En lækker opskrift på remoulade

Saucer i lang tid, og blive en del af vores liv som et produkt, der beriger smagen kvaliteter af enhver parabol. Vi bruger ofte ketchup i hverdagen, og mayonnaise er så ofte brugt i madlavning, at vi allerede lever uden at det ikke er. Vi mener, at smagen af fødevarer er ikke det samme. Men jeg må sige, at i sovjettiden, har værtinden ikke kender en lang række forskellige saucer og de var i stand kun til at lave mad i et par restauranter. Men i vor tid er en endeløs række af opskrifter, som du kan tilberede en bred vifte af smag krydderier. De er også solgt i alle supermarkeder færdige, men intet kan sammenlignes med produkter tilberedt med deres egne hænder.

Især i dag, jeg ønsker at tale mere om denne vidunderlige velsmagende sauce som Tartaros. Han er nu berømt nok, og er ofte brugt, selv i hverdagen.

Opskrift sauce tatar opstod i Frankrig i det 19. århundrede, under korstogene, da den franske blev mødt på deres vej nomadiske Tartarer, hvis navn blev kaldt sovs. Denne sovs er normalt serveres med fisk retter, skaldyr, samt pålæg.

Forberedelse af saucen i minutter, men for at det har erhvervet den ægte smag, særegne kun for ham, sauce bør være i køleskabet i mindst en time før servering og serveres kold.

Remoulade opskrift er baseret på mayonnaise med grøntsager og urter, som giver sovsen en bestemt smag.

Der er to versioner af madlavning: hurtig opskrift sauce tatar (hvis du bruger færdiglavet mayonnaise) og længere (omfatter udarbejdelse af mayonnaise derhjemme).

Sådan koge remoulade?

For fastfood, vi har brug for følgende ingredienser:

- mayonnaise til din smag 120 g

- finthakket agurker 1 spsk. ske

- finthakket løg 1 spsk. ske

- finthakket 1 spsk kapers. ske

- friskpresset citronsaft 1 spsk. skeer

- salt, at sort peber smag

Så tag det mayonnaise og sprede det i en dyb skål, tilføje til det salt og peber. Asier, løg og kapers, pre-hakkede, omrør og hæld i mayonnaise. Bland godt sammen og tilsæt friskpresset citronsaft. Når vores sauce er klar, skal du sætte det på en time og en halv i køleskabet, så han købte sin karakteristiske smag. Alt kan leveres.

Nogle fans af skarp lille føjet til remoulade lidt hvidløg, klemme det gennem chesnokodavilku.

Der er også muligt at smage og tilsæt urter, for eksempel, finthakket dild.

Hvordan forbereder tandsten helt hjemme?

Der er en anden opskrift på fløde af tandsten, som omfatter udarbejdelse af mayonnaise på egen hånd. Til dette har vi brug for følgende ingredienser:

For mayonnaisen:

- æggeblommer 2 stk.

- olivenolie 300 ml.

- hvidvin eddike 2 tsk

- sukker 0,5 tsk

- salt og peber

Til saucen:

- finthakket agurker 1 spsk. ske

- finthakket løg 1 spsk. ske

- finthakket 1 spsk kapers. ske

- friskpresset citronsaft 1 spsk. skeer

For at forberede mayonnaise derhjemme, skal du have blenderen (selvom du kan undvære det). Alle ingredienser vi føje til mayonnaise i en blender og blend indtil glat. Det gælder ikke for olivenolie, tilsættes langsomt i en tynd strøm og omrøres langsomt. Vi fik mayonnaise. Nu kan du gå direkte til forberedelsen af remoulade. Efterfølgende vinsten sauce opskrift er den samme som beskrevet ovenfor.

Denne sauce fremstilles uafhængigt kan opbevares i køleskabet i tre dage.

Nu ved du, hvordan du kan nemt og uden problemer at overraske din familie en lækker tilføjelse til et måltid.