Ved du, hvordan at lage krasnogoloviki?

Selvfølgelig, marinerede svampe er en favorit delikatesse af mange mennesker. Og meget ofte på ferie bordet, kan du se dem. Denne ret er ganske tilfredsstillende og meget velsmagende, og kun i sjældne tilfælde kan en person ikke være til deres smag.

Lidt under læseren vil blive præsenteret et par enkle opskrifter, hvordan man kan marinere svampe krasnogoloviki.

Opskrift marinade klassiker

For at gøre denne velsmagende parabol, madlavning behov:

• Om en kg krasnogolovikov. Meget ofte er disse mennesker kaldes asp svampe.
• Om to spiseskefulde af salt.
• Et eller andet sted fra 40 til 50 milligram af citronsyre.
• Flere ting ærter sort peber.
• Ca. tredive milliliter eddike.
• Vand.

Før du begynder krasnogoloviki lage, bør de forberede sig til det. I svampe nødvendigvis at afskære enden af stilken, skræl og skylles grundigt.

Efter alt forberedt krasnogoloviki ønsker at sætte i puljen, og den Mexicanske deres lille mængde vand. Sæt en lille brand, og i fem til syv minutter kræves for at lave mad på samme tid gradvist tilføje eddike, ærter, citronsyre. Når der koger, skummet, der vises over svampene, skal du sørge for at rydde op er påkrævet. Det er nødvendigt at fremme bouillon var gennemsigtig.

Sammen med processen med madlavning svampe skal også skaffe og banker, hvor de vil blive dannet. Til bankerne var ren, bør de skylles hjælp sodavand og sterilisere.

Hvordan til at bestemme parathed krasnogolovikov?

For at bestemme de svampe er klar eller ej, du skal overholde positionen af svampe. Når kokken bemærket, at alle krasnogoloviki sank til bunds, og suppen blev gennemsigtig, fadet er klar. Efter mange et spørgsmål: "Og så, hvordan man sylte krasnogoloviki?"

Alle svampe er placeret i krukker, og allerede der er også steriliseres. Selve processen tager ikke mere end fyrre minutter - men det er for en-liters krukker. Og hvis banken har et volumen på en halv liter, derefter sterilisering vil ikke vare længere end tyve minutter. Nødvendigvis behøver at tage hensyn til, at vand, som testede sterilisering fartøj skal være den samme temperatur som saltlagen.

Efter sterilisering er afsluttet, at bankerne er nødt til at rulle og dreje, med orloven, indtil, indtil de er helt cool.

Alt er nu værtinden vil vide den nemmeste opskrift til marinate krasnogoloviki.

Hvordan kan disse store marinerede svampe om vinteren?

Hvis du korrekt forberede marinaden, så krasnogoloviki velegnet som en fremragende appetitvækker til vinteren bordet.

For at forberede denne parabol en person får brug for nogle ingredienser. Alle beregnet pr liter af marinaden:

• En liter vand.
• Selvfølgelig gør krasnogoloviki. Det er bedst at vælge de svampe som muligt yngre og lille størrelse.
• To spiseskefulde salt, er det bedst at gøre det store.
• Om syv stykker af laurbærblad.
• Omkring ti ting peber sort peber.
• Vegetabilsk olie - omkring to spiseskefulde.
• Eddike ni procent - to eller tre spiseskefulde.

Sådan marinere krasnogoloviki denne opskrift?

Svampe før tilberedning skal vaskes og renses, skæres i små stykker. For tyve minutter svampene skal simre, og derefter afkøles. For krasnogolovikov fremstillet marinade. For at gøre det, i det vand, du ønsker at sætte et laurbærblad, salt og peber. Alt sammen og bragt i kog i yderligere syv til ti minutter simre. Efter boblende vand tilsættes til den eddike, der på forhånd skulle være blandet sammen med en spiseskefuld af vand. Marinade straks lukker ned og efterladt indtil indtil cool. Alle bevæger sig ind steriliserede glas og fyldt med olie. Alt klar marineret krasnogoloviki. Opskrift forberedelse i dette tilfælde er også meget enkel. Kør det, alle kan lave mad.

Nu, mange husmødre vil vide at lage krasnogoloviki korrekt.