Usyret brød i multivarka: opskrifter. Hvordan til at bage usyrede brød multivarka?

Hvad kunne være smukkere end den friske, duftende brød, kogte med kærlighed, med dine hænder? Petite, blød og lækker, er det med rette kaldes "hoved" af bordet. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man kan bage usyrede brød multivarka. Og vi vil fortælle dig, hvad er fordelen ved denne storslåede bagning produkter.

Usyret brød til din tabel. hjemmelavet værdighed

Usyrede brød - et produkt, der fremstilles af en særlig teknologi uden brug af bagegær. Som regel bliver de erstattet forret, for eksempel - yoghurt, kefir, sauerkraut juice, valle eller yoghurt. Sommetider bagning dej bezzdrozhzhevogo tage humle gære. Hengivne af en sund kost mener, at dette brød, i modsætning til gær, har en masse fordele. For det første er det yderst nyttigt på grund af det høje indhold af vitaminer af gruppe B, samt PP og E. Derudover i strukturen og det har værdifulde mineraler, såsom jern, kalium, phosphor, natrium, calcium. For det andet indeholder usyrede brød en stor mængde cellulose, fremme normaliseringen af mavetarmkanalen og aktivering tarmmotilitet. For det tredje, et sådant mel produkt har lav surhed, så det viser folk med sygdomme i maven, tarmene eller fungale læsioner dysbiosis. Ofte bezzdrozhzhevoy brød tilføje gavnlige ingredienser, såsom klid, hele uforarbejdede kerner, hvedekim, tang, malt, melasse osv Alle disse naturlige ingredienser vende brødet i et yderst nyttigt produkt, der styrker immunforsvaret, hjælper det at normalisere funktionen af mange organ systemer og endda slippe af med overskydende vægt.

Sådan koger let og enkel usyrede brød? I multivarka!

Desværre, bageren, købt i en butik, der ofte ikke er af høj kvalitet. Hvis du interesserer dig for dit velbefindende og helbred af husstanden, skal du sørge for at lære at bage deres egne hænder nyttig usyrede brød. I multivarka - moderne køkkenmaskiner - gøre det er ikke svært. Wienerbrød opnået med overlegen crispy og luftige, aromatisk krumme. For at gøre usyret brød med deres egne hænder, skal du bruge følgende produkter:

• Hvedemel - 230 g;
• havre flager - 100 g;
• fuldkornsmel - 220 g;
• kefir - 450 ml;
• Salt - 1 tsk;.
• smør - 40 g;
• Soda - 1 tsk

Teknologi til fremstilling af brød uden gær

Til at begynde, bland i en stor mel fuldkornsmel hvede skål og. Blød smør kan skæres i små stykker og gnid det ind i melet. Den resulterende blanding tilføje en pint yoghurt. Ælt dejen med en spatel, og derefter lidt at "arbejde" med fingerspidserne. Fordi vi alle ved, at dejen "kan lide" hænder. Nu overbrusning skål Multivarki mel. Varm op instrumentet. Læg dejen. Vi gør på brød tværs snit. Installeret på enheden krævede tilberedningstilstand. Efter 40 minutter, så tjek vi vores usyret brød på tilgængelighed. For at gøre dette, vi banke på bunden af brødet: Hvis lyden er hul og tom - produktet er klar. Hvis det er nødvendigt, drejes brød og propech det i yderligere 15 minutter. Det var det - du kan få produktet fra Multivarki. Vi er nødt til at dække den med en ren klud og lad den afkøle. Du kan bruge en stofpose til opbevaring af brødet. I et tørt og køligt sted er det velsmagende og blød nok i lang tid. Bon appetit!

Opskrift madlavning multivarka nyttige og velsmagende brød

Hvis du ønsker at spise rigtigt og sundt, fylde din krop med værdifulde fibre, mineraler og vitaminer, starter ovnen hjemmebagt brød uden gær i multivarka. Til fremstilling af denne lækre produkt, vil du nødt til at forberede en række produkter:

• Hvedemel - 250 g;
• rugmel - 200 g;
• Hercules - 80 g;
• Salt - 1 tsk;..
• Yoghurt (usødet) - 500 ml;
• bagepulver - 1 spsk. l.
• sukker - 1 spsk. l.;
• sesamfrø - 2 spsk;.
• smør - 50 g

Ælt dejen og bages

Bag usyret rugbrød multivarka måde: først tage en dyb beholder og bland det i rugmel og hvede, føje til havregryn flager. Smelt smørret i en mikrobølgeovn eller et vandbad og bland det med yoghurt. Det er praktisk at bruge et piskeris. Den resulterende blanding blev hældt i en beholder med mel. Tilsæt salt, sukker og bagepulver. Begynd forsigtigt ælte, indtil en ensartet konsistens af massen. Multivarochnuyu skål smazhem prisyplem smør og mel. Læg dejen i hænderne Lad os give det en pæn form. Drys sesamfrø på toppen. På Multivarki panel vil udstille mode "Bagning" og vil bage brødet i 35 minutter. Derefter forsigtigt trække produktet køligt og svøbte det i et håndklæde. Usyrede rugbrød (i multivarka) viser sig sindsygt lækkert og duftende. Sørg for at prøve at koge det!

Lavt kalorieindhold usyret brød multivarka. Opskrifter til tilhængerne af en sund kost

De, der søger at bevare formen i form af, skal du sørge for at have følgende teknologi usyrede kager til alle. Til fremstilling af lav-kalorie brød vil det tage et minimum af tid. Så, for hans madlavning du skal bruge:

• rugmel - 80 g;
• Hvedemel - 220 g;
• bygmel - 80 g;
• hvedeklid - 100 g;
• soda - 1/3 tsk;..
• mælk - 350 ml;.
• solsikkeolie;
• Salt - 1/2 tsk ..

Brød uden gær i multivarka fremstillet som følger: først i en dyb beholder, bland tørre ingredienser. Derefter tilsættes mælken til stuetemperatur samtidig fra ælte dejen. Husk, at uden gærdej ælt grundigt er påkrævet. Vegetabilske olie fedt hænder, danner en kugle af dejen. Spred et emne i multivarochnuyu kapacitet, der tidligere floured. Toppen af dejen gør et snit "på kryds og tværs". Bages i 30 minutter. Det er alt vidunderlige usyrede brød multivarka "Redmond" (eller hvad) er klar! Efter afkøling er det muligt at skære det i portioner stykker og tjene.

Den oprindelige og velsmagende brød med hørfrø

Vi tilbyder dig en anden måde at forberedelsen af fremragende brød med gavnlige ingredienser såsom korn, klid, hørfrø. Denne krydrede kager vil give styrke og mætte kroppen med værdifulde makro- og mikronæringsstoffer. For sin forberedelse skal du bruge:

• kefir - 250 ml;
• Hvedemel - 250 g;
• kornflager - 100 g;
• hørfrø - 2 spsk. l.;
• hvedeklid - 50 g;
• desintegreringsmiddel - L; 0,5 time..
• G - L; 0,5 time..
• Sukker - L; 2 timer..
• soda - L; 0,5 time..
• olivenolie - 2 spsk. l.

At bage brød i bezzdrozhzhevoy multivarka, skal du først ælt dejen. Tilslut vegetabilsk olie, yoghurt, salt, sukker, hørfrø, klid og korn. De tilføjer også mel med bagepulver og bagepulver. Bland forsigtigt alle ingredienserne og lad dejen hvile i 20 minutter. Multivarochnuyu skål drys mel og læg dejen i det. Instrumentet vil udsætte den ønskede tilstand og bages bageriprodukter i 35 minutter. Det er alt vidunderlig usyrede brød er klar. Når den er afkølet, vil det være muligt at bringe til bordet.

Enkel og nem opskrift rug hjemmebagt brød

Udarbejdelsen af denne duftende og velsmagende mel produkter vil ikke tage meget af din tid. Dejen til rugbrød æltes Easy - ved at blande de tørre og flydende ingredienser. En gær erstatning yoghurt. Dejen er blød og bøjelig, det nemt tager form af multivarochnoy kapacitet. Mange opskrifter rye usyret brød i multivarka foreslår at tilføje til dejen nødder, solsikkefrø og tørrede frugter. For mere luftigt wienerbrød brug bagepulver og bagepulver. For at forberede en utrolig duftende brød med en blød og bud crumb du har brug for hvedemel (250 g), rugmel (200 g) og bagepulver (15 g). Også behov yoghurt (300 ml), sukker (20 g), tør spidskommen og salt (5 g). For at gøre den lækre duft af brød, kan du bruge en blanding af provencalske urter.

Teknologien af bagning rug hjemmebagt brød (uden gær)

Når alle ingredienserne er forberedt, kan du begynde at ælte dejen. Tag en dyb skål og hæld i den alle de tørre ingredienser, herunder spidskommen og blanding af urter. Tilsæt derefter yoghurt. Træspatel mix komponenter. Derefter fortsætte ælte dej hænder, og derefter danne det til en kugle. Multivarochnuyu skål smøreolie og læg dejen i det. Må bruge køkken saks til at klippe emnet korsform. Drys dejen med en blanding af aromatiske urter. Forbered brødet i 35 minutter, at sætte på instrumentbrættet "Bagning" mode. Ruddy mel produkter, vi får fra Multivarki (gøre det nemt ved hjælp af kampvogne parovareniya). Vi giver den køle og tjene. Vurdere hvad stor smag og aroma har gjort usyret brød multivarka. Opskrifter, der er beskrevet i denne artikel, er ikke meget arbejdskrævende. Vær sikker på at tage dig til at vedtage i det mindste nogle af dem. Efter alle melprodukter, hånd lavet af høj kvalitet ingredienser, store smag forskellige karakteristika og desuden særdeles gavnligt for helbredet. Tro mig, at bage brød uden gær er ikke svært. Kulinarisk succes til dig!