Sådan udstoppet kyllingelår?

Fyldte kylling ben er ikke så svært som det ser ud ved første øjekast. Med omhyggelig forberedelse af de retter, du er sikker på at få det originale, lækker, saftig og meget flot middag. Det kan serveres, og ferien bordet, og til den sædvanlige familie middag.

Hvordan at lave mad kylling ben i ovnen, fyldt med kød og svampe

Nødvendige ingredienser:

• kyllingelår stykke big - 2 stk;.
• dåse svampe - polbanochki;
• stort æg kylling - 1 stk;.
• hvidt hvedebrød - 2 store skiver;
• bulb store løg - 2 hoveder;
• mælk 3 procent frisk - 100 ml;
• fed creme - 200 ml;
• hård ost - 50-70 g;
• fedt mayonnaise - 2 spsk fulde af store;
• havsalt og sort peber pulver - tilføjer udstopning smag.

Processeringskernen produkt

Før fyldte kyllingelår, skal du købe 2 store kyllingelår og vask dem grundigt. I så fald bør du helt sikkert sørge for, at huden er i produktet ikke er beskadiget eller punkteret, ellers vil du ikke være i stand til at dumpe. Derefter skinken kræver omhyggeligt adskilt fra huden, er den maksimale bevarer sin integritet. Som et resultat af disse tiltag bør du have en slags "strømpe", der bør være for en tid til at sætte til side.

madlavning udstopning

Fyldte kyllingelår kan være helt forskellige ingredienser. Vi besluttede at bruge kød fra skinken og tilsæt de øvrige ingredienser. Til dette fjerkræ er påkrævet for at adskille fra knoglen, og derefter male i en blender sammen med løgene. Efter dette, fyldet er nødvendigt at fastsætte en stort æg, hvid hvede brød dyppet i mælk, samt havsalt og duftende sort peber.

Udformning og bagning retter

Fyldte kyllingelår ganske hurtigt og nemt. For at gøre dette, skal du sætte dig selv i huden kogt udstopning, og derefter presses ind i en blød udstopning flere små dåse svampe og sy kulinariske tråd tyk fundament. Endvidere skal være indpakket i folie og sted i ovnen i femten minutter benene.

Til en middag få den mest lækre og sprøde, efter dette tidspunkt er det nødvendigt at få, fjerne folien og fedt med rigelige fedt mayonnaise. Efter dette, skal benene sættes i en form til bagning og hæld fløde sauce. Til dets fremstilling bør blandes med tunge fløde med revet hård ost og smag med sort peber og salt. I denne del af skålen, du ønsker at bage til de er gyldenbrune og lækker.

Hvordan søger til middag

Når udstoppede kyllingelår (foto vist ovenfor) er helt kogt i ovnen, de har brug for at blive sat på a la carte-retter, og ved siden af sætte krøllet hjertelig side parabol af kartofler, korn eller pasta. Også, på toppen af deres anbefalede hælde fløde sauce fra den bageform. Sådan en lækker og aromatisk parabol, skal du sørge for at indgive en hvedebrød og frisk salat greens og rå grøntsager.