Hovedretter Kylling

Kylling - den mest populære kød i vores land. Det er velsmagende, mørt og nærende. Og hvor mange af jer kan tilberede det! Kylling refererer til diætprodukter, er det lavt kalorieindhold og stor for kraften i dem, der ønsker at tabe sig. Hvad er de vigtigste retter af kylling kan tilberedes? Her er nogle af dem:

Den anden parabol af kylling. Opskrifter til mørbrad i panden

1. Fillet i ost skorpe

400 g optøede kylling skåret i stykker med en diameter på omkring to centimeter.

Batter. To store spiseskefulde mel blandet med fire spiseskefulde vand, så der ikke klumper. I denne masse tilsættes 100 gram ost, hakket på et fint rivejern. Salt mix.

Forberedelse. Hvert stykke kylling dyppet i dej og spredes med en ske på en allerede opvarmet pande. Steg på begge sider, indtil en pæn skorpe, for en tid på omkring fem minutter på hver side. Hvis du overdrive, kødet er tørt.

2. Nuggets

Antallet af fileter til at bruge, er baseret på det nødvendige antal nuggets kogte. Tag omkring 800 gram filet, skåret i små og ikke alt for tykke skiver, hver krydderi og salt. Pisk et par æg med en knivspids salt. Forbered en skål med rasp.

Forberedelse. Hvert stykke kylling oprindeligt dyppet i æg og derefter forsigtigt rulle i rasp og straks sende stykkerne i en varm pande. Steg over medium varme, hvis du gør en lille, det vil ikke producere sprøde nuggets. Låg dækning er ikke nødvendigt, steger hver side i fem minutter.

Disse hovedretter af kylling perfekt med kartofler, især hvis det er kogt i en frituregryde.

Lette kylling retter

1. plum sauce

Tag fire stykker af kylling, hver skåret i fem stykker. Alle de godt fnug blomme sovs (bare en halv kop), lad det marinere i 20 minutter.

Knuse et fed hvidløg og sted på opvarmet pande med vegetabilsk olie og steg i 30 sekunder, derefter fjerne hvidløg, og ilden ikke slukket. Hovedsalat at vaske og tørre, skæres ikke for fint og sat i panden, hvor ristet hvidløg. Steg i to minutter, dække og lad stå i et stykke tid.

I mellemtiden, steger den marinerede kød på hver side otte minutter.

Arranger på plader garneret med urter, det lå ud fileter. Kan serveres!

2. Aspic Kylling

25 g gelatine udblødt i koldt vand, lad det stå i en halv time og derefter hælde det i 400 g varmt kylling bouillon, sat i brand indtil fuldstændig opløsning af gelatinen og fik derefter lov til at afkøle. Hæld et tyndt lag af gelé del på 0,5 mm. i en bred skål, sættes i køleskabet i en halv time.

150 gram kylling stegt og derefter dobbeltklikke ledes gennem en kødhakkemaskine, tilsætning til kød 50 gram smør, salt og krydderier peber og muskatnød, rør pasta.

500 gram kogte fileter skæres i tynde skiver og læg dem på den gelé på toppen af hver skive sætte isse. Pynt med skiver af tomat og greens, hæld resterende gelé og afkøles ved den kolde ende.

Sådanne andre kylling retter er ikke bare velsmagende, men også raffineret. De vil glæde enhver gourmet.

Hvad kommer til at tænke det samme, hvis vi betragter de mest lækre kylling retter? Selvfølgelig, den fyldte kylling!

For det er nødvendigt at tage prigovleniya kylling vejer mindre end et halvt kilo, skæres forsigtigt huden langs brystet, bryde leddene og helt skåret ud brystet. 600-700 gram kartofler skrælles, skæres i tern og krydr med salt.

Før om fyldet stikke eller kylling hals slips, ellers hele indholdet vil falde ud. Nu sættes i kylling frites, sammen med dem for at sætte lidt smør. Abdomen sy. Kylling pels med en blanding af mayonnaise, hvidløg og krydderier, bage søm fastsætte time bage.

Velbekomme.