Fettuccine med kylling og champignon fettuccine med bacon.

Hvad er fettuccine? Dette er en type af italiensk pasta, er ikke meget bred, men lang pasta, der er foldet i små og løse strenge. Det ligner fettuccine reder. I Italien pasta kogte selv derhjemme: første, ælt dejen, derefter skæres, og efter - lave mad. Vi fettuccine kan købes i ethvert supermarked.

Fettuccine, som enhver anden pasta erhverver fulde smag i mix med saucen og en lang række ingredienser.

Fettuccine med kylling og svampe - bud og nærende fad for dem, der kan lide at spise velsmagende, mens udgifterne mindst tid til at lave mad. Også velsmagende og tilfredsstillende opnåede fettuccine med svampe og bacon.

Vi foreslår at prøve disse og andre pasta opskrifter.

Fettuccine med kylling og svampe

For at tilberede en ret, du har brug for følgende produkter:

• 250g "Fettuccine" nudler;
• 2 kyllingefilet;
• 200 gr frosne svampe;
• 150 g 10% creme;
• 40 g parmesan;
• smør;
• salt.

Forberedelse.

Fettuccine med kylling og svampe fremstillet som følger. Saltet vand kog fettuccine (tilberedningstid anført på pakningen). Skyl kyllingefileterne i vand, dup tør med køkkenrulle og skæres i små stykker på størrelse. Tø svampene, fjerne overskydende fugt, og steg dem i lidt smør. Pan og placere filetskiveme slukke dem i 10 minutter med peber og salt. Hæld derefter i gryden med kylling fløde revet og revet (lavvandet) ost. Simre saucen i et stykke tid, indtil, indtil det tykner. I en pande med saucen Transfer fettuccine kogt, bland godt og varme fettuccini med kylling og svampe et par minutter.

Fettuccine med bacon

For at forberede et måltid til seks personer, skal du bruge:

• 4 skalotteløg pærer;
• olivenolie;
• 450 gram bacon;
• fed hvidløg;
• stort løg;
• emballage fettuccini;
• piskefløde (125 ml);
• 3 æggeblomme;
• parmesan 75 g;
• peber og salt.

Forberedelse.

I en gryde med en tyk bund opvarme olivenolie på medium varme. Skær skalotteløg og kog det i olie, indtil, indtil det bliver blødt. Skær bacon i tynde strimler og tilsæt i gryden med løgene. Steg indtil baconen vil ikke få en rødmosset farve. Der lå også passeret løgfrø hvidløg og fjern gryden fra varmen.

Kog pastaen i letsaltet vand. Det er vigtigt, at ikke fordøje fettuccini, bedre lidt tidligere kassere dem i et dørslag.

I en separat skål, piskeris æggeblommer med hjælp af Corolla æggene, reven parmesan ost og fløde.

Hæld i gryde med pasta blanding af stegt bacon, og derefter med fløde sauce. Tilsæt lidt salt og peber. Indsæt bland godt.

Fettuccine med porcini svampe

For at forberede tre partier af denne vidunderlige parabol, skal du bruge følgende ingredienser:

• 250g fettuccine;
• peber og salt;
• Hvide frosne svampe (200 g);
• Revet parmesanost (3 spiseskefulde);
• hvidløg;
• rosmarin (frisk);
• smør (usaltet);
• slev vegetabilsk bouillon;
• olivenolie.

Forberedelse.

Første afrimning svampe, vaske dem og skåret i små stykker, som derefter steges i olivenolie (ca. 15 minutter). Rosmarin hakkes fint med en kniv.

Kog de fettuccini, men i intet tilfælde ikke Kog dem.

De opvarmede olivenolie yngel passeret løgfrø hvidløg (1 fed). Så for at tilføje svampene og steg dem syv minutter. Derefter hældes i panden med svampe vegetabilsk bouillon, vente til kogning, væsken inddampes og tilføje et stykke smør. Alle ingredienserne blandes effektivt, lad det simre i yderligere fem minutter, sætte salt, peber og rosmarin. Fettuccine spredt i en gryde med svampe, bland godt og hæld 3 spsk vand. Pasta steger et par minutter, drys med revet parmesanost og rør igen.

Måltidet var klar. Bon appetit!