Mad og drikkeOpskrifter

Skive med hvidløg

Hver gang der er brød, som allerede er hærdet, kan du bruge det til at lave søde eller salte croutoner. For at gøre dette skal du stege brødet med salt, peber, krydderier eller hvidløg, så du får en meget velsmagende skål. Saltede croutoner kan bruges som hovedret (som det blev accepteret af det antikke grækers aristokrater, da to separate retter blev serveret ved bordet: kød og hvede brød) som snack eller servere dem til øl, for eksempel skål med hvidløg. Søde croutoner er perfekte til te eller kaffe, for dette størknede brød er gennemblødt i mælk, æg, bestrøget med sukker. Til madlavning toast kan du bruge, som uaktuelle og frisk brød. Denne artikel beskriver opskrifterne, efter at have læst som, du kan lære at lave croutoner med hvidløg.

Opskrift 1

Der er en nem måde at forberede toast på, som kan være forberedt på Caesarsalat eller spise med en grøn salat. Til den oprindelige opskrift skal du bruge (output 1 ½ kop toast) ingredienser:

  • 4 spsk buttery smør;
  • 1 fed hvidløg, knus med en kniv;
  • 3 skiver (2 cm tykke) fransk brød, skåret i terninger.

Forvarm ovnen til 175 C. I gryden smøres smør smør over medium varme. Tilsæt hvidløg, steg i et minut, rør konstant. Hæld brødbiter og steg kog dem regelmæssigt, så de er godt gennemblødt i olie og hvidløg. Derefter fordeles dem i et lag på et bageplade, sættes i ovnen. Bages toast med hvidløg i ovnen i 15 minutter eller indtil sprød tør skorpe. Det er nødvendigt at tjekke ofte for ikke at forbrænde dem.

Opskrift 2

Du kan koge hvidløg toasts meget hurtigt. Dette vil kræve følgende produkter:

  • Runde brød eller usødet brød
  • 6 store fed hvidløg
  • ½ liter olivenolie, solsikkeolie eller en blanding af begge
  • Tørrede urter: rosmarin, oregano og andre på vilje.

Ovnen opvarmes til 200 ° C. Hæld olien i en kop og klem hvidløgene ind i den, tilsæt de tørrede urter. Bland med en ske, så hvidløg så vidt muligt fordeles over hele olien. Lad være med at sikre, at hvidløg og urter er infunderet, og olien har opnået deres smag. Brød er skåret ikke for tykke skiver, så små kuber. Olie filtreres gennem en fin sigte for at fjerne korn af hvidløg og græs. Spred brødbiterne på et bageplade og hæld olie, bland godt, så hele brødet blev imprægneret. Så snart brødet er opvarmet, reduceres temperaturen i ovnen til 180 ° C. Bagningsprocessen skal overvåges konstant. Når toast med hvidløg bliver sprød, tages de ud på et papirhåndklæde. Lad afkøles og serveres.

Opskrift 3

Kogt på denne opskrift kan syltede croutoner med hvidløg serveres i bouillon med grøntsager eller øl. Til 6 portioner har du brug for produkter:

  • 1 brød fransk brød (det er bedre at tage det gamle brød, der lå i flere dage);
  • 3 spsk olivenolie bord;
  • 3 spiseskefulde kremet smør, smelte;
  • 4 fed hvidløg, skåret fint;
  • 2 teskefulde teblad
  • 1 tsk chili peber;
  • 1 tsk italiensk krydderte (en blanding af krydrede urter: rosmarin, oregano, spidskommen, basilikum, marjoram, salvie og rød peber).

Ovnen opvarmes til 175 C. Brød er skåret i små terninger. Hæld kuberne af brød på pergamentet, som er foret med et ark til bagning, hæld en blanding af olivenolie og smør, drys hvidløg, salt, peber og italiensk krydderier. Hænder forsigtigt flytte terningerne fra sted til sted, og sørg for, at de er jævnt dækket med olie og sprinklet med salt og krydderier. Bages i 20 minutter, eller indtil skålen er gyldenbrun. Tag ud af ovnen, lad det køle af og servere på bordet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.