I weekenden morgenmaden forsøge at tilberede lækre zucchini æbleskiver med hvidløg og ost. Ruddy roundels, som kan serveres med creme fraiche og sød te, få mennesker være ligeglade. Og takket være det faktum, at squash er tilgængelig i både sommer og vinter, kan du forkæle deres hjemlige sprøde pandekager hele året rundt. Af den måde, er fadet ikke kræver meget tid til at forberede, og opskriften er ganske enkel.
Madlavning æbleskiver af zucchini med hvidløg og ost
For store portioner skal du bruge:
- Zucchini 1 stor eller flere mindre;
- kylling æg;
- Ca. 50 g af den revne ost;
- 1 fed hvidløg, mel - 1 spsk. l. og salt efter smag.
Zucchini skræl og frø, rist, krydr med salt og lad stå i et stykke tid. Efter nogen tid saften er produceret, har det, der skal overvindes. Den vegetabilske masse hammer æg, omrøres, tilsæt presset eller hakket hvidløg og revet ost. Steg æbleskiver af zucchini med hvidløg og ost har brug for på en varm pande med vegetabilsk olie til de er gyldenbrune. Efter at have tjent klar, sætte det på pladen, hvor sengen et stykke køkkenrulle: grund af de retter kommer ud overskydende fedt. Det vil være meget velsmagende, hvis du indgive en rødmosset pandekager med creme fraiche eller naturlig yoghurt, som kan Hak friske krydderurter. Denne ret er sikker på at appellere til alle: både børn og voksne.
Æbleskiver af zucchini med hvidløg og Adygei ost
For at gøre dette, tage en velsmagende ret:
- 4 små unge zucchini;
- pulveriseret citronskal on;
- et par fed hvidløg og halvdelen af stråle af friske krydderurter;
- 100-150 g Adyg ost eller usaltet ost;
- 2 æg, 2 spsk. l. hvedemel.
Zucchini skræl og rist, krydr med salt og presse saften gennem et par minutter. Tilsæt citronskal, presset hvidløg og finthakket greens. Hænder smuldre osten og bland med grøntsager, hammer i vægt to æg og tilsæt mel, salt. Skeen i gryden læg dejen og bage pandekager zucchini og ost med hvidløg til de er gyldne brun skorpe. Dish velnærede med creme fraiche, sød te eller urter. Af den måde, hvis du ønsker at tilføje nogle sjove til opskriften, tilsæt dejen revet en sur æble eller en gulerod, du kan også sætte de hakkede grønne løg, duftende koriander eller basilikum.
Denne ret er tilberedt uden ost, du behøver kun grøntsager. Fjern fra køleskabet:
- et pund zucchini;
- polpuchka dild og purløg;
- kylling æg;
- et par spiseskefulde mel;
- salt og olie til stegning.
Måske er det den nemmeste opskrift af de tre foreslåede. Bare rengøre zucchini, gnid papirmasse på et groft rivejern, krydr med salt og pres saften. Den vegetabilske masse tilføje æg, mel, hvidløg og friske krydderurter. Salt og en spiseskefuld spredes på en varm bageplade. Steg i to minutter på begge sider, indtil alle oladushek ikke vil skinne gylden brun. For at komme fra maden tog for meget olie, placere squash klar roundels på en plade med et stykke køkkenrulle. Det er, hvordan hurtig og velsmagende morgenmad kan fremstilles af grøntsagerne til hele familien.