Mad og drikkevarerOpskrifter

Marmelade "Ekstra klasse" og marmelade fra abrikoser i multivarka

Kog marmelade fra abrikoser i multivarka meget enkle, det vigtigste er at turde at lave en delikat sød, alt andet vil følge.

udvalg

Lad os starte med den fase, som ikke glip af en tur, eller når en udformning af forberedelse, - valg af abrikoser. Dette er en meget vigtig del, fordi det afhænger, hvis ikke alle, meget på kvaliteten af frugt. Den væsentligste forskel, bortset fra de mange forskellige, selvfølgelig, er graden af modenhed. Denne indikator spiller en rolle i det faktum, at du vil være i stand til at lave mad. Så hvis du formår at købe den modne, men fast, ingen beskadiget frugt, nogle af dem vil vise sig perfekt marmelade. Vi kalder det "Ekstra klasse". Frugterne er bløde, mosede et sted praktisk for almindelig marmelade, godt, meget moden og duftende galt for den bedste marmelade.

Hvordan laver abrikos marmelade?

Vi tilbyder dig tre variationer over et tema baseret på kvaliteten af frugten. Du kan tilføje nogen af vores foreslåede opskrifter og krydderier til at variere mængden af sukker. Af krydderier kan anbefale citronskal, vanille eller kardemomme og sukker fungerer perfekt andel på 1: 1 (sukker: frugt), men hvis frugten er lidt umoden, er det muligt at øge andelen af sukker til siden, og omvendt.

"Ekstra-klasse". Jam fra abrikoser i multivarka

Selektive abrikoser vasket og tørret. Knoglebrud stødstang i retning af stokken. I den resulterende hulrum sætte mandel kerne. Sukker Multivarki spredes ind i beholderen, tilsæt lidt vand og nævnes "quenching" mode. Mængden af vand skønnes i gennemsnit ville et kilo sukker kræve omkring en kvart kop. Multivarku dække og simre indtil da, indtil sukkeret er helt opløst og siruppen begynder at koge lidt. På dette tidspunkt skal lægge tilberedt frugt i ét lag og lad det koge mode "quenching". Jam bør koges med ventilen åben i femten minutter, hvorefter det skal være helt cool og proceduren gentages med den langsomme kogning af tre. Efter at varm marmelade hældes i sterile beholdere og roll.

Bare marmelade fra abrikoser i multivarka

Frugter vaskes, skæres i halvdele til separat knogle. Så fyld med sukker natten (forholdet 1: 1). Så skift i en skål Multivarki, og pas på ikke at skade frugten. De omfatter en tilstand "quenching" og vent kogning. Dernæst gentag det hele, som i den tidligere opskrift.

Jam. Jam fra abrikoser i multivarka

Blød og overmoden frugt blender formales med tilsætning af pektin (fx "Zhelfiks"). Bring i kog i "dampning" mode, tilsæt sukker, lad det koge. Kog tre minutter, hældt i sterile beholdere, roll. Du har gjort en almindelig abrikos marmelade.

Brugen af denne dessert er enorm. Marmelade anbefales til sygdomme i det kardiovaskulære system, som i frugten nok kalium og iod, phosphor og magnesium, vitaminer C, PP, caroten osv abrikos marmelade - .. Den mest lækker i den medicinske verden!

Vigtigt!

Du må ikke overstige den tilladte mængde af din enhed. Under tilberedningen er marmelade stærkt forøget i volumen og kan "flygte".

Ikke gider frugten i processen med madlavning, vær forsigtig med dem. Så vil de bevare udseendet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.