Suppe med æg: opskrifter

Supper er en alsidig fad, og "hjem". De er ikke bare godt for menneskers sundhed, men det er i stand til at vinde den elskerinde, redde hendes tid og energi. Gryderet flavored suppe fodre hele familien. Der er et stort antal af suppe opskrifter, både daglige og helligdage, både traditionelle og usædvanlige. Dette vil blive diskuteret i artiklen.

For at forberede fadet "suppe med æg" opskrift kan være en hvilken som helst, men som regel har brug for er ikke mere end tre eller fire ingredienser til en smuk, sund og solid frokost.

Den klassiske opskrift er en version af kosten og velsmagende ret - "Kylling suppe med æg" For at koge det, du har brug for at gøre rige kylling bouillon, tilføje en rå kartoffel terninger. Indtil kogt, slået rå æg i slutningen af tilberedningen fjerne kød, lave en tragt og hurtigt hældes i æggemassen. Bland suppen tykkere til en stat. Derefter ned for varmen og kog i ti minutter under låget. På den del af suppe, sætte et stykke kød og dild.

Du kan også tilbyde "italiensk suppe med æg" opskrift er en smule mere kompliceret. I en dyb stegepande steger lidt knuste hvidløgsfed, pinde af sød rød peber, hakkede tomater, tilføje lidt salt og chili. Når blandingen bliver homogen, tilsættes vand (eller kylling bouillon) og madlavning til en klar tilstand ved en lav varme. Mens suppen er smægtende, for at gøre fødekilde æg og store toast af hvidt brød, gnedet med hvidløg dem. Nu straks videre til servering. I en dyb tallerken sætte croutoner på deres æg, drys med basilikum og hæld suppen. Det viser sig meget elegant, hvis drysset med parmesan ost.

Original og meget hurtig opskrift vil skovsyre suppe med æg. Desuden denne parabol - sæson. For at gøre det, bliver du nødt til at tage kylling bouillon (men du kan bare vand), smide ind i kogende kartoffel terninger og kog det indtil de er møre. På dette tidspunkt, gå gennem skovsyre, huggede grene. Greens groft hakke og kaste i det kogende vand. Kog ved svag varme i fem minutter, for at gøre en tragt, hæld pisket rå æg. Selv koge den samme mængde tid. Alt middag var klar.

Ved fremstilling måltider "suppe med æg," med sorrel opskrift indebærer det, at salt blev tilsat så lidt som muligt. Salt vil være påkrævet, når tilføjede urter, ellers kan være meget salt bouillon.

Sorrel kan også bevare til vinteren. Gør det meget enkelt. Det vil være nødvendigt i en lille gryde hælde lidt vand, tilsæt til det lidt mere salt og vasket, hakket skovsyre. Bring i kog, kog i 5-7 minutter, men ikke mere end at den grønne blev brune. Dåse rullet i steriliserede glas og lukke de samme hætter.

For at forberede suppe med æg opskrift med tilføjelse af dåse skovsyre brug for lidt forandring. I den færdige kylling suppe med kartofler tilføje indholdet af dåsen, kog i fem minutter, bring i kog. På dette tidspunkt koge kogt æg. Fade bør være: i en dyb skål hæld suppen, sætte en skefuld creme fraiche, æg og lidt grønt. Det viser sig meget velsmagende, og vigtigst af alt, hurtigt.

Du kan oprette en variation af denne parabol, udskiftning af dock nælder, men det anbefales at ændre rækkefølgen af madlavning. Denne - "Grøn suppe med æg." Opskriften er bedre ikke at tilberede kød bouillon. I kogende saltet vand, kaste de rå kartoffel skiver og bringe dem til parathed. Nu er du nødt til grundigt at vaske friske urter (brændenælde, fennikel, hvidløg pile eller andre), og kaste det i kogende vand, kog i cirka 8 minutter. Fordøje suppen er ikke nødvendigt, men ved slutningen af madlavning tilføje lidt mel fortyndet i vand. På dette tidspunkt, koge æggene pocheret. Serveres som i den foregående opskrift. Bon appetit!