Carob. Hvad er det?

Carob - er en plante, der hører til bælgplanter familien. Træet har en lige stamme og har en stærk, tæt krone. finnede blade af træet, store og tætte nok. Blomster, tværtimod, lille og diskret. Johannesbrødtræet producerer frugt i form af bønner, der kan nå en længde på 15 cm. Frugterne er så forskellige konstant vægt, som i oldtiden i Mellemøsten, blev de brugt som et mål for balancen. Med deres hjælp bestemme vægten af små perler.

Den kemiske sammensætning af frugterne af denne plante er økologiske og tannin, samt sukker, pektin, stivelse og protein. Desuden er de rig på vitamin B, og forskellige mineraler, såsom kaliumfluorid og calcium. Takket være denne sammensætning mættet frugten af dette træ har længe været anvendt som et husråd til behandling af forkølelse, styrke immunsystemet og som et diuretikum. Carob også meget anvendt til produktion af anti-diarré og løsninger, der er sårhelende egenskaber, som anvendes i mundhulen læsioner.

Det har fundet brugen af denne plante ikke kun i lægemidler, men også i den kosmetiske industri. En separat retning i den farmaceutiske industri - er produktion af frugten af træet af forskellige stabilisatorer. I folkemedicinen er johannesbrød bruges til at rense kroppen for giftstoffer, som dens komponenter er perfekt stimulere urinvejene.

De bælg af dette træ er meget sød og har en saftige frugtkød. De indeholder op til 50% sukker. Kødet af johannesbrødtræet bruges til at gøre en erstatning for kakao, som kaldes "johannesbrød". Carob - dette er en meget sød pulver, der ligner smagen af kakao, men det er mindre aromatisk smag.

Det faktum, at frugterne af johannesbrødtræet er helt søde, giver mulighed for at bruge dem som en erstatning for sukker. Dette er især vigtigt element for mennesker med diabetes og dem, der kontrollerer vægten. Som en del af kosten er et værktøj, ikke kun hjælper med at fjerne overskydende vægt, men det gør det også muligt i kosten ikke fratager kroppen af næringsstoffer, som johannesbrød indeholder dem i stort tal.

Bønnerne af denne plante bruges ikke kun som mad, men også i form af sirup eller infusioner. Carob sirup, hvorfra de senere år er blevet meget populært i dag, og er tilgængelig i Rusland. Trods det faktum, at det hovedsageligt er produceret i Cypern, det eksporterer næsten alle lande i verden. Køb dette værktøj kan, brug af ydelser fra regionale repræsentanter eller gennem en online butik.

I Rusland og Europa, især i de seneste år populariteten af johannesbrødtræet. Sirup fremstilles af dette anlæg er i efterspørgslen på grund af det faktum, der hjælper til at tabe sig, og dette problem kommer nu i forgrunden blandt de mange kategorier af mennesker. Du kan købe færdige sirup, men du kan gøre det selv.

For at forberede sirup derhjemme, er det nødvendigt træet til at knuse bælg og hæld vand. Denne blanding bør inddampet indtil da, indtil en sirupsagtig masse. Ubesværet og naturlig sukker erstatning er klar! Lagring siruppen skal afkøles. Han har ikke kun en sød smag, men også meget nyttigt, derfor, når der anvendes ved fremstilling af desserter, du får en dobbelt fordel.

Vær opmærksom på, at dette værktøj har praktisk talt ingen kontraindikationer og kan bruges selv i sammensætningen af modermælkserstatning, mætte kroppen af barnet med ekstra næringsstoffer.