Hvordan kan man bedst forbereder zucchini med kød og ris

Fyldte grøntsager - det er en glimrende mulighed for ikke blot at sprede din daglige kost, men også for at prøve at lave en livret mere nærende og plejende. Et udmærket eksempel på sådanne kombinationer kan være courgetter med hakket kød og ris. Der er mange måder at tilberede denne parabol. kun nogle af dem kan betragtes som et eksempel.

godt alternativ

De fleste husmødre bruges til det faktum, at de ting kan kun kålblade. Dette er ikke helt sandt. Anstændigt alternativ fyldte kål kan gøre zucchini med hakket kød og ris. Desuden er de lavet endnu nemmere.

For at forberede denne parabol du har brug for:

2 unge squash friske 300 g hakket kød (svinekød eller i en blanding med en oksekød), peber, løg 1, 100 gram ris, salt, greens bjælke (dild, persille).

Og for at udfylde behovet for:

1 gulerod, 2 spiseskefulde fløde, par fed hvidløg, løg, spiseskefuld tomatpuré og et glas vand (eller bouillon).

Kog zucchini med hakket kød og ris bør være som følger:

1. Det første trin er at vaske zucchini og skære dem begge toppe.
2. Den resterende del af produktet skæres på tværs i flere stykker med en tykkelse ikke mere end 4 cm.
3. Hver kernehus således at præformen lignede ring zucchini.
4. For at forberede fyldet skal du først regne kog indtil halvdelen kogt tilstand. Mince grønne løg, og derefter blandet med hakket kød produkter, salt og tilføje lidt peber.
5. Den næste fase - forberedelse af fyldet. Til dette første stævnen skal skæres i tern og let sauter det i lidt olie.
6. Derefter tilsættes de hakkede gulerødder og hakket courgetter kød.
7. Indtast de resterende ingredienser og ragout dem i 5 minutter.
8. Ringe zucchini fyldt med hakket kød og placere dem i en dyb pande (du kan bruge kedel).
9. Hæld madlavning sauce og lad det simre i 40 minutter.

Proces bedre holde under låget til kød og grøntsager var klar på samme tid.

En original måde

Zucchini med hakket kød og ris kan koges hele. I dette tilfælde er det bedre at bruge den opskrift, som du ønsker at have:

1 zucchini, halv kop ris, og det samme fløde, æg, 300 gram hakket kød, 1 gulerødder, salt, 2 mellemstore tomater (eller tomat juice 1 kop) og den grønne stråle.

Tilberedningen vil se anderledes:

1. Zucchini skal vaskes, skæres i to dele langs og frigive hver af dem fra frø.
2. Ris koges i 5 minutter, derefter skylles, smide det ind i et dørslag.
3. Svits løg lidt indtil den er gylden.
4. Til fremstilling af fyldet mix hakket, hakkede greens, ris, salt, løg og æg.
5. Fyld blandingen med slæden en halv zucchini, og derefter dække den med den anden del.
6. I en stegepande sat ud den revet gulerod og tomat, og efter 5 minutter at sætte cremen.
7. Zucchini sendte utyatnitsu og fyld den med den fremstillede vegetabilske blandingen.

For at fremstille de nødvendige 35-40 minutter. Ved at indsende til tabellen, kan fyldte grøntsager skæres tværs i flere stykker og hæld blandingen i hvilken den er stuvet.

bagning hemmeligheder

Det er meget praktisk at tilberede zucchini med hakket kød og ris i ovnen. At gøre dette er ikke svært. Det er kun nødvendigt, at følgende produkter var på skrivebordet:

300 g hakket kød, salt, 1 gulerødder, et glas ris, 2 zucchini, krydderier, løg, 100 g ost og nogle vegetabilske olier.

Forbered fadet på følgende måde:

1. Først gøre det bedre fyldning. For at gøre dette, den første ting du skal koge ris, og derefter skylle det under rindende vand.
2. Skrællede løg skåret i tern og hak gulerødderne på et rivejern. Derefter skal begge produkter være let steger i en gryde med lidt olie.
3. I en plade til at indsamle ris, brunet hakket kød og grøntsager. Tilsæt lidt krydderi, salt og godt mix.
4. Zucchini skæres med en skarp kniv på langs i to lige store halvdele, fjerne i hver kerne. Denne pulp er nødvendig Chop og føje til den allerede kogt udstopning.
5. Fyld denne blanding af den frie plads i zucchini.
6. Top blank drysset med revet ost.
7. Fyldte fødevarer sat på en bageplade og sende den i ovnen. Skal temperaturen inde i at være 190 grader.

Forberede zucchini med ris og kød i ovnen ca. 35 minutter. Og efter at du kan spise dem, tilføjer i portion plade nogle friske grønne og creme fraiche.

kosten muligheder

Ved udarbejdelsen udstopning brug fjerkrækød, vil fadet være mere blid og mindre nærende. Kort sagt, zucchini - Yum. Behovet for at tage som de vigtigste ingredienser:

4 unge squash, kylling, salt, 200 gram ost, løg, gulerod 1, mayonnaise, tomat, vegetabilsk olie og peber.

Til saucen:

30 gram dild, chive 1 og 100 g mayonnaise.

Forberedelse sådanne zucchini er usædvanligt:

1. Første fileter skal være god til at gnide med salt, drys med peber og steges i en varm pande under låget indtil de er sprøde.
2. Gulerod, tomat og løg skåret i lige store terninger og knust ost på et groft rivejern.
3. Zucchini med en kniv opdelt i to langsgående halvdele, og hver af dem en teskefuld krat kerne.
4. Zucchini foldet i form, drys med salt og lad virke i 10 minutter, så de lod saften.
5. Sauter løg og gulerødder.
6. Kød pænt skåret i terninger eller hugge i en blender.
7. Slut med kylling, brunede grøntsager og tomat, og derefter udfylde de både af zucchini kogte udstopning.
8. Derefter bør de omhyggeligt lagt på en smurt bageplade, hæld mayonnaise og sættes i ovnen i ca 30 minutter ved 180 grader.
9. Små lastbiler, drys med ost og derefter sende dem til bage i 5-10 minutter, indtil osten er helt smeltet.
10. Særskilt, kan du lave mad duftende sauce, tilføjer mayonnaise med hakkede krydderurter og hvidløg.

Kogt fad ser meget appetitvækkende, så mange kalder disse zucchini "Yum." Dette kan ses umiddelbart efter smagningen.

Apparater i hjemmet

Zucchini fyldt med kød og ris, kan fremstilles ved hjælp af en særlig køkkenmaskiner. Du skal bruge multivarka og et minimum af produkter:

2 zucchini, 100 gram kogt ris, salt, spiseskefuld tomatpuré, 100 ml af fløde og piskefløde samt 400 gram hakket kød og krydderier.

fremstilling:

1. Zucchini skræl og derefter skære dem tværs i 3-4 stykker og fjerne den bløde kerne.
2. Fyld forbinde med ris og krydderier, og derefter fyldes med blandingen tidligere fremstillede vegetabilske cylindre.
3. Semis sat lodret i en skål og hæld dem Multivarki creme fraiche sauce, fløde, krydderier og tomatpuré.
4. Luk låget og sat til 40 minutter, "Slukning" mode. For store squash vil tage mere tid (01:00).

Serveres denne parabol bedre i skåle, rigelig vanding kopper zucchini proppet med tomat fløde sauce. Skønheden i opskriften er, at maden under deres forberedelse ikke behøvede at se. Multivarka gøre alt selv og give et signal, når processen er færdig.

I hast

Hvis tilberedningstiden er begrænset, er det bedre at bruge en anden opskrift. Zucchini med ris og hakket kød kan simpelthen slukket. Denne skål vil ligne en pilaf. At arbejde som forlanges:

for 1 zucchini vægt på 300 gram peber pod 1, 200 g ris, en stort løg, purløg, 1 gulerødder, salt, 450 gram hakket kød enhver, peber, citronsaft halvdele og 2 spiseskefulde af sojasovs.

Tilberedningen er meget enkel:

1. Først skal du koge i saltet vand Fig.
2. Hakkede peber, løg og oprenset marv. Gulerødder bedre at gnide på et rivejern.
3. Det hele starter med stegning løg. Efter et par minutter til det i panden, kan du tilføje gulerødder.
4. Efter yderligere 2 minutter i alt vægt, indtast zucchini og peber. meget tid ville være nødvendig for dampede grøntsager. Fem minutter vil være nok.
5. Så har du brug for at tilføje det hakkede kød og lave mad sammen i 10 minutter med konstant omrøring.
6. Så har du brug for at hælde soya og citronsaft, og efter 30 sekunder, sætte hakket hvidløg.
7. Mindst er det nødvendigt at fylde ris, røre i maden og efter 2-3 minutter slukke for varmen.

Nu fadet er nødvendig for at brygge. Det er nok til at være ti minutter.