge vandet, og derefter sætte fiskene pakket ind i plastfolie. Af den måde, før polyethylen bør være obligatorisk at riddle med en tandstikker.

Produkt kog i ca 20 minutter, skal det fjernes, sættes under pressen og placeret i et køleskab. Et par timer senere fadet vil være klar.

Hvordan skal jeg medbringe til middagsbordet?

Hvordan skal jeg ansøge om ferie bordet lækker og smuk roll makrel? Opskrift til fremstilling af sådanne snacks kræver forsigtigt fjerne fisk fra spiselig film og derefter skåret i stykker med en tykkelse på 2-4 cm. Placering af makrel på en plade, skal det være til stede som gæster originale kolde snacks. Bon appetit!

Forberede ruller af makrel i ovnen

Hvis den første parabol kan serveres til den festlige bordet som en kold snack, det andet er perfekt til en varm frokost med pynt. For at gøre dette, kan vi brug for følgende produkter:

  • frisk frosset makrel - 3 stk. (Mængden af produkt afhænger af antallet af gæster);
  • Frisk persille uden stilke - 20 g;
  • mellemstor friske hvidløg - 3 fed;
  • natriumsalt, fint, formalet peber - skøn;
  • frisk gulerod, ikke meget store - 1 stk;.
  • hvide løg big - 1 stk;.
  • Raffineret olie - et par store skeer.

Forberedelse fisk

Roll af makrel "Royal" har sit navn for en grund. Efter alt, fik han en meget flot og velsmagende. Det kan sikkert fodret indbudte gæster som de vigtigste varme retter. Men før du tilberede et måltid, bør fiskene behandles omhyggeligt. Til dette formål er det nødvendigt at vaske, skære alle de finner, hale og hoved, og derefter fjerne alle interne komponenter. Næste makrel skal sættes ind, så du ender med en flad og bred fisk dannelse. Efter dette, fra fileterne bør fjerne samtlige knogler, herunder en rygrad. Samtidig krænke integriteten af reservoiret anbefales ikke.

Ved at udføre alle disse trin, makrel er nødvendigt at gnide med fint salt og peber, derefter bort i en halv time.

Processing grøntsager

Roll af makrel "Royal", tilberedt i ovnen, kræver brug af forskellige grøntsager. Til fyldet, har vi besluttet at anvende den klassiske vifte af produkter, der består af løg og gulerødder. Disse grøntsager skal rengøres, og så ikke meget groft skåret i halve ringe og cirkler. Efter dette, de ingredienser, du ønsker at tilføje de hakkede krydderurter, revet hvidløg, salt og peber.

Form en fisk roulade af makrel

Makrel og forberede fyldet, kan du roligt gå videre til dannelsen af en "kongelig" fødevarer. For at gøre dette, skal fisken sættes på et lag af bestyrelsen, og derefter sætte det alle hakkede grøntsager med greens. Produktet er forpligtet til at vende i en stram rulle. At han ikke har brudt op under varmebehandlingen, er det muligt at sikre med tandstikkere eller binde tyk tråd. I denne tilstand, at udstoppet makrel lagt i den dybe form præ-smurt raffineret olie.

Processen med bagning i en ånd af skabet

Fisk rulle med friske grøntsager nødt til at bage i ovnen i ca 45 minutter. køkkenet enhedens temperatur bør således ikke være mindre end 205 grader. Det skal bemærkes, at nogle husmødre gør denne skål i den kulinariske muffe eller tyk folie. Vi anbefaler ikke at sætte en rulle lavet af makrel i hvert skallen. Faktisk er efter bagning en parabol ikke blive våde.

Aright oprindelige middag til bordet

Efter fiskene vil være rosenrødt og vegetabilske påfyldning - helt blødt, kan du roligt fjerne brødet ud af ovnen. Dernæst skal den placeres på en stor tallerken og pynt med mayonnaise mesh. Skønhed på siderne af retterne kan placeres nogen greens eller friske grøntsager.

For at gøre gæster mere effektiv, forskåret i portioner anbefales før servering varme måltider til bordet en fisk roulade. Serveres dem til dine venner eller familiemedlemmer, er det ønskeligt i den varme med en skive brød og nogle side skålen (f.eks krøllet kartoffel). Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.