Hvordan forbereder ingefær kiks

Der er masser af opskrifter på julen cookies med ingefær. Men det er ikke nødvendigt at følge strenge proportioner af ingredienserne. Hvis du er en kreativ person, vil du selv skabe reelle mesterværker af kulinariske og kog ingefær kiks til din smag.

Vær kreativ, lege og skabe med deres børn i køkkenet. Og du er sikker på at få den ferie ånd, opvarmningen duft af krydderier i lejligheden og en delikat smag, skabt af dine hænder, fabelagtige kager.

Jeg bor i detaljer på den klassiske version af engelsk, som er bagt i den traditionelle jul honningkager. Du skal først tænde for ovnen og varme det til 180 grader. I denne periode pund gaffel 100 gram smør, tilsættes 1 æg, ¾ kop sukker, og blandingen omrøres, indtil den er helt opløst. Det skal blive hvid og luftmassen.

Så tage 2 kopper mel 2 tsk stødt ingefær og bagepulver, 1 tsk muskatnød og kanel, ½ teskefuld kardemomme, og en pakke vaniljesukker, bland grundigt piskeris indtil glat. Derefter gradvist hælde mel med krydderier i olie-æg blandingen til dejen viste sig smear.

Blød dej rulles ud på bordet og pressede kiks forme. Skift det forsigtigt på bagning, den lagde bagepapir, forlader afstanden mellem tallene for ikke at holde sammen under bagningen. Honningkager bages 15 minutter ved en temperatur på 180 grader. Det er vigtigt at hjælpe fastholde fugt, sørge for, at cookies anelse mørk bund, og toppen er dækket med en gylden farve.

Når dekorere brug chokolade eller hvid glasur, spiselige blæk, marmelade.

Dejen til bagning honning kan tilføjes i stedet for sukker, nelliker, fræset i en kaffemølle at opnå forskellige smag og aroma.

Små kulinariske tricks, der vil være nyttige for at ingefær kiks viste sig ganske imponerende og lækker

1. Alle produkter skal rykke ud af køleskabet og på bordet for at holde ved stuetemperatur i mindst en time.

2. Det er bedre at bruge i bagning hjemmelavet æg.

3. pick forsigtigt op en buket af krydderier til smag dem bogstaveligt slæber.

4. udsmykning cookies bedre i form af varme, så det er bedre bevaret sin form og udseende

5. For at cookies slået frodige, skal du huske at tilføje sodavand, læsket med eddike eller bagepulver.

Børn med glæde dekorere honningkager cookies. Selv om det er varmt, er det praktisk at lave et hul i at indsætte tråd. Sådan en smuk kulinarisk produkt kan hænges på juletræet, der anvendes i form af præmier på børnefester og fødselsdage. Interessante påske gaver kan bages og lægge på bordet som en godbid til te.

Ud over de cookies, kan fremstilles i en blid og lang cherstveyuschy ingefær tærte yoghurt. Det er helt forfriskende, altid viser sig blød og luftig, nemt og hurtigt forberedt. Børn er det især nødvendigt at smage.

Til dets fremstilling skal tage et glas lys yoghurt (kan erstattes med yoghurt eller mælk med ananas, men smagen vil ikke være den ene), halv pakke smeltet smør, tilsættes 2 piskede æg, ¾ kop pulveriseret sukker, 2 tsk frisk revet ingefær og mix. Sigt 1,5 kopper mel, tilføje til det en sodavand eller bagepulver og hæld i blandingen. Du bør få en blid halvflydende dej.

I bunden af fadet smukt sætte skiver af æbler eller pærer, forsigtigt lægge dejen på toppen og pynt med de resterende skiver. Bages pie 50 minutter ved 175 grader. Afkøl det i form, og først derefter at tænde for fadet.

Ingefær bruges i madlavning siden oldtiden i frisk og tør form af hammeren. Skiver af frisk ingefær kan forberede i sukkerlage, viser det sig fremragende og nyttig delikatesse. For at gøre dette, han fjernede huden og til at dræbe bitterheden gennemblødt i lang tid i koldt vand. Derefter holdt i kraftig sirup eller smeltet chokolade.