Ost kage

Stort set alle de husmødre elsker at lave mad kager, fordi du kan eksperimentere med det! En særligt lækker hjemmebagte boller. En af de mest populære og foretrukne indstillinger - en ost kage. Vælg din favorit opskrift og lave mad med glæde!

  Ostemasse kage med rosiner

Ingredienser: ost, mel og sukker - 200 gr;. Æg - 3 stk. bagepulver eller bagepulver, smør ff. - 150 c;. rosiner og vanille.

Så først smelte smør, derefter ind i det, forsøger at drive æggene og tilsæt en knivspids vanille. Tilsæt sukker og bland grundigt alle, indtil sukkeret er opløst. Nu tilsæt mel, tilsæt rosiner og skal være grundigt blandet igen.

Dejen er klar. Vi tager dåserne og fylde dem med dej (ikke mere end to tredjedele af dejen vil stige meget). Bage muffins brug 25 minutter i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Curd kage med en citron

Ingredienser: 2 spsk. mel, cl. olie (1 spsk. ske), 250g. ost (fortrinsvis fede); Art. sukker; stor citron; Æg - 3 stk;. soda og salt - nød.

Først satte rastaplivatsya olie. På dette tidspunkt, skal du adskille de hvide fra æggeblommer, der er afsat. Olien tilsættes sukker og salt og gnid (at søge at opløse sukkeret er ikke nødvendigt). Derefter tilsættes den æggeblommer én efter én, hver gang blandes grundigt. Strimlet i en blender med citronskal, tilføje til en omrørt masse. Rør igen, tilsæt mel og bagepulver og ost. Proteiner piskeris og forsigtigt hældt i en dej. Det bør være tyk og viskøs.

Flyt dejen i en bradepande. Vær forsigtig! Dejen til kagerne very good "vokser" under bagningen, så det ville være bedst, hvis du udfylde formularen for højst ¾.

Bag kagen tager cirka 60 minutter i ovnen, forvarmet til 180 ° C Readiness enhver bagning nemt kontrollere et træ tandstikker, men ikke åbne ovnen for tidligt, så dejen ikke er afgjort. Men du allerede føler den dejlige duft af citrus, karakteristisk for dette en kage!

Henstilles til afkøling kageform, men ikke i ovnen, og ved stuetemperatur. Klar til at dekorere desserten bedre granatæble zernyshkami.Goryachy cupcake mere smuldrende, og kølingen bliver mere glat. Men tro mig, det er velsmagende og så, og reklamer!

Trefarvet ost kage

Ingredienser: hytteost, creme fraiche, birkes - 100 gr;. kakao og sukker - 3st.l;. kop mel, stivelse (ikke mere tsk); en håndfuld eller to af rosiner; Cognac - 2 spsk.

Først og fremmest, er du nødt til at fokusere på to vigtige punkter: For det første, at bage denne vidunderlige kage, skal du bruge en rund aftagelig formular (fordi dejen vil sprede lag), og for det andet - ikke tilføje sodavand til melet, og creme fraiche!

Lad os komme i gang. Smelt smørret først, ved at tilføje hytteost med vanilje og sukker. Bland godt og fortsætte med at blande sig, for at drive æggene et ad gangen. Efter æggene tilsættes, pund vægt og tilsæt creme fraiche med soda og cognac. Nu tilsættes mel, og derefter stivelsen.

Ælt dejen og del den i tre lige store dele. Et Hæld valmue, den anden add kakao, og rosiner i den tredje gang. En masse forskellige farver til gengæld spredt sig til den procedure, pergament bagning parabol.

Bag cupcake ostemasse omkring 50 minutter. Villighed til at tjekke med en tandstikker. Når ovnen er slukket, vi efterlader det i vores fad i yderligere ti minutter.

Disse opskrifter ost muffins er bevist og har tjent en stor kærlighed til dem, som de nogensinde havde smagt. På grund af hytteost, som er en del af denne dessert, det kommer også i handy, især for børn, der har brug for calcium.

Denne overraskende delikat og luftig dessert vil have alles smag. Gæsterne vil blive glad og vil være hjemme for at bede til kokken det igen og igen. Surprise kære en lækker og let at forberede kager! Bon appetit!