Hvordan at lave mad kylling kråse?

Den evige spørgsmål om elskerinder: "Hvad skal lave mad til middag? Sådan diversificere menuen hjem? "Er ofte på grund af manglende tid, får vi hængt op på de samme retter. Andre kan ikke råd til at købe, hvad han ønsker, så se efter økonomiske opskrifter.

Flere gange har jeg hørt fra venner husmødre, som de forbereder kylling kråse. Mig selv har aldrig købt, bange for, at børnene ikke vil spise. Så stadig besluttede jeg. Jeg købte og kogte nøjagtigt som jeg fortalte en kollega. Kylling kråse først vasket og derefter koges i saltet vand. Når de er kølet lidt, skær dem i stykker, og de film kylling kråse jeg skære. I dyb steger pan slagteaffald, løg, gulerødder, krydderier, sort peber, tilføjer sojasauce. Resultatet var en smuk garniture til makaronchikov. Men taler om husstanden, navnet på kødet, det gjorde jeg ikke. Secret opdagede først efter kylling kråse hurtigt forsvandt med bækkener.

Nu jeg ønskede at vide mere om, hvordan at tilberede en lækker kylling kråse. Spørg rundt med venner, kolleger, kære på internettet. Resultatet her er en gennemgang af Rådets for udarbejdelsen af retter fra disse biprodukter.

Af alle de opskrifter, jeg har læst, har jeg konkluderet, at før hvordan man laver kylling maver, er det bedre at første kog. Nogle kokke simpelthen stuvet eller stegt, fordi de kan lide at krakelering maver. For dem, der foretrækker en blid myasko, bedre præ-kog. Der er forskellige måder at lave mad kogte kylling kråse: med laurbærblad, løg og rødder, med tilføjelse af bouillon terning.

Rådgivning om, hvordan man forbereder dampet kylling kråse en stor sort. Som en sauce hjælp noget lignende - creme fraiche eller mayonnaise, tomat og soya, bouillon terninger. Supplement til stuvet kylling kråse er løg, gulerødder, svampe, peberfrugt, ost, agurker og mere. Generelt nogen i så meget. Jeg kan lide disse produkter, som du kan eksperimentere, da de er godt kombineres for at smage med mange ingredienser. Hver gang, at ændre deres sammensætning, er det muligt at sprede menuen. Kylling kråse braiseret i fløde sauce med peberfrugt eller svampe med mayonnaise og tomat sauce.

Ud over at slukke, lærte jeg at lave mad kylling kråse til sandwich. Kogte med krydderier slagteaffald at afkøle til stuetemperatur, rulle i en kødhakkemaskine. Tilføj hakket kogt æg, syltede løg, mayonnaise. Bland godt og sat på sandwich, drys med krydderurter.

Du kan lave mad og salater.

Den første variant. Lægge ud lag i skålen: skåret julienne agurker - 100 g; skære kylling kråse, kogt med laurbærblade, gulerod og krydderier - 300 g; revet ost - 100 g; hakkede æg - 2 stk; skære skiver af frisk agurk - 1 stk. Coat hvert lag mayonnaise. Pynt med krydderurter.

En anden udførelsesform af salat. Lag blev kogt og skåret i strimler af kylling maver - 400 g, et lag af revet på et fint grater friske gulerødder - 1 stykke, gnides lag af æg - 2 stk, sintret lag af revet ost - 2 stk. Tæt samazat mayonnaise toplag. Top godt drysset med dåse ananas, skåret i strimler, lå omkring de agurker, skåret i ringe.

Kylling maver kan forberede fyldet, som derefter anvendes til kager eller pandekager. Kogte maver rulle gennem en kødhakkemaskine, tilsæt de grønne løg, kogt æg. Eller hakket gastrisk mix med kogt ris og grønne ærter.

At dumpe tynde pitabrød, kylling kråse skåret i strimler, kål hakkes fint og blandes med mayonnaise og hvidløg. Sætte i stykker lavash maver lag, derpå et lag af kål, drys dild kulechkom wrap.

Bon appetit!