Sådan stege svinekød? fremragende opskrifter

Smagen varme måltider vil afhænge af, hvordan flæskesteg. Metode til forberedelse, der er mange. Vi tilbyder nogle store opskrifter.

Lad os først overveje, hvordan man flæskesteg glaseret.

Succesen for denne parabol er at have den perfekte opskrift glasur, takket være hvilken ribbenene kan tilberedes på grillen, ikke alene, men også i ovnen. Dish vil få en flot udsigt.

Kløft kilogram halvfabrikata stykker til hver af dem var ikke mere end to ribber. Læg dem i en gryde, dæk med vand, tilsæt salt smag og hvidløg (ti tænder). Bring det i kog, dækning, reducere varme og ulme i en time. Endvidere ribberne på en tallerken og efterlader i køleskabet natten over.

Den næste dag, vi begynder at forberede glasur. Til dette skal blandes grundigt i et glas gryde af abrikos marmelade, hakket lille løg, en kvart kop ketchup, to store skeer af brunt sukker, på en lille skefuld revet ingefær og soya. Yderligere er det nødvendigt at opvarme blandingen til kogning og ulme tilstand i et minut. Vær sikker på at dække, og derefter opbevares i køleskab det.

Før flæskesteg, skal du omhyggeligt frakke stykkerne med glasur. Dernæst opvarmes grillen og steg koteletter, dreje dem hele tiden. Hvis det er nødvendigt at smøre dem med glasur. Serveres kan være både varm og kølede.

Lad os nu overveje, hvordan man tilberede svinekød koteletter.

Identiske stykker af halvfabrikata (af alle - et kilo kød) har brug for at marinere natten, så de bliver saftigt. Til dette formål svinekød, to hakkede løg ringe og et glas barbecue sauce, du har brug for at blande, plads i køleskabet. Marinere kødet bør ikke være mindre end tre timer, og det er bedre at lade på hele natten.

Endvidere er der to måder som flæskesteg.

Først varme grillen og kog kødet i tyve minutter, vendte hele tiden.

For det andet kan det svinekød bages i ovnen, sætte brikkerne i "pude" af syltede løg.

Det viser sig meget mørt og krydret fad med en krydret aroma.

Ofte er der tidspunkter, hvor gæsterne er på dørtrinnet og middag endnu. Lad os diskutere, hvordan du hurtigt tilberede svinekød. Vi anbefaler at lave en lækker og saftig kebab "For øjeblikket."

For at forberede fadet skal du bruge hundrede gram barbecue sauce, to store spiseskefulde Dijon sennep, glas frisk hakket rosmarin, et pund af svinekød fileter, hakkede dåse ananas (en bank), store tern af grøn peberfrugt, røde løgringe sprukne.

For processen med marinering af kød kræver femten minutter. For at gøre dette, bland alle ingredienserne, svinekød skåret i terninger den samme som for grill og sætte resten af komponenterne.

På dette tidspunkt, varme grill til en høj temperatur. Med kødstykkerne at fjerne væske strengen dem på spyd, skiftevis ananas, løgringe og peber. Madlavning for femten minutter.

Bon appetit!