Duftende og lækker kylling i ovnen med kartofler og æbler

Kylling i ovnen med kartofler og æbler opnået mindst saftige og velsmagende end en lignende skål lavet af and eller gås. Hertil kommer, denne frokost er meget billigere. Efter alt, andre kød (fjerkræ) har en relativt høj pris. Hvis du ønsker at gøre en billig, men velsmagende og en dejlig middag for enhver ferie, denne indstilling passer dig bedst.

Kylling i ovnen med kartofler og æbler: hvordan man forbereder

Nødvendige ingredienser:

• blomst honning - 2 store skeer;
• adjika skarpe - 1 dessertske ;
• kølet kylling big - 1 intakt slagtekroppen;
• fedt mayonnaise - 3 store skeer;
• hvidløg big - 3 fed;
• salt, rød sød peber, tørret dild og basilikum - efter smag;
• æbler modne sød - 3-4 stk;.
• små kartofler - 12-15 stk,.
• Raffineret solsikkeolie - 45 ml;
• Lemon big - 1 stk.

Præ-behandling af fjerkræ

Kylling i ovnen med kartofler og æbler for at få den mest lækre, hvis dette tjener til at købe kølet slagtekrop. Det skal være godt at vaske inde og ude, og derefter fjerne alle hår fra huden med ild og skære elementer, såsom spidsen af vingerne, halen og hals.

marinering af kød

Alle ved, at velsmagende kartofler med kylling kun lykkes, hvis den præ-suge fuglen i en aromatisk marinade. For at forberede denne sauce er forpligtet til at tage en dyb kop, og derefter at sætte det i de følgende komponenter: blomstret honning, akut adjika, fedt mayonnaise, revet hvidløg, almindeligt salt, tørret dild, basilikum, rød peber, sød frisk citronsaft. Efter at alle ingredienserne skal blandes, så smøre godt af hel kylling slagtekrop, der skal fremme bjørn i en lukket beholder i ca. 35-50 minutter. Af den måde, er en lille del af marinaden anbefales at lade for kartofler.

Forarbejdning grøntsager og frugt

Før du opretter en parabol ordentligt, skal det også behandles med kartofler og æbler. Disse produkter skal vaskes og rengøres. I dette tilfælde er det ønskeligt at skære frugten i skiver og grøntsager forlade i helhed, men også generøst til smag deres duftende marinade.

dannelse kurser

Kylling med æbler og kartofler dannet meget nemt. For at gøre dette, skal du placere marineret slagtekrop på en stor skærebræt, så meget som muligt til at åbne hendes hul og sætte der hele strimlet frugt. Yderligere maven Skal sy eller stikke tandstikkere. Efter at du ønsker at sætte en kylling i en smurt bageform, og på siderne til at lægge alle de kartofler i marinaden.

varmebehandling

Kylling i ovnen med kartofler og æbler bagt på medium varme i 70-85 minutter. Til det var dækket og appetitvækkende skorpe opnået fornødent smag, under varmebehandlingen anbefales slagtekrop periodisk smøre honning eller olivenolie.

Hvordan at bringe til bordet

Den færdige kylling med grøntsager og frugt bør omhyggeligt sat på en stor tallerken og tjene varmt.