Hvordan at lave mad velsmagende og sund græskar marmelade med tørrede abrikoser?

Jam fra græskar med tørrede abrikoser opnåede ikke kun velsmagende og sød, men også til gavn for sundheden. Efter alt, de præsenterede produkter er godt effekt på fordøjelsesorganerne, og også indeholder en stor mængde af sporstoffer og vitaminer.

Sådan laver marmelade fra et græskar og abrikoser: en simpel dessert opskrift

Ingredienser:

• Citron - ½ af frugten;
• frisk skrællet græskar - 1 kg;
• sand sukker - 300 g;
• sour gule abrikoser - 300 g;
• Pulveriseret kanel - for at bruge efter forgodtbefindende.

Processing grøntsager

Jam fra græskar med tørrede abrikoser bør ske i efteråret sæson. Det er i denne periode af året i sengene modnes alle de grøntsager. Således er det nødvendigt at tage en lille tykovku, vaske det godt med varmt vand, og derefter renset for stiv skræl og frø. Dernæst skal du hakke grøntsager i tern med sider af 0,5-1 cm.

forarbejdning tørret frugt

Jam fra græskar med tørrede abrikoser opnået med en lidt sur, hvis en sådan køb dessert gul tørret frugt sorter "Citronen". Det er nødvendigt at sortere, rense rådne områder og derefter lagt i en metal skål og skoldet med kogende vand. Denne procedure ikke blot blødgøre produktet, men også for at fratage ham alle vedhængende smuds.

Efter tørrede abrikoser vil blive vasket, er det nødvendigt at hakke i små tern og hæld i tidligere behandlet græskar.

Forberede ingredienser til yderligere Varennes

Græskar med tørrede abrikoser og så er de søde fødevarer, så for at forberede desserten præsenteret skal bruge et minimum af sukker. Det er nødvendigt at hælde bestanddelene, efterfulgt af tilsætning af formalet kanel (om ønsket) og friskpresset citronsaft på en halv frugt (abrikoser hvis købt ikke sur). Efter at alle ingredienserne skal blandes en stor ske og holde til side i 20 minutter. Denne lille mængde tid vil være nok til at give dine juiceprodukter, og de er nemme at lave mad på et gaskomfur.

dessert varmebehandling

Marmelade fra græskar med tørrede abrikoser bør fremstilles i etaper. Til denne søde masse af grøntsager og tørret frugt bør sættes på ilden, og derefter under konstant omrøring, bring i kog. Yderligere dessert kræves for at fjerne fra et gaskomfur, en avis dæksel og afkøles ved stuetemperatur. Efter 3-4 timer i proceduren skal gentages igen. Og så indtil da, indtil græskar er ikke helt blevet bløde (3-4 gange).

falsning marmelade

Når desserten er klar, skal det blive udvidet i steriliserede glas (bare varm), og straks lukket af en falsning enhed. Næste krukker af marmelade til at vende, stramt wrap en gammel tæppe og lad for en dag for at køle helt af. Efterfølgende vinter sød præforme abrikoser og græskar kan sætte ind i køleskabet eller kælderen.

Sådan dessert

Jam lavet af grøntsager og tørrede frugter kan spises umiddelbart efter varmebehandlingen. Det skal bemærkes, at denne dessert ikke blot skal bringe til bordet sammen med varm te, men ovnen af sine lækre kager og frodig.