Dampet kylling kråse. Lækker og nem at tilberede

Jeg indrømmer med det samme, jeg hører ikke til de fans af indvolde og kylling kråse i supermarkedet købt ved et uheld. Tilsyneladende, de er bekvemme at lægge på disken, eller den prisseddel de har været mærkbar. Generelt ved jeg ikke, hvordan jeg blev den stolte ejer af dette produkt, men på en hylde i vores køleskab han dukkede op. At eksperimentere i køkkenet, jeg elsker meget, selvom tiden er næsten væk. Så jeg besluttede at kigge efter en opskrift nemmere at parabol forberedt med min minimale deltagelse. De oplysninger, du har brug for at finde hurtigt nok i bogen "russiske køkken". Skålen blev kaldt "maver af kylling stuvet i fløde sauce med løg." Faktisk hele strukturen af retter passer i titlen, er det fortsat kun at fortælle dig i detaljer, hvordan det er forberedt.

Den sværeste del af madlavning maver kylling og kalkun - det er deres uddannelse. Produktet skal omhyggeligt skylles og fjerne filmen af gul-grøn farve. Til maver klar Der hurtigt, kan de skæres i flere stykker.
Når vi har forberedt kødprodukter, shinkuem løg. Jeg må sige, kan denne parabol sættes der ikke ønsker smagen bare ikke rode op. I en gryde eller dyb pande hæld olie, sætte løg og steges let. Efter dette, sprede skrællede og hakkede kråse, tilsæt vand og dækkes med låg. Simre indtil kråse er møre. Fadet er ikke brændt, ilden indstillet til et minimum, så snart vandet koger. I slutningen tilsæt creme fraiche, peber, salt. Dampet kylling kråse er klar til brug, er det stadig kun et fad drysset med krydderurter.

Tilnærmet justering af produkterne: maver 600 g, 100 g tyk fløde, vegetabilsk olie 30 g, løg 3 hoveder.

Det skal bemærkes, at middagen var en succes, og køleskab var stadig et pund kylling indmad. Så efter et par dage besluttede jeg at gentage eksperimentet og forberedt stuvet kylling maver, men med tilføjelse af svampe - champignon. De har brug for at sætte i 30 minutter før tilberedningen er færdig. Løg i øvrigt også udskiftet sin elskede porre. I modsætning til sin nære slægtning, betyder det ikke gøre mig til at græde. I gennemsnit maver fremstillet ud fra fyrre minutter til to timer, afhængigt af produktets kvalitet.

Til fremstilling af behovet: maver 500 - 600 g, 300 g af svampe, porre stammen 2, olie, peber, salt, tørret persille.

Efter at have kigget igennem opskrifter, kom jeg til den konklusion, at madlavning stuvet kylling maver kan være på samme opskrift som kødet. For eksempel, gulerødder, løg og tomater, kartofler.

Jeg har ikke tænkt mig at vildlede dig ved at fortælle, at stewed kylling kråse - billig måltid og kost. Bare det modsatte. By-produkter indeholder mere fedt end kød, og maverne er kalkun eller kylling, ofte dyrere end de fleste fugle. Men maden viste sig så lækker, at disse ulemper kan lukke øjnene. Ud over dette produkt har, en anden ganske værdifuld egenskab, som er besat af ejeren er meget hænder på. Hans madlavning kræver ikke en stor indsats og særlige kulinariske færdigheder.

Jeg må sige, at gryderet - det er ikke alle, der kan fremstilles fra maven. Blandt det store liste over opskrifter, jeg har mødt ikke kun de vigtigste kurser, men også salater. To af dem nævner, som et eksempel på den universelle anvendelse af dette produkt.

At forberede denne salat, kogt æg behov for par, kylling kråse (kogt og flåede) - 500 g, 100 g mayonnaise, pickles gennemsnitlige størrelse 2 stykker, løg - 1 hoved, kartoffel - 2 stk.

Alle ingredienser er skåret i tern, skiver af kylling ventriklerne tyndere, spredt i en salatskål, peber, salt, hæld mayonnaise, drys med hakkede krydderurter. Blid, krydret salat klar maver.

Adrenalin kan anbefale koreansk salat af gulerødder og kylling kråse. Gulerødder, med henblik på at fremskynde tilberedningen vil tage at lave mad. For en mere raffineret smag i en salat tilføje revet selleri og sur æble. Proportioner i denne parabol er ikke så vigtigt, så prøv at trimme antallet af ingredienser til din smag. Genopfyldning og krydderier er ikke nødvendige, fordi det færdige koreanske gulerod allerede indeholder olie, salt og peber.

Nyd dit måltid!