Hvordan man kokken en frosne blandede grøntsager? Frosne grøntsager - opskrifter på lækre retter

Hvordan man kokken en frosne blandede grøntsager? For at løse dette problem, er der 3 forskellige termisk behandling: madlavning, stewing og stegning. I det første tilfælde, kan du meget hurtigt og nemt forberede en nærende suppe, den anden - en side parabol til enhver gullasch eller en separat skål, og den tredje - stegen med kød eller fjerkræ.

Så overveje alle muligheder i flere detaljer.

Frosne grøntsager: opskrift på en lækker suppe og rigdom

For ikke så længe siden på det russiske marked begyndte at bruge særligt populære frosne grøntsager. Og det er ikke tilfældigt. Faktisk kan takket være en sådan blanding være ganske let og hurtigt at forberede dig selv og din familie en fuld frokost eller middag.

Overvej, hvordan du forbereder frosne grøntsager blanding til det resultat, vi har vist sig meget velsmagende suppe. For at gøre dette, har vi brug for ingredienser såsom:

• kød med ben - 300 g;
• blanding af frosne grøntsager - 250 g;
• drikkevand - 2,3-2,5 l;
• Kartoffelknolde (hvis der ikke er pakket med grøntsager) - 1-2 stk;.
• salt, krydderier og så videre. - tilføje smag;
• friske krydderurter - et par kviste.

Fremgangsmåden til fremstilling af måltider

Frosne blandede grøntsager forberedes ret hurtigt. I denne henseende forud for udlægning i gryden skal være præ-koge yderligere ingredienser. Til dette er det nødvendigt at forarbejde kødet på knoglen, samt at rengøre og hak kartoffelknolde. Når produkterne er fuldt kogte, er det nødvendigt at fylde de frosne grøntsager og kog i cirka 12-14 minutter. Det er helt nok, at ingredienserne var helt bløde. Endelig skal suppen pour fint hakkede urter og salt, en række krydderier og krydderier.

En skål af kogte grøntsager: hvordan man laver?

Braised vegetabilsk blanding kan anvendes som en separat skål, og som en side parabol til kød, pasta, kogte korn og så videre. Det er en temmelig let måltid. Du bliver nødt til at forberede:

• blanding af frosne grøntsager - 700 g;
• Eventuelle yderligere bestanddele (fx kartofler, kål, friske løg, salami, pølser og så videre.);
• tomatpuré - 2 store skeer;
• drikkevand - 1-1,2 glas;
• duftende krydderier, salt og krydderier - tilføje smag;
• smør eller solsikke - omkring '50

Processing produkter

Allerede vide, hvordan man tilberede vegetabilsk blanding (frosne), at alle de andre ingredienser behandles på forhånd. Fordi for dem har brug for en længere slukning. Det er således nødvendigt at rense kartoffelknolde, vask kål, løg og hak pølser (frankfurtere). Så kan du roligt fortsætte at slukke alle de ovennævnte ingredienser.

Varmebehandling af fødevarer

Hvordan til at tilberede en frossen vegetabilsk mix hurtigt og velsmagende? At gøre dette, tager en gryde (fortrinsvis det dybeste), sætte det i kål, løg og kartofler, hæld derefter i et glas vand og luk låget stramt. Efter kogning grøntsager ønskelig simre i ca 20 minutter. Efter denne tid, næsten klar til at tilføje ingredienser til at være en frossen blanding, pølser og alle de foretrukne krydderier, herunder salt. Det anbefales også, ud over den stegepande sætte et lille stykke af smør og et par spiseskefulde tomatpuré. Igen lukker opvasken, skal det holdes på medium varme i ca 10-13 minutter. Næste fad skal du bland godt og tjene varmt.

Madlavning stege multivarka

Vegetabilsk mix multivarka i forberedelsen ikke sværere end på et gaskomfur. Men for sådanne måltider også nødt til at købe yderligere ingredienser:

• Friske kyllingebryst - 600 g;
• vegetabilsk blanding - ca. 600 g;
• solsikkeolie - 60 ml;
• Hvidløg - et par fed;
• duftende krydderier, salt og forskellige krydderier - tilføj efter smag;
• kartofler, blomkål - tilføjer, at hvis det klar mix, de er fraværende.

Hvordan til at tilberede en frossen vegetabilsk blanding i multivarka?

Før du lægger frosne grøntsager i skålen enheden skal være omhyggeligt Steg kyllingebryster. For at gøre dette, er hvidt kød fjerkræ kræves for at vaske godt og derefter snittes i mellemstore terninger. Tilsvarende er det nødvendigt at gøre, og kartoffelknolde. Som for blomkål, så bør skylles i varmt vand, og derefter opdelt i mindre buketter.

varmebehandling

Når alle de grundlæggende ingredienser til at være forberedt, er det nødvendigt at gå videre med deres umiddelbare ristning. For at gøre dette, er kapaciteten i køkkenet, som kræves for at placere kyllingebryster, kartofler og blomkål. Alle disse ingredienser skal være smag af solsikkeolie og derefter tæt og indstille enheden tilstanden af bagning eller stegning. Hver 10 minutter anbefales fadet at røre jævnt steger det. Efter en halv time, og resten af kødproduktet skal hælde vegetabilsk mix, og salt, krydderurter og krydderier. blandes grundigt komponenter, der kræves for at stege dem på samme måde, men kun for en fjerdedel af en time.

Det endelige trin i fremstillingen af varmt

Når grøntsager og kylling i multivarka vil være helt klar, de har brug for at tilføje fint revet hvidløg og blandes grundigt. I denne sammensætning, er det ønskeligt at bære på et fad opvarmning omkring 5-7 minutter. I løbet af denne tid, har produkterne absorberet smag af hvidløg og vil være mere velsmagende.

Korrekt fodring måltider til middagsbordet

Nu ved du, hvordan man forbereder blandede grøntsager (frosne). Opskrifter fremlagt retter kan bruges i det mindste hver dag for at skabe en familie frokost eller middag. Serveres den færdige suppe, gryderet eller side parabol med kød stege, er det ønskeligt, når varm. Ud over disse retter kan præsenteres creme fraiche, tomatsauce og salat, friske grøntsager og krydderurter. Bon appetit!

Nyttige tips husmødre

• For at forberede de ovenstående retter er tilgængelige som frosne kød og nogle grøntsager i containere. Det skal bemærkes, at sådanne blandinger er relativt billige, og opnås som velsmagende som frisk.
• Når du køber frosne grøntsager, skal du sørge for at være opmærksom på udløbsdatoen, som er registreret på pakken. Af den måde, at erhverve et sæt fortrinsvis i blisterpakninger. Efter alt, den eneste måde du kan afgøre, om produktets kvalitet eller i stedet for at forsøge at sælge dig en producent eller en dårlig beskadigede varer.
• Cook, ragout og vegetabilsk blanding stege fortrinsvis ikke længere end 10-15 minutter. Hvis vi ignorerer dette råd, vil din parabol ikke smager så godt og smukt, som det skal være.