Fisk - den mest sunde fødevarer

Fisk - den mest nyttige mad til dem, der har brug for en masse protein, men vil gerne reducere kalorieindholdet i fødevarer og for at mindske byrden på leveren. I sig selv dette produkt - meget velsmagende og mørt. Med hjælp fra nogle enkle teknikker (krummer med sesam og birkes, dampet og grillet) fisk, de mest nyttige protein mad, vil også usædvanligt. Lad os starte eksperimentet.

Hvilke fisk er den mest nyttige, og hvordan man forbereder den bedste måde

For at forlænge ungdommen og give din hjerne den bedste ernæring, vælger fede marine grade. Denne fisk, som makrel, laks, sild og tun, der lever i kolde farvande, rig på essentielle fedtsyrer. Også nærende hellefisk og ørred. Fedt, som overstiger er indeholdt i dem, er anvendelige til optimal hjertefunktion. Svar på spørgsmålet om, hvilken slags saltvandsfisk er den mest nyttige, er vanskelig. Og det er ikke nødvendigt. Hvis din regelmæssige menuen er der flere arter af fisk, og du ved, hvordan man kokken det er forskelligartet, kan du være sikker på, om dit helbred. Selvfølgelig ville den bedste løsning være at undgå stegt mad og bruge damper. Men fisken i et par mange mennesker opfattes som smagløst. Derfor sprede din menu, bage det. Du skal bruge pergament, fiskefilet, løg, to sød peber, dild, citron, olivenolie og hvidvin. Dette er en usædvanlig og udsøgt måde at lave mad. Pergament til bagning, skåret i otte dele, hver af dem forme cirkel med en diameter på ca. fjorten centimeter. Fisk (de mest nyttige og lækre, efter eget valg) bør skæres i fire portioner - to hundrede gram hver. Læg den på pergament kredse, topdækslet med et stykke filet kreds af citron, skåret grøntsager og drys med krydderurter. Drys med vin og dæk med resten af samfundet. Kanterne af pergament brug for stramt wrap og sætte det resulterende "upakovochki" på en bageplade. Madlavning bør ikke være længere end femten minutter. Serveres direkte i pergament, hak sin midterste tværs. Pas på, som et papir kuvert ser varm damp, som kan brændes.

Fisk - den mest sunde fødevarer, paneret

Uhøjtidelig semulje vil bidrage til at skabe et gourmet-måltid. For det krævede to hundrede gram fiskefilet, et hundrede gram løg og tre spiseskefulde semulje. Salt og peber, tag, du kan tilføje krydderier. Fisk bør frigive, tør, fjerne det fra knoglerne, hakke med løg i en blender. Tilføj til mix en skefuld semulje. Hour suge det hele i køleskabet. Den opnåede blanding er tilstrækkelig væske. Derefter opdele fyldet i seks dele og zapaniruyte i semulje, hvilket giver en rund eller aflang form fishcakes. Yngel produkt til olie leveret varmt. Meget velsmagende og usædvanlige udseende rød fisk bøffer panerede af valmue eller sesamfrø. Kølede fileter med salt og peber. Roll i forberedt panering mix. Sørg for, at valmue eller sesamfrø fast til fisk fra alle sider. Fry på høj varme, fodre de varme steaks.