Svinekød-steppe

Svinekød-steppe er den "nye look" på, hvordan du kan forberede lækre kød. Svinekød, hvilket kartoffel stegt i dej og hældes sød fløde sauce, sikker på at appellere til alle, selv de mest krævende gourmeter. Det store plus er muligt at betragte den lette tilberedning af kød til denne opskrift. Efter alt, en ret, som er hurtigt og nemt at rede og dermed har en fantastisk smag - det er en drøm for enhver husmor!

For at forberede en sådan skål ligesom svinekød i steppe, skal du bruge:

700 g svinekød, to kartofler, 3 store skeer af hvedemel, to æg, to spiseskefulde fløde (mayonnaise kan anvendes), en pære, tre hvidløgsfed, persille, salt.

Kød skal skæres i stykker og godt at frastøde dem (bedre at gøre det i en plastikpose for at undgå stænk). Så bør være forberedt "pels" for svinekoteletter: for det på et groft rivejern behov for at rist rå kartofler, hakkede greens, løg, rist eller hakke i løgfrø fed hvidløg, bland, salt og peber, tilsæt creme fraiche eller mayonnaise, mel og æg. Alt er godt blandet. Kød bør dyppes i kartoffel blandingen og steges i varm olie vores koteletter, skjult i en kartoffel "pels".

Svinekød-steppe stegt indtil gyldenbrun, bør flip være meget forsigtig. Så vi har brug for at sætte koteletterne på en bageplade, let pre-smurt, hæld creme fraiche eller fløde og sat i et godt forvarmet ovn i 5-7 minutter.

Klar svinekød er meget mørt steppe, og mens det bliver forberedt, bør en sådan duft, som du næppe kunne leve at se slutningen af processen.

I princippet betyder det ikke kræver en side parabol til kød, da det allerede vi har en kartoffel pels. Dog kan denne parabol serveres med en let salat - frisk kål, agurk, tomater, citronsaft, vegetabilsk olie, salt, urter.

Svinekød i steppe - det er meget velsmagende. Prøv det, og det sikker vil elske dig og dine husstandsmedlemmer!

Som du kan se, kan lækre kødretter være forberedt meget simpelt. let at tilberede og svinekød hjem.

Du skal bruge:

600-700 gram magert svinekød lænd eller nakke, 150 gram ost, 2-3 tand hvidløg, sennep spoon søde, 1 løg, 4 spiseskefulde mayonnaise, store grønne stråle koriander, persille, dild, peber, salt, oliven græs.

Som sædvanlig, kød og obsushivayut vask det med en klud eller køkkenrulle. Skær i skiver på tværs af kornet. Dissekere spidsbladet 1-2 placerer tæt lag af fedt og tilgængelige kerner. Anbringelse i emballagen, let frastøde hvert stykke på begge sider.

Blanketter til bagning, er det nødvendigt at lægge folie, pensel med olie. Læg kødet i det, hver skive nødt til at tilføje salt og peber og drys med Provence urter. Forvarm ovnen til 200 °. Riv osten på et groft rivejern. Skræl og hak løg i tynde halve ringe. Slibe hvidløg, finthakket greens.

I en skål, blandes grundigt hvidløg, persille, sennep og mayonnaise.

Semirings bue nedbrydes til stykker kød, det øverste lag spredes med sauce, drysset med revet ost. Dæk form af et ark af folie eller pergament og bages i ovnen i omkring en halv time.

Efter dette tidsrum fjernes fra ovnen og kontrollere for tilgængelighed. I så fald, hvis kødet er næsten klar - det er nødvendigt at fjerne det øverste lag folie og sted i ovnen i yderligere 10 minutter, reducere temperaturen til 180 °. Ost i løbet af denne tid vil få en lækker skorpe. Sluk, satte form på komfuret og tilbage dække med et ark folie til helt gennemblødt svinekød smag og saft.

En anden meget enkelt at forberede svinekød i bayerske.

Kræver: 5 koteletter med knogle kilogram kartoffel, løg, Morkovin 7, 200 ml af kulsyreholdigt vand, citron, 100 ml sojasovs, havsalt, peber.

For sauce behov: 400 g tomatjuice i en 4 prong hvidløg, persille.

Kød kræver pour citronsaft, sojasauce, og lage kulsyreholdigt vand minutter 20. Del ærme til bagning, bagt i 50 minutter ved en temperatur på 180 grader. Grind tomater, krydderurter, hvidløg. Kog kartoflerne. Gulerødder og løg til at sætte ud, at sætte tomatsauce og kartofler og lad det simre indtil de er møre.

Bon appetit!