Som den bagt makrel over en lejrbål på grillen?

Makrel på bålet på grillen viser sig meget saftigt og velsmagende. Efter alt, for nogen ikke en hemmelighed, at denne fisk har et højt fedtindhold. Under varmebehandlingen den afsætter en masse saft, hvilket gør det mere udbud og smagfuld.

Makrel på bålet på risten kan bages på forskellige måder. Nogen forbereder det i folie, og nogle proppet med forskellige grøntsager og pommes frites på kul uden yderligere enheder.

Makrel på bålet på gitteret: opskriften

Til et solidt og nærende retter sådanne fisk bør være forberedt med grøntsager. Som de kan bruge løg, gulerødder og friske krydderurter. Men lad os forklare ordren.

Så hvad komponenter har brug for at du får den mest lækre makrel over en lejrbål på grillen? For at gøre dette skal du have:

• Store løg - 2 stk;.
• frisk frosset makrel - 2 store pc'er;.
• Friske tomater er små - 2 stk;.
• gulerod middelstore - 1 stk.;
• frisk citron - 1 mellemstor frugt;
• salt, sort peber - til smagen;
• vegetabilsk olie - ca. 15 ml;
• persille, dild og friske - langs bjælken.

Forbered fisk og grøntsager

Hvordan forbereder makrel over en lejrbål på grillen? For at begynde at behandle fiskene. Det helt optøet, og derefter tage de indre dele og sidefinnerne er afskåret. Derefter fisk aromatiseret med en blanding af salt og peber og sprøjtes derpå med citronsaft og vegetabilsk olie.

Grundigt gnides ingredienser i slagtekroppen, er den dækket med et låg og efterladt ved stuetemperatur i 90 minutter. I mellemtiden, gå videre til at forberede grøntsager.

Løg, gulerødder og små tomater vaskes grundigt og rengøres. Derefter skæres de i tynde ringe og cirkler henholdsvis.

Også separat skyllet dild og persille, og derefter hakkes fint dem med en kniv.

Processen med at danne

Før du bage fisk på bålet, bør være at proppe sine grøntsager. Til denne underlivet marineret fisk maksimalt åben, og så skiftevis sprede det cirkler gulerod, persille, tomater og løgringe. Saltet og krydret fyld den med peber, grøntsager er tæt lukket, og derefter sætte på grillen og stærkt presset.

varmebehandling

Makrel på bålet på risten, er billeder præsenteres i dette papir, forberedes er ikke særlig lang. Over Gløder gefilte fisk bør holdes i en halv time. I dette tilfælde er det nødvendigt regelmæssigt at vende (med bar), så det brunet på alle sider og blive den mest bløde.

Sådan fodrer fiskene ved bordet?

Efter makrel, fyldt med grøntsager, erhverver en gylden farve, vil være mørt og saftigt, fjernes fra ilden, og omhyggeligt fjernet fra nettet.

Udlægning af fisk på en stor tallerken, blev det straks tjente til tabellen med et stykke brød. Som en garniture til denne parabol vil tjene grøntsager, der er bagt i en makrel. De kan være præ-fjerne og kan efterlades som den er.

Som den bagt makrel over en lejrbål på grillen i folie?

Denne måde at lave mad fisk på grillen er den mest populære. Ved hjælp af madlavning folie, er du sikker på at få den mest saftige og møre fad.

Så for at forberede et solidt måltid på bålet, vi har brug for:

• persille, dild og friske - langs bjælken;
• stort løg - 1 stk;.
• Frosne makrel - 2 store pc'er;.
• frisk citron - 1 mellemstor frugt;
• salt, sort peber - til smagen;
• vegetabilsk olie - ca. 15 ml;
• basilikum, timian, tørret - 1/3 dessertske.

Behandl den vigtigste ingrediens

Makrel bages på ilden på gitteret, en særlig velsmagende, hvis den fremstilles under anvendelse af madlavning folie. Men det bør forbehandles før man går videre til den termiske forarbejdning af fisk.

Frisk frossen makrel optøet og derefter grundigt vaske og tage ud indersiden. Derefter, fiskene er efterfølgende finner (kan fjernes og hovedet). Så produktet gnides med salt og sprøjtet med citronsaft. Makrel absorberet smag af marinaden blev den opbevaret ved stuetemperatur i 50-80 minutter.

Om ønsket kan fiskene skal marineres natten over. Men i dette tilfælde er det bedre at rengøre køleskabet.

Hvordan til at generere?

Til dannelse af sådanne retter skal anvende tyk madlavning folie. Den er placeret på en flad overflade, børste med lidt olie og derefter sprede fiskene. Drys med finthakket produkt løg og friske urter, flavored det med tørret basilikum og timian. Derefter makrel tæt pakket med folie.

Bag fisken på bålet

Når fadet er dannet, er det derefter spredt på grillen og lagt på grillen med kul. Fisk kogt i folie i omkring 25 minutter. I dette tilfælde er det regelmæssigt vendes. Den eneste måde du får opnå den mest saftigt og mørt fad.

Hvad skal forelægge middagsbordet?

Efter varmebehandlingen vindinger fisk forsigtigt fjernet fra gitteret. Dens spredning på en plade, og derefter åbne regionen og tjente til tabellen, sammen med en skive brød. Hvis du beslutter at indgive en makrel med en side parabol, skal det først fjernes fra folien. Denne fisk perfekt med de blide og luft kartoffelmos og ærter og boghvede.

For at opsummere

Som du kan se, bagt makrel kan i løbet af et lejrbål være en række forskellige måder. Ved hjælp af opskrifter indsendt, vil du vende tilbage til dem igen og igen. Dette skyldes det faktum, at de fisk tilberedt på grillen, viser det sig utroligt saftig, bud og lækre.