Blid gryde hytteost med rosiner eller bær

Bagt ost, og selv om det er med en vis frugt påfyldning - en stor sød dessert, og en vidunderlig morgenmad for et barn, der nægter at spise ligesom hytteost og creme fraiche. Og du kan lave mad og meget krydrede gryderetter for mig selv (hvis man tæller kalorier, og du tror, der er for højt kalorieindhold sød) - Du vil få en lækker, vigtigst vær ikke bange for at eksperimentere.

Og forberede gryderet ost er ikke så svært, som det kan synes at nogen.

Jeg vil gerne fortælle dig, hvordan man laver en gryderet af hytteost med rosiner.

Vi tager en nul-fedt hytteost med 2 pakninger, 15% fedt creme fraiche 2 dessertskeer, 2 æg, havregryn - 3 spsk, en håndfuld rosiner, sukker 1stolovaya ske, salt smag, en lille smule af bagepulver, tilsæt vaniljesukker til lugten. At smøre formen ved hjælp vegetabilsk olie (bare lidt), og endnu bedre form, hvilket vil lægge dejen ud hytteost til gryderetter, dækket med folie og drys det med vegetabilsk olie.

Så vaske rosiner, zaparivat den med kogende vand og læne sig tilbage på en serviet, obsushivayut til rosiner var ikke våd. Hytteost gnides gennem en sigte, at der ikke er klumper, tilføje til det fløden, æggeblommer, mosede med sukker, ælt alt godt, tilføjer formales i en blender eller i en kaffemølle havregryn, tilsæt vaniljesukker. Hvis du ikke kan male flager, så kan du sætte dem og så, eller du kan erstatte havre mel tage mel sædvanlige hvede. Salt, tilsæt sodavand (kan betale creme fraiche), og i slutningen af rosiner interfererer forsigtigt slået æggehvider. I princippet er det ikke nødvendigt at adskille hvide og æggeblommer at tilføje til hytteost dejen, men det forekommer mig, at så resultatet er mere vellykket, så jeg råde dig til at dele.

Forberedt gryde blev dækket med folie og hæld det vores halvflydende dej dog dejen skal ikke være for flydende, og det viser sig, at det bliver våde, (f.eks hytteost i pakken blev for vådt), hvorefter der tilsættes lidt mere mel eller lidt mindre teskefuld stivelse. Fordel dejen i form, fylde den til randen ikke som en gryderet vil stige under bagningen, og send i en allerede forvarmet 175-180 grad ovnen, timed 40 minutter (for at hæve graden er endnu ikke nødvendigt). Ligesom i tilfældet med en kiks, har ovnen ikke åbner de første 20 minutter at afhente gryden er ikke umiddelbart afgøres (det er selvfølgelig så i hvert fald vil bosætte), men ikke så meget.

Hvis du ønsker at få produktionen især lækker gryderet af ost, der er, for at opnå gyldenbrun, er det nødvendigt at blande æggeblommen med fløde, og blandingen fint fordelt over overfladen af gryden. Så i slutningen af bagningen er nødvendigt at tilføje en lidt varme i ovnen, eller hvis der er en grill-mode, og derefter sætte det på i 3-5 minutter, men ikke overdrive det, skal du passe på ikke at brændes, måske ikke engang behøver at inkludere denne funktion.

Den færdige ost gryderet straks trække sig ud af ovnen anbefales ikke, giver det der lidt podostyt. Allerede varm tage ud af ovnen, skæres i portioner, fordelt på plader, drys med flormelis og server med tyk (fortrinsvis hjemmelavede), syrnet fløde, eller hæld saftevand ud af syltetøj, og kan fødes med kondenseret mælk, men hvis støbning formodes sød sukker budding stærkt det er ikke nødvendigt - en masse muligheder!

Dette var en gryderet af ost uden lokkefugle, selvom ost gryderetter ofte tilføjes blot semulje, som er til at pre-dønninger i mælk, men mange kan ikke lide gryderetter med semulje, sandsynligvis stolovskaya versionen ligner, selvom det hele afhænger af, hvor forberedt, så det gør jeg ikke enig: gryderetter med semulje er også meget lækker, det hele afhænger af kokken, som er ved at udvikle en opskrift.

Generelt jeg altid eksperimentere, i stedet for rosiner, kan du tilføje frisk, men ikke alt for våd, bær eller bær af kirsebær marmelade uden kerner. Også meget lækker! Selvfølgelig er der tilfælde, hvor gryde hytteost med nogen tilsætning af en mindre vellykket, men det er bare nødvendigt først at forsøge at gøre ikke på en stor bageplade og om udformningen af en lille mængde, og hvis alt går vel, derefter anvende en favorit opskrift og behandle alle smukke desserter!

Nyd din te!