Salat "Rose": opskriften. Hvordan forbereder salat "Rose"?

Ved en ferie værtinde altid forsøger at tilberede noget usædvanligt og overraskende. Salat "Rose" er blot den indstilling, der vil behage både gæster og hjem. Der er masser af madlavning muligheder, men det vigtigste for dem er design, ikke ingredienserne.

A la "under en pels"

Denne opskrift er lidt forskellig fra den, der bruges til at lave mad i køkkenet hver anden russisk. i dette tilfælde er en salat "Rose" dekoreret på en anden måde, men ingredienserne kan stå det samme. har brug for:

• fedt saltede sild udstenede og indmad;
• damp kogte kartofler;
• løg;
• mayonnaise;
• kogte gulerødder;
• et par mellemstore kogte roer.

Salt bør kun tilføjes smag. Salat madlavning tager ikke meget tid, hvis alle ingredienser til at forberede sig på forhånd. Løg skæres i små tern, så rigt vandes mayonnaise, lad det marinere i et stykke tid. På dette tidspunkt, kan du forberede de øvrige ingredienser. Kartofler og gulerødder skæres i små som mulige og symmetriske terninger, en roer - også. Den anden behov for dekoration. Da salat "Rose", opskriften er beskrevet som en "pels", udsmykningen er det vigtigste træk retter. Sild skæres også i små tern som muligt. Alle ingredienserne blandes, herunder syltede løg i mayonnaise. De resterende roer skæres i tynde skiver. Hvis roden er stort, det er muligt halvcirkler. De er spredt i en salat indsamle rosetter fra kerner af kanten. Den større banen, opnås mere blomsten-åbning. Af den måde, er denne mulighed også kaldet en salat "Black Rose". Rødbeder fordi det er meget brun, næsten sort i farven.

For skaldyr elskere

Denne indstilling er velegnet til dem, der foretrækker fisk og skaldyr kød. Salat "Rose", opskriften er beskrevet nedenfor, går som før, men et par andre ingredienser. Således komponenterne:

• bevarer eller krydret saltede sild;
• blæksprutte ringe bejdsede;
• muslinger;
• rejer;
• Kogt roer (2-3 stykker, afhængig af størrelse);
• Salt efter smag;
• mayonnaise;
• løg;
• greens;
• kogte kartofler (damp medium knolde).

Det særlige ved denne salat er, at det er meget rig, som ikke kræver forelæggelse for enhver pynt eller varm. Det kan meget vel tjene som en separat skål. Klargøring alle meget enkel: rejer koges og skæres i halve, blæksprutte, kartofler, muslinger, sild og en fint hakkede roer. Løg ikke at smage bittert, kan skoldes med kogende vand, tilsæt derefter de forberedte ingredienser. Alt er blandet, hakkede krydderurter, klædt med mayonnaise. De resterende roer er skåret på samme måde som i den tidligere opskrift og opsaml rosetter. For at gøre det mere bekvemt at gøre det, kan du lægge en salat dias. Serveres anbefalede portioner.

pandekager overflod

Denne salat "Rose" som gæster, ikke kun i udseende, men også overrasket over smag og originalitet. Indbydende de mest krævende. Det er bemærkelsesværdigt, at det er den samme slags salat med pandekager, fordi de er en del af det. Nødvendig for fremstillingen af:

• kylling (bryst, for eksempel) kogt;
• champignon i skiver, konserveret;
• ost;
• tynde pandekager, men ikke sød;
• kogt sukkerroer;
• Kogt æg (3-4 stykker);
• hvidløg (fed par til smag);
• valnødder knust (en håndfuld);
• krydderurter (dild, persille, basilikum);
• løg (lille størrelse);
• mayonnaise;
• Salt efter smag;
• skarpe gulerødder i koreansk.

Først og fremmest skal du stege svampe og løg og en lille mængde af vegetabilsk olie. Så de vil få mere velsmagende og saftig. Kylling, hvidløg, kogt æg, nødder, urter skæres fint, blandet i enkelt container. Ost og rødbeder rist, squeeze hvidløg at danne en pasta. I denne masse tilsættes lidt mayonnaise og give det bryg. Gulerødder i koreansk skæres i halve, så det var ikke alt for længe. Efter dette, det er at gøre madlavning pandekager, hvis de ikke er ved hånden i færdig form.

Hvordan man laver pandekager til salat

Processen vil ikke tage meget tid, som det kan synes. Salat "Rose", opskriften (med fotos), at vi tilbyder ikke behøver at være en self-made pandekager. Det er fit og klar, købt halvfabrikata, men ikke sød, tynd, let at afrime. Sig selv som de kan gøres, hvis ved hånden er enkel suite af produkter:

• et glas varm mælk uden skum;
• glas lunkent vand;
• lidt flere kopper mel (sigtet);
• salt og en knivspids sukker;
• vegetabilsk olie (2-3 små skeer);
• 2 hønseæg.

Dejen blandes på konventionel måde. Det er ikke hensigtsmæssigt, at der var klumper, så skal du omhyggeligt ælte godt, og melet blev i små portioner. Bag pandekager på varm stegepande eller crepe indtil de er møre. De bør være tynd, men ikke revet.

Salat Toppings

Forberedelse tager ikke meget tid, men i løbet af denne periode af pandekager har tid til at køle lidt ned. Alle forberedte ingredienser vil blive placeret i lag. Blandet i en enkelt masse kylling, æg, krydderurter, hvidløg, nødder sat på bunden af skålen. alle smurt med mayonnaise liberalt. Spred oven på osten med roer, men ikke alle, men kun en vis mængde. Smør mayonnaisen ikke længere er nødvendig. Men oven put skiver gulerødder på koreansk. Til Salat "Rose", et billede af, hvor der er et godt gennemblødt, bør det overlades i køleskabet i et par minutter (20-30). På dette tidspunkt, kan du forberede og dekoration. Remanensen ost-roeaffald smear på pandekager i et tyndt lag. End det er tyndere, jo bedre bliver smagen. Pandekager er snoet og derefter skåret i små stykker. Og sprede dem på Salat "Rose" i form af ornamenter. Lige før servering.

vegetabilsk overflod

Kvinder tænker ofte om madlavning lette salater. Og grøntsager kan være meget nyttige i dette tilfælde. Indret det i form af en rose , vil ikke være så svært, hvis du lærer carving teknikker (dygtig snit produkt). For eksempel kan tomater være fyldt med hvidløg, mayonnaise og peber, skære frugten med en kniv for at opnå en pæn blomst.