Søndag morgenmad, eller hvordan man laver pandekager.

Tidligt søndag morgen. Ingen at stå tidligt op er ikke villig til, men sulten aktivt trækker alle i køkkenet. Den moderne fokus, med andre ord, på pladen, går hele familien i forventning om noget lækkert. Så hvad forkæle husstande? Selvfølgelig, pandekager!

Mange vil hævde: "Hvordan til at lave mad lækre pandekager, uden at bruge en masse tid?". Men ikke så skræmmende som det ser ud.

For det første er det ikke nødvendigt at stå. Herunder musik og dans, vil du, hvordan du gør pandekager og morgenen øvelser, og vigtigst - få en positiv ladning for hele dagen. For det andet vil den nemmeste shaker hjælpe dig med at små portioner af forskellige pandekager, klar til at tilfredsstille enhver fantasi. Og for det tredje skal vi ikke nægte hjælp af en elsket en eller børn. Din morgenmad kan være speciel, fuld af ømhed.

Således mest enkle pandekage opskrift indeholder mælk, vegetabilsk olie, mel, æg og bagepulver. Hver salt og sukker tilsættes efter smag, men sætte dem i dejen bør absolut, da salt vil gøre pandekager smager blødere og sukker pandekager vil give en smuk karamel farve.

Sat i en shaker et æg, to spiseskefulde mel, salt, sukker, bagepulver knivspids og hæld alle glas varm mælk. Varm mælken skal være fra denne pandekagedej vil gavne og hurtigere infusion. Det bør også tilføje en spiseskefuld vegetabilsk olie. Aktivt pisk. Alt, hvordan man laver pandekager, du kender!

Indtil dejen er brygget, du sætter en gryde til varme. Her er det nødvendigt at dvæle. Prøvestand skal i mindst fem minutter, og hvis din pande er lavet af aluminium, det er af en sådan test vil ikke passere. Derfor er varme behøver kun støbejern, tunge pander, og hvis du har en "Teflon perfektion", skal det sættes lige før tilberedning. Før du foretager de pandekager, koge en kop kaffe, så bagningen vil være endnu sjovere!

Selve processen med madlavning pandekager - det er ganske kompliceret, men det kræver en vis forståelse for de finesser. Så for stegning pandekager vigtig rolle spilles af temperaturen. Præcise anbefalinger du kan ikke give nogen, fordi det påvirker kvaliteten af testen (den tykkere, jo lavere opvarmning temperaturen i gryden), kvaliteten af panden (den tungere, jo bedre kan modstå varmen). Du skal blot til at eksperimentere, og til sidst vil du føle det på en intuitiv niveau.

Tilføjelse Pripek, du afgøre spørgsmålet med hvordan man laver pandekager mere interessant. Drøm op på toppings, at bruge "søde rester" fra køleskabet, du gør budding eksklusiv. For eksempel tilbage efter middag kylling eller skinke udsnit, vil være en fremragende fyldning, har du til shell på en let stivne pandekage og hæld på toppen af den anden del af testen. Så bages som sædvanlig.

Kvantitet og kvalitet af dejen kan varieres. Hver familie har deres favorit opskrifter, hvordan man laver pandekager eller kurvet. De vigtigste ting - atmosfæren, som er skabt af disse små "sol", som i gamle dage tilbedt af vores forfædre, og vi elsker dem den dag i dag.