Mad og drikkevarerHovedret

Vegetabilsk mælk: egenskaber, sammensætning, brug, skadeligt

Hvad er en vegetabilsk mælk? Det karakteristiske ved dette produkt, vil dens former, gavn og skade blive drøftet i denne artikel.

Generel information om planten produkt

Vegetabilsk mælk dukkede op i vores hverdag relativt nylig. Men i dag dette produkt er i stigende grad vinder popularitet blandt folket. Hvad er årsagen? Ernæringseksperter hævder, at drikken pågældende har de mest værdifulde nyttige egenskaber. Han har langt flere fordele end den sædvanlige for os animalske produkter.

Funktioner drik plante

Vegetabilsk mælk henvises til, er ganske fashionable drikkevarer, som er aktivt bruges til at opretholde en sund livsstil. Dog skal det bemærkes, at dette produkt er ikke nyt. Den blev fremstillet og anvendt selv af vores bedstemødre og deres forældre. De gjorde dette på deres egen drink fra korn, valmue, soja, nødder, og så videre. Alle disse produkter har ikke kun fremragende smag og ernæringsmæssige egenskaber, men også med succes erstatte dyret mælk under fasten.

Hvorfor skifte til vegetabilsk mælk?

Mælk er et dagligt syn i alle nyfødte. Det er sikkert at nævne, at en mands liv i denne verden begynder med denne drik. Men desværre er det ikke alle børn føjet til ham gunstig "holdning." Efter alt, selv hos spædbørn kan forårsage en allergisk reaktion, som er direkte relateret til laktoseintolerans.

Det er ingen hemmelighed, at brugen af animalsk mælk er ikke kun en række specifikke fordele, men også nogle ulemper. Selvfølgelig sådant produkt er en god kilde til protein, fedtstoffer, magnesium, calcium og fosfor. Der er også en masse af vitamin A, B12 og D.

Som for den negative side af dette produkt, det henviser til tilstedeværelsen af hormoner og antibiotika mælk, der behandler dyr. Desuden, lactose indeholdt i denne drik, kan det forårsage store problemer med fordøjelseskanalen. De opstår som regel hos mennesker, der ikke kan producere de enzymer, nødvendige for at fordøje denne komponent.

Således dyret mælk indeholder i sin sammensætning mælkeprotein og laktose. Disse stoffer kan forårsage allergiske reaktioner eller intolerans. Derfor er mange mennesker bruger en vegetabilsk mælk, i hvilken de pågældende komponenter er helt fraværende.

nyttige egenskaber

Mælken er nyttig grøntsag? Anmeldelser fagfolk rapporterede følgende nyttige egenskaber af dette produkt:

  • Mejeri drink vegetabilsk baseret fremstilles ud fra korn, sojabønner, solsikkefrø, nødder, ris og lignende. D. Således pågældende produkt indeholder alle de samme mineraler og vitaminer som råvarer, hvorfra den blev foretaget.
  • Vegetabilsk mælk (tør og normal) ikke indeholder laktose. Denne kendsgerning er meget vigtigt for dem, der er blevet intolerante over elementet.
  • Set drikke er rig på vegetabilsk protein og umættede fedtstoffer.
  • Når det bruges i dette produkt er meget ofte tilsat frugt og honning, hvilket gør det endnu mere nyttigt.

drik skade

I nogle tilfælde kan du ikke bruge de sædvanlige grøntsager og mælkepulver? Skaden, der kan forårsage dette produkt, er blevet opdaget af videnskabsfolk først for nylig. De anfører, at den daglige brug af ca. 40 ml sojaprotein for kvinder er 47% reduceret hyppigheden af hedeture i overgangsalderen. Imidlertid kan tilstedeværelsen af isoflavoner i dette produkt øge risikoen for brystkræft. På trods af dette, mange eksperter mener, at brugen af vegetabilske drikke meget mere end de mulige negative virkninger.

Når du ikke skal bruge den sædvanlige grøntsager og mælkepulver?

  • Sammensætningen af produktet anden end den traditionelle dyremælk. Derfor, når der skiftes til vegetabilske drikkevarer bør nødvendigvis omfatte i kosten de fødevarer, der er rige på stoffer i animalsk mælk (for eksempel D-vitamin, calcium, vitamin A og B12, riboflavin).
  • Bør ikke købe mælk og grøntsager, fyldte med en række sødestoffer, smagsstoffer og sukker.
  • Må ikke erstatte modermælk (til spædbørn fodret) anlæg.

Sammensætningen og typer

Gennemsnitlig grøntsager og mælkepulver, hvis egenskaber er kendt er ikke meget du kan købe i enhver butik. På samme tid, skal du være opmærksom på producenten af produktet, såvel som dens udseende.

I øjeblikket betragtes som den drikkevare er fremstillet af flere slags råvarer, som har en vegetabilsk oprindelse. Sammensætningen af dette produkt er fundamentalt forskellig fra dyret. Som regel er det domineret af kulhydrater og fedt.

De mest populære blandt forbrugerne i dag er følgende typer af vegetabilsk mælk:

  • Coconut. Den opnås ved at formale kokosnoedmarv og fortynde det med vand til den ønskede tykkelse. Denne drik indeholder vitamin B1, C, B2 og B3. Kokosmælk er meget fede. I sin sammensætning indeholder ca. 27% fedt, 6% kulhydrat og 4% protein. Dette produkt anvendes kun til madlavning forskellige retter.
  • Poppy. Sådan drikkevare er fremstillet ved triturering af birkes, og fortynde dem med vand. Dette produkt indeholder magnesium, vitamin E, jern, pectin, stearinsyre, palmitinsyre og linolsyre. De fleste af sådanne calcium mælk. Det har også en enorm mængde af kodein alkaloider morfin og papaverin. Vist produkt blev anvendt som et beroligende middel, analgetisk og spasmolytika.

  • Soja. Dette er måske den mest populære grøntsag mælk i Vesten. Dens fordel er det høje indhold af fiber, som har gavnlige virkninger på mave-tarmkanalen samt thiamin, vitamin B12 og pyridoxin. Også dette produkt er rigt på proteiner og i dette tilfælde ikke indeholder laktose. Det kan tilskrives den lavt kalorieindhold, så den er ideel til forskellige kostvaner. Ud over de positive aspekter, betragtes som en drink og negativ. Det med ekstrem forsigtighed bør drikke gravide kvinder og børn, samt mennesker, der lider af sygdomme i det endokrine system.
  • Valnød. Oftest denne mælk lavet af mandler. Den indeholder næsten alle de elementer af periodiske system (calcium, magnesium, zink, jern, selen, fosfor, mangan, etc.). Et sådant produkt er en fremragende antioxidant. Han vil berige din krop med nogle B-vitaminer og vitamin E.

  • Græskar. Caloric sådan drik er lille. Men sin rigdom i forskellige vitaminer er meget betydelig. Det pågældende produkt er rig på mineraler, som er i stand til at styrke det kardiovaskulære system og immunsystemet og forbedre fordøjelsen og vision. Græskar mælk kan gøres ikke kun af vegetabilske frø af samme navn, men også på grund af sin papirmasse.
  • Havregryn. Dette er en fremragende diætetisk produkt, der anbefales til brug i sygdomme i immunforsvaret og fordøjelsessystemet, og også manglen på forskellige enzymer i kroppen. Producere det fra havregryn til at smage tilføje ingredienser såsom frugt, tørret frugt, honning og så videre.

Det tørre produkt

Bortset fra de sædvanlige vegetabilske mælk i butikkerne kan findes, og tør koncentreret produkt. Den har de samme egenskaber, men har en helt anden fremtoning.

Sådan får mælk grøntsag? Fremstilling af pulveret udføres ved hjælp af flere procestrin. I denne tørre produkt holdbarhed er stærkt forøget. Brug den meget let. For at gøre dette, blot mælkepulver opløst i vand.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.