Hvordan til at tilberede en kage af butterdej med hakket kød: simple og komplekse opskrifter

Bagning - er ikke kun en måde at overraske behandle børn eller gæster nogle lækre retter. Ofte kan det give familien med en lækker og hurtig nok til at forberede middagen. For eksempel en kage af butterdej med hakket helt erstatter kød med en side skål og er fremstillet med en mindre indsats. Især i disse tider, hvor den var færdig dej er nemt at købe i den nærmeste butik.

Hvad er interessant at arbejde med erfarne kokke kød anbefaler at bruge frossen dej. I det omfang rådgive dem, der laver deres egen fond, fryse det.

kun hakket

Den nemmeste kage af butterdej med hakket kød og forberede elementære, uden yderligere kulinariske "squats". Halv kilogram Hakket æltet med knuste hvidløgsfed (pair stykker nok) og en hoved bøje. I en skål med et æg hamret dem, tilføje peber, krydderier, som du kan lide mest, og salt. Stirred igen. Pakning optøet butterdej; hvis den har to blade, er de rullede hver for sig, hvis man - den er delt i halve. Smurt formular foret med en af testsiden, og det bør dække og kofangere. I at få skålen jævnt lagt ud fyldet, lukke den anden del af testen, og kanterne af kagen zaschipyvaem. Top smurt æggeblomme fra en anden æg, og en kage af butterdej med hakket kød anbringes i ovnen i tyve minutter. Villighed til at være klar: spidsen af bagningen bliver gylden brun.

Kage med kød og svampe

Kan ikke være begrænset til kødet komponent. Det er velkendt, at enhver kød vidunderligt kombineret med grøntsager. Således at kage af butterdej med hakket kød kan roligt tilføje, for eksempel svampe. Prøv at forberede den til opskriften.

Et lille udsnit af bacon, 100 g vægt, skæres striber. 300 g boletus (kan erstatte polsk eller andre svampe, men ikke svampe), to peberfrugt og løg fint smuldre. Fedt, opvarmet med bacon, løg browns, derefter dertil tilsættes svampe med peber. Alle komponenter er slukket, indtil det overskydende vand vil ikke gå væk, og svampe vil finde en dejlig brun farve. 400 g hakket kørt i to æg, hæld i en spiseskefuld af dine foretrukne tomatsauce og en halv - meget skarp, ligesom "Tabasco". Efter æltning tilsæt svampe, salt, oregano og peber. Et pund butterdej er opdelt i to dele, der danner en lukket cirkel til "dække" sker et hul, gennem hvilket dampen kommer ud - og i ovnen. Ved 180 grader af cirkel wienerbrød med hakket kød og svampe vil stå deri i 50 minutter.

Fyld af hakket kød og kartofler

En af de mest succesfulde til krydrede kager! Den underfundighed ligger i det faktum, at den kage af butterdej med hakket kød og kartofler er bedre ikke at sætte kridtning og finthakket kød. I den valsede dej dannelse, lagt i en støbeform anbringes først tynde skiver af rå kartofler, som peber og saltet og. Hældes på toppen af hakket løg, og allerede det - oksekød, krydret efter eget skøn. Pie lukket, kanterne omhyggeligt zaleplivayutsya, er gjort for hullet damp, toppen udtværet æggeblomme eller fløde - og i ovnen. Hvordan din kage af butterdej med hakket kød og kartofler vil forblive i det, det afhænger af størrelse og form af toppings. Ca. - 50 minutter.

forskellige fyldninger

Hvis du har flere pall almindeligt kage af butterdej med hakket kød, kan opskriften blive beriget med yderligere ingredienser. Tage polkochana , savoykål adskilles i blade, skæres firkanter og let blancheres. Den knuste ristede løg i solsikkeolie sættes til 150 g bacon terninger og 350 - fyld (igen formalet og hakket). Fem minutter alt stegt sammen, så blandet med fire terninger af kogte kartofler og kål. Alle fyldning fordeles over dejen, lagt ud i en form og er fyldt med en blanding af et partielle kopper creme fraiche, 100 g revet ost og to æg. Da det er åben cirkel af butterdej med hakket kød, bage det vil være mindre end en halv time.

Hjertelig opskrift på Multivarki

Kokken hendes kager ganske enkelt, det er allerede set af dem, der ejede mindst en måned i en sådan anordning. Der er én trick, hvordan man får forberedt kage af butterdej med hakket kød i multivarka: skål kors lagt strimler af pergament mad. Løfte båndet ved spidserne, er bagværk fjernes fra skålen uden at forstyrre dens form.

Til bagning tog mindre tid snittede løg og 300 g præ-stegte svampe; også rapporteret med den tredje kilo saltet og krydret hakket kød krydderier. Dannelse af kagen er ikke forskellig fra processen med forberedelse til hans ovn. Når den er klar til at bage, multivarka inkluderet i bagning tilstand med låget lukket, men den åbne ventil - her pres til noget. Efter en halv time kagen er fjernet, inverteret, og enheden for den samme tid løb den samme tilstand. Hvis du ikke tager den ulejlighed at slå din kage af butterdej med kød på alle sider vil være rosenrødt, men absolut påfyldning propechetsya.