Hvad at lave mad fra serum: opskrifter

Når den er slået surmælksprodukter eksfolierer, er det lavet til en lækker hytteost. Men hvad at lave mad af valle, som er meget mere end ost? Mange husmødre kender ikke svaret på dette spørgsmål er simpelthen hældes i et værdifuldt produkt. Og med god grund. Ja, i dette gennemskinnelig gullig væske indeholder en masse nyttige stoffer til sundhed. Mælkesyrebakterier perfekt fermenteret dej. Pandekager på serum er mere frodige og blød. Denne mælkeprodukter lavere i fedt end sur mælk eller yoghurt, så det anbefales at bruge for dem, der følger figuren. Kun få mennesker ved, at der kan fremstilles ud fra serum masse forskellige retter - fra supper og brød til desserter og cocktails. Denne artikel er en samling af opskrifter, som er anført i det syrnede mælkeprodukt i ingredienslisten.

Kurz

Men hvad med hovedretten? Hvad at lave mad fra vallen fra osten til den anden? Her er en opskrift Kurz. Et halvt kilo mel Sigt, tilsæt en spiseskefuld salt. Vi gør i bakken uddybning og hæld i en halv liter serum. Ælt dejen. Vi dækker det med et håndklæde og giver at stå i en halv time. For fyldet tage to hundrede gram oksekød uden ben, kylling og hvid fisk og savner med pæren gennem en kødhakkemaskine. I oksekød tilsæt hakket persille og dild, salt det, krydr med rød peber og kanel. Vi prøver at køre med tre æg og et glas vand. Ælte dejen, deler i halve. Udrulning ind i formationen i en tykkelse på 1,5 mm, skåret i cirkler ved anvendelse af en kop. I hvert sætte udstopning og foldede kanter flagel. Kog i saltet kogende vand som dumplings, omkring 5-8 minutter. Høstet skimmer og tjene varmt med creme fraiche. Og næste gang du spekulerer hvad at lave mad fra serum, vil du ønsker at gentage eksperimentet med Kurz.

hash

Oftest denne kolde sommer suppe lavet med kvass eller kefir. Nå, det kan være fremstillet af valle - mindre fedtet end ayran eller yoghurt? Super forfriskende i varm suppe. Du kan naturligvis til at øge sin kaloriefattige, blanding serum med noget kød bouillon. Men det er en amatør. Indledende arbejde proces ligner madlavning Olivier. Vi koger tre æg og 6 kartofler i deres skind. Men to pickles erstatte frisk. Selv i en gryde smuldre bjælke (200 g) af radise. Selvfølgelig ikke undvære tre hundrede gram pølse (helst røget). Alt dette mayonnaise og give det brygge for en fjerdedel af en time. Lille mængde vand syrnet med citronsaft. Spill fyldet i vores "salat." Nu opløse parabol valle til den ønskede konsistens. Krydr med salt. Dæk gryden med suppe og fjern den i køleskabet i mindst en time. Serveres med hakkede grønne løg og dild.

Pandekager med æble påfyldning

Hvad kan være fremstillet af valle lækre pandekager, det er ingen hemmelighed. Dette produkt er perfekt raspushivaet dej. Ælt det, som sædvanlig. Vi finkæmme to kopper mel. Tilsæt 2 æg, 2 spsk sukker, en knivspids salt, citronsaft, sodavand, læsket knivspids. Nu hæld en halv kop valle. Vymeshivayut pandekagedej indtil ensartet. Du er nødt til at give det en pause, og i mellemtiden forberede fyldet. Tre skrællet og frø af æbler vil skære i små tern, tilsæt en skefuld vand, honning og sukker, gnid citronskal. Sluk alle indtil de er møre. Nu dejen volem to spiseskefuld vegetabilsk olie. Rør og begynde at bage en tør pande pandekager. Lad dem ikke køle ned. I midten af hver pandekage sætte en skefuld påfyldning og drej den rulle. Serveres, drysset med smeltet smør.

Smør blomme kage

Hvad kan du gøre fra serummet af ost til dessert? De kulinariske notebooks i vores bedstemødre kan finde en masse opskrifter. Efter alt, før nogen af de mejerivirksomheder produkter ikke smide væk - alle brugte på gården. Især valle. Vi skal bare have et glas væske. Lidt forvarmes og yngler i det 10 gram tørgær. Tilføj fem skefulde sukker, to æg, en knivspids salt. Splash lidt vegetabilsk olie og rør. Dæmning halvt kilo mel og ælt dejen. Vi kommer ud af hans klud og opbevar det i et varmt sted i omkring fyrre minutter. Nu da vi ved hvad de skal lave mad af valle kan være en velsmagende wienerbrød, lad os blommer. Tre hundrede gram frugt køkkenaffald, skåret i halve, fjern kernerne. Peresyplem blommer med sukker og kanel. Bunden af gryden brolagt med kulinariske papir, tog sin halvdel af dejen. Drys top med pulveriserede kiks (5-6 stykker, afhængigt af størrelse). På krummer blomme indlæg. Prikroem deres andet lag af dej, kage zaschiplem kant. Smazhem top æggeblomme og Send bages ved 150 grader. Efter en time kagen er klar.

vandmelon cocktail

Sommer aften ønsker at behage dine kære nogle lækre forfriskninger. Tid til at huske på, at der kan fremstilles af valle fra ostemassen meget nyttigt cocktail. Bare brug forud for tid til at køle mælken produkt. Vandmelon skåret i halve og en særlig ske til is skåret fra pulpen af seksten bolde. Tag dem i fryseren i køleskabet. Nu resten af papirmasse ekstrakt, tilføje en kvart kop appelsinjuice og to spiseskefulde fløde og hindbær sirup. Slå blandingen med en blander til omkring femten sekunder. Hælde kølet glas serum. En anden piskeris igen. I et højt glas sætte to frosne vandmelon bolde. Hæld i en cocktail. Serveres med et sugerør, dekoreret med et glas mynteblade.

klassikere af genren

Pandekager - der kan gøres fra valle, hvis du er i tidsnød. Det er hurtigt og nemt, men det viser sig lækre godbidder. Især når fodring varmt til pandekager, flødeskum eller marmelade. Ælt dejen som følger: Bland i en skål, et halvt glas valle med tre spiseskefulde mel. Tilføj en knivspids salt, et æg, bagepulver på spidsen af en kniv. Nu - en spiseskefuld sukker og vegetabilsk olie. Omrør indtil ensartethed. Og nu kom semulje. Vi havde ikke forventet? Vi taler om at fremstilles ud fra serum. Opskriften siger, at i dette mejeriprodukt semulje manifestere sig som en naturlig skrepitel. Det vigtigste er, at de tre skeer af korn ikke har oprettet klumper. Manke stadig nødt til at give tid til at svulme op. Sæt gryden på ilden, kan du have en halv time. Bag pandekagerne du har brug for i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.

Hvad at lave mad fra serum i multivarka

Hvis køkkenet du har en elektrisk hjælper, derefter med det kan du tilberede en masse retter, hvilket sparer tid og arbejdskraft. Lad os være ærlige: i næsten alle opskrifter, der involverer yoghurt eller yoghurt, kan du erstatte de nævnte ingredienser nødvendige mængde serum. Hvis du er klar til hytteost, du er i stand til at justere og tæthed af væsken. Lad os se på, hvad at lave mad fra valle fra ostemassen i multivarka. Især vil ikke genere, vi bor i de samme pandekager. dej opskrift vi citeret ovenfor. For Multivarki det er ikke anderledes. Serum skal være ved stuetemperatur. Tilføjelse til det æg, sukker, salt, mel, vegetabilsk olie. Pisk piskeris alt indtil forsvinden af klumper. Og nu videre til bagning. Smører Multivarki kop vegetabilsk olie. Vælg "Bagning" -tilstand eller "Hot". Når koppen varmes op, hæld lidt dej. Bages på begge sider til de er gyldne nuance.

"Chipollino"

Ved du, hvad de skal lave mad fra valle kan være og bud kage? Men at kalde denne parabol dessert er umuligt, da det indebar oprettelsen af en masse grønne løg. Men først, vi slog et glas valle med to æg og en knivspids salt. Tilsæt derefter hakket kød - omkring to hundrede gram. Hæld et halvt glas semulje og der er afsat til at svulme fem til ti minutter. Tilføjelse den samme mængde mel. Tre ost - et halvt glas. Det griber ind i dejen. I slutningen af skåret grønne løg - ligesom fjer og hvide "ben". Denne ingrediens bør være en masse - i pulverform mindst halvanden kopper. Olie bagning fedt, sprede dejen på det. Bages i forvarmet ovn i omkring en time. Når hakkekød er kogt, afkøles vores "kage". Med hjælp fra glasset skæres i runde skiver. Vi holder dem sammen to og nogle sauce. Det kan være ketchup, mayonnaise, tkemali, adjika, sennep - hvad mere til din smag. Pynt kager med citron kiler.

franskbrød

Vi har allerede nævnt, at serum kan fremstilles fra selv almindeligt brød. Kun en halv liter af dette produkt - og ud velsmagende brød. Vi varme op halv kop valle, fortynde den i en skefuld sukker, en håndfuld mel og en mængde (10 g) af tørgær. Vi sætter svampen i et varmt sted 20 minutter for at adskille den resterende valle mix fire spiseskefulde sukker, æg og en knivspids salt. Vzobem til dannelse af et let skum. Indføre bryg og fem spiseskefulde vegetabilsk olie. Nu forsigtigt tilsæt mel - du kan have brug for mere end et kilo. Ælt dejen, du har brug for mindst 10 minutter. Dæk med folie og afsat.

Efter nogen tid, hullede og vi skifter i en smurt ovnfast fad. Vi forbeholder os så højt som en halv time. Hvis der ikke er særlige brød maskine, derefter i ovnen sætte en skål med vand. Så fjerne det og sætte dejen. Bages ved 190 grader i ca 30-40 minutter. Så olie smørret og bring parathed til omkring en halv time.

Forhåbentlig har du nu hvad jeg skal lave mad fra vallen tilovers fra ost tilt.