Sådan koger blomme marmelade: tre lækre måder

Tyk, rige blomme marmelade straks hæver appetit af enhver sød tand. Ud over den utrolig smag, er det stadig forskellige og fordele - C-vitamin, pektin, caroten, folinsyre, jern og riboflavin gøre det en reel guldgrube af vigtige stoffer til sundhed. Sommeren varer hele året rundt, så frisk frugt reddet fra mangel på vitaminer er vanskelig. Så lære at lave mad blomme marmelade, og lave en lille margen for hele familien vil være en meget fornuftig vej ud. Så vitaminer altid være ved hånden.

Sådan koger blomme marmelade: klassisk opskrift

Du skal bruge et kilo frugt og så meget sukker. samle forsigtigt blommer. Du vil acceptere dem, der er rimeligt faste kød. De skal vaskes og skæres, fjern kernerne. Kog sirup af sukker til et glas vand, hældes i det forberedt blomme og forsigtigt bland det hele. For en tid, holde marmelade på pladen, ikke kogende. Så slukke for varmen og lad stå i fem timer marmelade. På forhånd tænke på opbevaring af det færdige dessert. Før du foretager blomme marmelade, skal du vælge for sine banker og sterilisere dem. Derefter muligt og Dowar dessert, hvilket bringer det i kog. Hvis du ønsker at holde stykkerne intakt afløb, dræne sirup og kog det separat, og derefter at lægge ud frugt. Gentag denne operation fire gange, fjerde gang syltetøjet er klar, så du kan hælde det på en forberedte krukker. Afkølet emnet opbevares på et køligt mørkt sted.

Sådan koger blomme marmelade: en vej til den anden

Tag et kilo modne blommer og seks hundrede gram sukker. Bedst egnet modne, bærfrugt, hvor knoglen uden meget besvær adskilles fra pulpen. Skrællet blomme at lave mad i et glas vand og gnid gennem en sigte, tilsæt derefter sukker og den resulterende puré at flytte i en emalje skål. Bring til kogning masse og reducere varme til et minimumsniveau. Før madlavning blomme marmelade, er det nødvendigt at fremstille sterile krukker for ham. Uvarov produkt to gange, hæld den på de fremstillede krukker og skruelåg. Hvis du ikke lukker den med det samme - lad stå indtil en sukker skorpe. Så marmelade vil forblive endnu længere. Hold det bør være i et køligt sted.

Som madlavning blomme marmelade: en tredje metode

Du skal bruge et kilo blommer, fem hundrede gram ribs og en halv kg sukker. Skyl og rens blommer, ribs pres saften ud med gaze og føje til frugt, sat i brand og kog i ti minutter. Rør sukker og kog i yderligere ti minutter. Som med tidligere metoder, idet det er vigtigt at forberede retter før tilberedning blomme marmelade. Hæld det færdige produkt på de rene glas, rulle op, dække til afkøling og gemme i et køligt område. Ved at tilføje ribs i denne dessert er speciel, gelé tekstur, der understreger den gode smag af modne blommer.