Sådan tilberedes Shawarma derhjemme

Det er ikke altid muligt at besøge en anstændig café og spise shawarma. Selvom fans af denne ret er ret meget. Men det kan være tilberedt hjemme. Der er ikke noget kompliceret i dette, du skal bare fylde på nogle nødvendige produkter. Hvordan laver man Shawarma hjemme? For at gøre dette har du brug for en speciel tynd lavash eller pita, afhængigt af den valgte fremstillingsmetode.

Få fakta

Shaurma er en flad kage fyldt med hakket kød, grøntsager og saucer. Du kan lave mad hjemme ved kun at bruge friske og kvalitetsprodukter, hvilket er vigtigt. Fyldningen af en flad kage kan være meget anderledes: kød, fisk eller blot grøntsager. Derfor er der muligheder for enhver smag.

Shaurma med svinekød

Dette er den mest almindelige og mest populære opskrift. Det vil tage et kilo svinekød, en agurk, en tomat, en løg, 200 gram gulerødder på koreansk, 200 gram saltet kål, enhver sauce, en lavash, mayonnaise og grønne. Før du laver en shawarma derhjemme, skal du forberede kødet. Vi vasker det og skærer det i små stykker. Vi lægger det på en stegepande og steges til klar, og så drys salt og peber. Nu forbereder vi resten af ingredienserne. Skær meget små greens og løg og tomater - halvt ringe. Agurk skåret i tynde ringe. En tredjedel af lavashen er smurt med mayonnaise, men ikke for tyk. Læg derefter alle ingredienserne ud. Det første lag er kød. Top sæt koreanske gulerødder, og derefter hakket løg. Derefter kommer en agurk, kål og en tomat. Top med vandsås. Du kan tage sauce efter eget valg. Vi pakker pitabroget og bøjer kanterne. Nu er det klart, hvordan man forbereder shaurma derhjemme. Denne skål kan steges i en stegepande eller opvarmes med mikrobølgeovn. Det kan tages til naturen, da det er meget nemt at lave shaurma hjemme, og det tager ikke lang tid.

Shaurma med kylling

Som allerede nævnt kan påfyldningen i denne ret være anderledes. Vi fortæller dig en måde at gøre shaurma med kylling hjemme . Vi tager to armenske lavashand, 300 gram kyllingefilet, 80 gram koreanske gulerødder og friskkål, en tomat og agurk, nogle hvidløg (til smag), vegetabilsk olie, mayonnaise, salt og ketchup. Før du forbereder Shawarma derhjemme, er det nødvendigt at lave noget forberedende arbejde. Kålen smides så lille som muligt, drys med salt og gnid det let med dine hænder. Tomat og agurk skæres i tynde skiver. Hvidløg er knust. Kyllingefilet skåret i små stykker eller brusochkami. Vi spredte det på en stegepande med vegetabilsk olie og stege til klar. Fortsæt nu til opstillingen af skålen. Vi spreder lavash og sætter kål på den. Hvis du vil, lav et tyndt lag majones. Herefter kommer kyllingen, som er sprinklet med hvidløg på toppen og hældt med ketchup. Læg derefter tomaterne og agurkerne ud. Der var en uopkrævet ingrediens - gulerødder, som vi lægger det sidste lag. Alle vanding mayonnaise (mængden på vilje). Vi pakker pitabroaden og steger shawarmaen i panden (eller varm den i mikrobølgeovnen). Du kan dekorere parabol med grøntsager, når du serverer. Men det er bedst at spise det på en gang, selv uden at observere formaliteter. Det vil blive værdsat af voksne og børn. En shaurma kogt hjemme vil ikke give anledning til tvivl om kvalitet.