Fad af zucchini i ovnen - det gode og smagen i én grøntsag

Fad af zucchini, ovn kogt, kan blive en pryd for enhver ferie bord. Denne enkle grøntsager kan du oprette et stort antal ikke kun lækre og smukke, men på samme tid, og meget sunde retter. For eksempel et smukt fyldte grøntsager bagt i ovnen. Som ekstraudstyr kan du bruge hakket ost, creme fraiche, tomater, krydderurter, hvidløg. Zucchini med kød er også meget god pasform, derudover giver kødet ernæringsrigtige fødevarer. På trods af at pubben er værd ganske billigt, fra det er ved at forberede en enorm mængde retter.

Før bagning skal du forberede maden ordentligt. Hvis du beslutter at tilberede retter af zucchini i ovnen er bedre at vælge den unge frugt. De adskiller bud kød og tynd skorpe, som nogle gange ikke engang at rense ud. Du kan også bruge "voksne" squash, men de først har brug for at rydde ru hud og fjern kernerne fra midtvejs.

Fad af zucchini i ovnen vil vise sig lækrere og mere attraktiv, når man tænker nogle punkter. Rå grøntsager, når de er bagt i ovnen, klædt en masse fugt. Nogle gange er det så meget, at du bare har brug for at blive drænet fra panden. For at begynde med at reducere niveauet af vand i frugten, er det nødvendigt at salt skiver zucchini. Derefter skal han stå i omkring tyve minutter. I løbet af denne tid pub har tid til at give saft til at blive drænet. Yderligere pressede grøntsager og anvendes til det tilsigtede formål.

Fad af zucchini i ovnen eller på komfuret de er kogt - ikke så meget vigtig, kan beskrives som hurtig, nem og lækker. næsten ingen olie bruges til denne opskrift, og derfor vil det resulterende skålen ikke være nærende. Courgetter, brug af bevist, vil bringe noget nyt til den daglige menu.

Zucchini, bages i ovnen med fløde-ostesauce

To zucchini (medium størrelse) skal 4 spiseskefulde olivenolie, spiseskefuld hakket persille og dild, hvidløgsfed 3, kop creme fraiche, ost sorter (ca. 150 gram), salt og peber.

For at spare ekstra tid nødvendigt at opvarme ovnen til 220 grader. Til opvarmning forberedes grøntsager. Zucchini skåret i små tern. Hvis du bruger zucchini, kan du klippe og små ringe, omkring en centimeter tyk.

I normal pakke sendt zucchini polyethylen, lagt oven hakket persille, tilsættes salt, peber og olivenolie. Pakken er snoet så luften forblev indeni, og en god omrystning. Zucchini derefter jævnt prosolyatsya og dækket med persille. I det næste trin bør fastsættes bagning folie, grøntsager jævnt distribuere derpå og bage dem omkring 20 minutter til en halv kogt tilstand.

Osten skal være rist med små huller, blandet med dild, salt, peber, syrnet fløde og bliver til en homogen masse. Courgetter nødt til at hælde denne sauce og bages i ovnen indtil kogt.