Sådan holder birkesaft?

birkesaft - en flydende transparent farve, der stammer fra stammer og grene af træet under roden tryk. Saftekstraktionsprocessen starter og fortsætter indtil foråret indtil der ikke blomstre nyre. Saften er udvundet, hvilket gør nadrub på barken eller afskåret små grene. Ved siden af cut-off punkt er fast en plastik sliske på saften løber ud i udstrakte kapacitet enhver pakke. I løbet af dagen, kan man birketræ få 2 liter saft.

Birkesaft er meget nyttigt for sundhed. Det er bare en guldgrube af vitaminer og naypolezneyshih stoffer. Frisk birkesaft - det er ikke kun en tonic og genoprettende afhjælpe, men også kost drikke. det bruges også i sygdomme forbundet med halsen (hoste og ondt i halsen), hovedpine, ledsygdomme. Generelt nyttige funktioner og fordele ved denne drikke en masse, men det skal tages i betragtning, og contra-saft. Det kan ikke bruges til folk, der lider af mavesår og nyresten sygdom.

Nå, og hvordan man kan holde birkesaft? Tragisk nok er denne drik holdes ekstremt lille. Holdbarhed et par dage, måske en uge i køleskabet. Kender du, hvordan du holder den birkesaft muligt med bevarelse? bevaring proces bør foretages umiddelbart efter opsamlingen af saften. Den ønsker at tilføje lidt konserveringsmidler, sterilisere og opbevare i en glasbeholder. Men saften vil ikke være så velsmagende og sundt som et naturligt produkt.

Den følgende fremgangsmåde til opbevaring er at forberede birk kvass. Det kan fremstilles på to måder. I den første, vi tilføjer sukker og opbevares på et køligt sted, vil produktet blive forbrugt i løbet af få dage. Og i det andet, i saften, opvarmes til en temperatur på 30-40 grader, tilsæt gær. Ved hjælp af denne metode, skal den drik indgyde en uge. I begge tilfælde kan du tilføje rosiner, rug kiks og lidt af ristet byg til en mørkere farve i fremtiden af drikken. Holdbarheden af denne kvass er 3 måneder.

Følgende råd om emnet: "Hvordan til at holde birkesaft." Denne metode består i at gøre balsam af birk. Til juice skal tilføje 250 ml tør vin 100 g rosiner, 100 g af vodka og 200 g sukker. Blandingen, som du vil få, er du nødt til at forlade i et mørkt og køligt sted i 3 måneder. Så har du brug for at hælde det i flasker og orlov til en anden måned.

Så kan du forberede en birk balsam. Det kan opnås ved inddampning af saft. Den resulterende balsam ikke mindre nyttigt end saft. Problemet ligger i produktionen, da den lange fordampning fra en spand saft opnåede kun et halvt glas sirup.

giver også et eksempel på produktionen af birkesaft vin. Til dette formål til en liter saft er nødvendigt at tilsætte 100 g sukker og kog så længe, at mængden af fluid halveret. Næste vi filtrerer og lad den køle. Sætte 2 g citronsyre. Efter saften temperatur til at falde til 30 grader, er det nødvendigt at tilsætte 2 g tør gær. Et par uger forsøge at sødme. Hvis det er tilstrækkeligt, så vi hælder i 100 g af vodka. En måned senere, efter filtrering, aftapning.

Hvis du vil vide, hvordan du holder den birkesaft du allerede kender. Og nu mere om tidspunktet for indsamlingen af birkesaft. Saml denne helbredende drik anbefales i det tidlige forår, når det er varmt nok, men endnu ikke blomstret blade. Som nævnt tidligere, er det nødvendigt at gøre cut eller hullet. Men skulle ikke gøre det med en økse. Det er bedre at bruge en boremaskine eller noget lignende. Så de skader træet for at være den mindste, men det vil ikke påvirke mængden af saft.

Det viser birkesaft er meget nyttigt og bruge det året rundt, genopfyldning af kroppen med vitaminer. Drik saften og være sund.