Bagt fad: kødet på fransk med svampe, kød håndværkere, pommes frites med svampe.

Hvad måltid undvære kød, for ikke at nævne den ferie bordet? Bagt kød med ost - hvad kunne være mere lækker? Kød på fransk har længe været fast på vores borde. Det er ingen hemmelighed for nogen, at enhver kvinde bringer en traditionel opskrift skifter til din smag, såsom kød i fransk med svampe eller ananas. Varianter af denne enorme sæt af retter. Hertil kommer, at forberedelsen af bagte retter - det er ikke generende. Det er nødvendigt at finde de rigtige ingredienser, hak dem, og er indrettet til at sende det i ovnen til at bage.

Her er et par opskrifter til bagte retter, som du kan forberede ferien.

Kød på fransk med svampe

Til tilberedning af kød er brug følgende bestanddele:

• 500gr. kød
• 3 stor størrelse kartofler
• 4 tomater
• 3 løg
• 300 gr. champignon svampe
• mayonnaise pack
• 300gr. ost
• krydderier

Opskriften på:

Kød på fransk med svampe fremstillet som følger. Skyl og dup tørre kødet og skær den i stykker. Stykker af kød, drys med krydderier, salt og lad det trække i et stykke tid.

Smør en bradepande med lidt smør olie. Vaske kartoflerne, skræl og skæres i skiver ikke meget tykke. Kartoffel skiver forsigtigt lå i form og salt. Top med kød, krydderier gennemblødt. Yderligere ren løgringe og sted kødstykke. God vaske friske svampe, hakket og lidt steg dem i vegetabilsk olie. Stegte svampe lå et lag ensartet på en bue. Mine tomater, skåret i tynde skiver og læg dem oven på svampene. Fransk for kød og svampe rigeligt smører mayonnaise og sende bages i en varm ovn i en time. Vi tog ud et fad, drys med ost, revet på et rivejern, og igen sat i ovnen. Bag bør være således, at der var en ost skorpe.

Velbekomme.

Kød håndværkere med svampe

For at forberede kød, du har brug for produkter i mængden af:

• 1,2 kg. oksekød
• Tomat (3 stk.)
• svampe (250 g).
• 200gr. ost
• blanding af peber
• sennep
• salt

Opskriften på:

Oksekød skåret i tynde lag på tværs af fibrene (1 cm tyk). Derefter kødet repel og lagt på en bageplade, olieret forhånd rigeligt. Top oksekød peber, fedt en lille mængde af sennep og smag til med salt. Det anbefales at lade kødet til marinere i en halv time. Mine tomater og skær dem i skiver, der er identiske i størrelse. Læg skiver af en tomat på hvert stykke kød. Så forsigtigt skære skiver svampe og læg dem oven på tomaterne. Lidt salt og drys med revet ost på et rivejern.

Kød bagt i 40 minutter i en ovn ved en temperatur på 190 grader.

Velbekomme.

Kartofler i fransk med svampe

Bagte kartofler kan fremstilles af følgende ingredienser.

• 400 gram hakket oksekød
• 200 gr. russisk ost
• friske hvide svampe (150gr.)
• 2 mellemstor løg
• krukke med hvide bønner i tomatsauce
• sachet mayonnaise
• krydderier til oksekød
• peber og salt

Opskriften på:

God vand vask og skræl kartoflerne. Skrællede kartofler skåret i tynde strimler, tilføje peber og salt. Skyl svampe champignon og skær dem i små stykker på størrelse. Rengør derefter løg og Hak det. I en stegepande steges svampe og løg. Form smøreolien til en parabol er ikke brændt, jævnt fordelt kartoffel sticks på det - dåse bønner og stegte svampe med løg og hakket kød på toppen. Liberalt smøre fadet med mayonnaise og drys med ost (revet i forvejen). Bage kartofler til pommes ca. 60 minutter, hvis ovntemperaturen er lig med 180 grader.

Den færdige tallerken dekoreret dild og tjente til tabellen.

Bon appetit!