Hvor meget og hvordan man rister peanuts i en stegepande, i mikrobølgeovnen og multivarka

Nu hver supermarked eller den nærmeste markedet for at købe absolut ingen nødder: både rå og ristede og afskallede, og i huden. De sælges efter vægt og pakket, salt og sød, med chokolade og med forskellige smag smagsoplevelser. Men at de bragte ikke kun sjov, men også nydt, anbefales det alle de samme varmebehandling udføres selvstændigt. I denne artikel vil vi fokusere på, hvordan man rister peanuts derhjemme. For det første giver dig mulighed for at gemme. For det andet, alle parat med deres egne hænder, sving og lækrere. Og for det tredje, er det ikke svært og tager mindst tid.

Nyttige end jordnødder

Peanuts bruges ofte i opskrifterne på grund af dets tilgængelighed, fremragende smag og næringsværdi. Ud over det høje indhold af vegetabilsk fedt (50%), anlægget er rig på vitamin A, B, D, E og PP. Jordnødder indeholder jern og den unikke aminosyre, magnesium og fiber. Den består af en unik og flere elementer, fx tryptophan. Når i kroppen, er det let omdannes til serotonin, perfekt forbedrer humør og hjælper i kampen mod depression.

Peanut anbefales at drikke (i moderation) til normalisering af det cardiovaskulære system, som forebyggelse af maligne tumorer. Det hjælper til at fokusere, befri kroppen af toksiner og forbedre hormonbalancen. Men vigtigst af alt, mange jordnødder rammer plet, hvilket betyder, at der kan være lige så glad. Rå peanuts er meget tung for fordøjelsen og kan forårsage forskellige sygdomme. Det er af denne grund, før det skal stege forbrug. Du kan gøre dette på flere måder: ved hjælp af en konventionel gryde, ovn, mikroovn og endda multivarku. Før stegning jordnødder, kan frigives fra skallen. Endvidere under tilberedning salt møtrikken og kan forbedre produktets smag.

Afskallede jordnødder, stegt i en gryde

Som regel er det solgt afskallede valnød, selv om nogle foretrækker at købe nødder i "hus", overvejer en lignende opbevaring mere hygiejnisk og sikrere. Alligevel skrællet mere almindelige. Før du steger jordnødder, er det nødvendigt at hælde på en opvarmet pande. Smør overfladen af fedt er ikke nødvendig. Mange er ikke meget erfarne kokke til tider opstår spørgsmålet: "Hvordan at stege peanuts på en pande, så det viste sig lækker, men ikke brændt?" Den nøjagtige svar på dette spørgsmål ikke eksisterer, fordi det hele afhænger af den magt plade, antallet af nødder og andre parametre. Det er normalt tilstrækkeligt i 10-15 minutter. Således nødder skal regelmæssigt omrørt. Det er også vigtigt at huske, at selv efter at slukke for kogezonen fortsætter med at være stegt peanuts, op til at fuldføre køling. Så efter hans parathed bør straks hældes i en anden beholder.

Sådan steger jordnødder i mikrobølgeovnen

Det er et mirakel af moderne teknologi er der næsten ethvert køkken. I de fleste tilfælde er mikrobølgeovnen udelukkende anvendes til opvarmning produkter. Men nogle gange kan det være og noget at lave mad, såsom nødder. Før stegning jordnødder i mikrobølgeovnen, det sorteret, vasket (det skal være våd) og hældt i et glas eller keramisk beholder.

Tidsforbruget madlavning nødder afhænger af strømmen til enheden og mængden af produktet. peanut glas vil være stegt i ca. 4 minutter ved 700-800 watt. Omkring midten af tilberedningstiden skal fjernes, rør, derefter fortsætte madlavning.

Hvordan og hvornår saltede nødder

Nogle gør det, før du steger jordnødder, tilsæt salt eller sukker til de allerede ristede nødder. Men vigtigst af alt, at hun havde det fint og ikke knasede på tænderne. Så det er bedre at bruge salt "Extra". Så, hvordan man rister jordnødder med salt? Begge produkter skal være grundigt blandet, hældes i gryden, eller sende i en mikrobølgeovn. Brug absolut alle måder. Klar saltede nødder er bedre varm, ikke at forglemme at blande grundigt. Mængden af salt sat på smagen, men det anbefales teskefuld salt (ingen slides!) På et glas fyldt med jordnødder.

Hvad hvis de nødder i skallen?

For det første kan de rengøres. Rind i peanut skørt nok, så det kan knuse hænder, en lille indsats. Men denne fremgangsmåde kan efterlades til senere. Du ved ikke, hvordan man kan stege jordnødder i skallen? Bare slå det ud på en bageplade, fordi opgaven som "udmærket" kun håndtere ovn. Der opvarmes til 180 ^{° C,} og sendes derefter til møtrikkerne i 20-25 minutter. Rør dem er ikke nødvendig, men du skal sørge for, at de ikke er brændt. I ovnen er det muligt at stege og afskallede jordnødder, men den tid, det vil tage meget mindre - omkring 15 minutter.

Hvilke andre enheder kan du bruge

Først og fremmest - multivarka. Det viser sig, at det også er muligt at stege jordnødder. Dog vil det blive brugt lidt mere tid, men processen behøver ikke at deltage. jordnødder hældes i et glas multivarku, salt og omfatte en halv time i "Bagning".

Der er en anden mulighed for, hvordan man rister jordnødder, - i en frituregryde. Produktet er kogt i smør, en meget højt kalorieindhold og meget usædvanlig smag, så brug det kun giver mening, hvis alle andre muligheder er generet. 500 g nødder tage 1,5 kop olie (fortrinsvis peanut) og kogte i ca. 5 minutter ved ¹⁸⁰ ° C under konstant omrøring. Før brug skal sætte dem på køkkenrulle til ekstra fedt er væk.

Uanset hvilken metode blev valgt til udarbejdelse af en jordnød, skal du meget nøje at overvåge dem i tide og i tide til at fjerne det røre, at det ikke er brændt. Vær forsigtig: nødder, selvfølgelig, et nyttigt produkt, men meget højt kalorieindhold, og friturestegt - to gange.