Barer af vinteren melon: opskrifter, metoder til madlavning og anmeldelser

I denne artikel vil vi fortælle dig hvordan man laver stænger af meloner til vinteren. Hvis du ønsker at sprede deres menuer og overraske familien med nye retter, sørg for at læse de følgende opskrifter.

Perle af melonerne

Dette lyse, smukke og utrolig lækker dessert er sikker på at nyde din familie og venner. Høst meloner om vinteren med citron er meget enkel, og du kan supplere det med nogen frugt, hvis det ønskes, for at opnå en fyldig smag. Jam opskrift:

• Tag en moden melon, vaske det, skæres i halve og fjern med en ske alle de frø. Dernæst skæres kødet i små tern.
• Fyld den tomme med sukker og lad det alene i ti timer.
• Hvornår vil det rigtige tidspunkt, placere en tom melon saft på bålet.
• Vask en citron, skær den i tynde skiver og vende tilbage til puljen.
• Den anden godbid citron, skåret i halve, pres saften ud og hæld den til melon.
• Når siruppen kommer i kog, reducere varmen til lav og lad det simre i ca. en time marmelade. Hvis papirstoppet efter den angivne tid endnu har ikke vil være ensartet, fortsætte med at koge det i et stykke tid.

Lægge den færdige delikatesse af steriliserede glas og lukke låget.

Jam fra vandmelon

Hvis du er delvis til sød vandmelon og saftige meloner, gemme deres smag ved at forberede en original marmelade. Barer af meloner om vinteren, opskrifter som vi har samlet i denne artikel, skal meget simpelt. Undtagelsen er ikke, og den følgende opskrift:

• For at starte processen et kilo vandmelon peels. For at gøre dette, skal du fjerne røde og den grønne del og den hvide kød skæres i små stykker.
• Kog præforme i varmt vand, indtil de er bløde. Efter dette, bør kogt vand tømmes og hæld brun sukkersirup koges separat (det vil være nødvendigt at udarbejde to kopper vand og fem glas sukker).
• Vandmelon Kog indtil gjort ved at tilføje saft og skal af en citron og vanille knivspids.

Villighed til marmelade kan identificeres ved sit fald, som bør holde formen og ikke falmer. Som du kan se, forberedelserne til vinter melon og vandmelon er meget enkel. Så læse følgende opskrifter og implementere dem i dit køkken. billets kan gøres bemærkelsesværdig i vinteren fra denne frugt.

Melon sirup

Forbered efteråret er søde sager, og du får en masse komplimenter om vinteren. Dåse melon kogt meget enkelt:

• Forberede og behandle de tre-liters krukker.
• I en gryde, kombinere to kopper sukker, en teskefuld af citronsyre, hæld en liter vand, bland alle og sat i brand.
• Bring til kogning sirup.
• Moden melon (to eller to og en halv kg) omhyggeligt håndtere, fjern kernen og frø og skæres kødet i store stykker.
• Hæld i krukker præforme, fylde dem med sirup og steriliseret i ti minutter.

Luk lågene og rulle op en melon. Hold dessert i køleskabet eller et andet køligt, mørkt sted.

Jam til vinteren uden sterilisation

Barer af vinteren melon vise sig meget duftende, smukke og lækre. For at forberede den oprindelige marmelade, skal du skrælle og frø en stor melon, og hendes kød skæres i tern af medium størrelse.

• Hæld i pan 400 ml vand, koge det og sende tilbage stykkerne fremstillet. Koge dem i kogende vand i fem minutter, og derefter dræne væsken. Hvis melon efter dette tidspunkt vil være svært, forlæng bagetiden.
• Det vand, kogte melon, tilsættes sukker (per kg frugt - et kilo sukker).
• Når sukkeret er helt opløst, satte melon og kog det i ti minutter i gryden. Så gør en pause i 10-12 timer og derefter gentage denne sekvens tre gange mere. Bemærk, at du med jævne mellemrum kan hælde sirup.

Glem ikke at fjerne skummet under tilberedningen og forsigtigt røre indholdet i gryden.

Høst af vinteren melon i banker

Forbered til vinteren lækker dessert af hans foretrukne frugt. På dette tidspunkt, vi foreslår, at du bruger melon og orange, vil vi udarbejde en traditionel opskrift et par dage:

• Pulp er et mellemstort melon (ca. halvanden kg) terninger og sende det i en gryde med en tyk bund.
• To appelsiner skæres i skiver og tilsæt til melon.
• Hæld to kopper sukker og lad den natten over.
• Tilberedte fødevarer koges flere gange, tilføje en citronsyre og vanille sukker efter smag.
• Slev syltetøjet i steriliserede glas og lukke deres låg.

Bars af meloner til vinteren til at være ikke kun lækre, men også meget smuk. Derfor tjener at jamme bordet, før at udvide den i transparente skåle.

stuvet melon

Lækre og aromatisk drik fra moden melon kogt meget simpelt. Hæld det på bredden og nyde hele vinteren smag af fortiden sommeren. Hvis det ønskes, kan du gøre forberedelser til vinteren moden melon. Kompot opskrift læses nedenfor:

• Gratis melon papirmasse fra frø og skal, så skær den i terninger.
• Hæld i en emalje pan en liter vand, tilføje til det 650 gram sukker og bring i kog. Efter dette, skrue ned for varmen og ulme siruppen yderligere otte eller ti minutter.
• Lavere melon skiver i en gryde, tilføjer dertil en par klemmer citronsyre og igen bring i kog. Så koge fødevarer i yderligere fem minutter.
• Sterilisere og tørre flere krukker med en hulske Læg melon stykker i dem og fylde dem med sirup. Dæk ren retter med låg og sterilisere i 20 minutter.

Udarbejdet banker rulle op, vende den på hovedet, wrap tæppe og lad i ro indtil cool. Klar drik butik på et køligt og mørkt sted.

Jam melon og æbler

Det er lyse og smagfuld godbid er sikker på at forelske sig i alle dine familiemedlemmer. Serveres det på vinteraftener gæster med varm te og huske de bedste øjeblikke i denne sidste sommer. For at fremstille emner af meloner om vinteren, skal du rydde op i melon fra den ru skorpe, fjerne midten og skær kødet i tern.

• Tilberedte stykker lå i en emalje gryde, fyld den med en halv kop vand og kog ved svag varme i femten minutter. Glem ikke at lejlighedsvis røre fremtiden marmelade.
• Når melon bliver blødt, tørre det gennem en sigte med en træ blad.
• En lignende procedure og adfærd med æbler: vaske dem, fjern frø og skal, skåret i skiver. Kog papirmasse femten minutter, og derefter passerer også gennem en stor sigte. Den resulterende puré igen bring det i kog.
• Tilsæt æbler meloner, reducere varmen, tilsæt 300 gram sukker og kog under omrøring, til en halv time.
• Hvornår vil det rigtige tidspunkt, placeres en på panden i yderligere 300 gram sukker og kog i en anden fjerdedel af en time marmelade. Bemærk, at den samlede tilberedningstiden ikke bør overstige 45 minutter. Ellers marmelade mørkere og miste den gode smag.

Spred marmelade på de steriliserede glas, lukke låget og dække med et varmt tæppe. Når måltidet er afkølet, kan det sættes i opbevaring på et køligt og mørkt sted.

Jam til vinteren i multivarka

Moderne husmødre foretrækker at bruge til lektier med moderne køkkenmaskiner. Derfor foreslår vi du være opmærksom på følgende opskrift.

• Til at begynde, forberede sirup: hæld i en skål Multivarki vand og tilføje til det et kilo sukker.
• Et lille citron grundigt vaske, skar hans gejst og kødet skæres i små skiver, og også sende det til skålen.
• Tænd for enheden, skal du indstille tilstanden af "madlavning" eller "Par" og vent, indtil sukkeret er helt opløst. Hvis du ønsker at fremskynde processen ved at bruge flormelis i stedet for sukker.
• Melon (to kg) skræl og frø, derefter skåret i skiver. Send dem i multivarku med hakket citronskal. Du kan også tilføje vanille, ingefær eller andre krydderier, hvis det ønskes.
• Bringe indholdet af skålen i kog, derefter slukke for apparatet og lad det natten med låget lukket. Om morgenen kog fremtiden Jam igen og igen overlade det alene i 10 timer. Gentag proceduren to gange mere.

Hæld marmelade og til steriliserede krukker og lukke deres låg.

konklusion

Vi håber, at du vil sætte pris på emnet fra vinteren melon opskrifter, som vi har samlet i denne artikel. Velsmagende marmelade, en række syltetøj og andre søde desserter vil være i stand til at behage dine kære og hæve spiritus på alle tider af året.