Opskrift kål klassiske madlavning og "dovne" analog

Fyldte klassisk er små portioned produkter fra hakket med tilsætning af ris, som tæt pakket i et eller flere blade af kål. Det skal bemærkes, at en sådan måltid serveret ved bordet sammen med tomatsuppe var lækker og fed creme.

Opskrift kål klassiker: de nødvendige ingredienser

• hakket kød (fortrinsvis blandet køb eller gøre det uafhængigt af svine- og oksekød) - to kg;
• pære stor - tre eller fire stykker;
• byg ris - 2/3 kop cut;
• salt - 1,5 teskefulde;
• kål - et stort stykke af gafler;
• Friske gulerødder - føje til bouillon (et par midterste rodfrugter);
• tomatsovs - to eller tre spiseskefulde;
• sort peber - valgfri.

Opskrift klassiske kål: forberedelse fyld

Kød udfyldning af denne parabol kan gøres uafhængigt, og det er muligt at købe i butikken. Det vigtigste krav er, at fyldet ikke var meget fed. Således hakket kød klar til at tilføje strimlet i en blender to pærer, bordsalt og peber. Produktet skal blandes grundigt manuelt, og derefter begynde madlavning ris.

Behandling af korn

Figur (2/3 facetslebne kopper) skal hældes i en sigte for at fjerne alle tilgængelige skrald og skylles grundigt med varmt vand. Yderligere grits skal flyttes i det kogende vand, let salt og kog indtil de er bløde i tyve minutter. Efter dette, smuldrende ris bør sættes til jorden kød og bland godt alle.

Opskrift kål klassiker: dannelsen af "konvolutter"

Skoldet med kogende vand kålblade bør henvende sig til dumpe den tidligere kogt kød og derefter stramt wrap og sat i en dyb skål. Derefter i samme kapacitet skal lægges to store revet gulerod, hakket løg, tomatsauce, salt og to eller tre glas drikkevand.

Opskrift classic kål: varmebehandling

Kapacitet med fyldte kål til at sætte på en stærk brand, og efter kogning, skrue ned for gassen og kog i halvtreds minutter. Efter den nødvendige tid til at fuldføre udstoppet arrangere på plader, smag af friske krydderurter og sættes på en plade et par spiseskefulde creme fraiche hjem. Bon appetit!

Lazy kål ruller klassiker: opskrift

I modsætning til den tidligere opskrift, et fad, eller rettere, er hakket kød ikke pakket ind i kålblade, og blandes med hakket grøntsager. Således ved at forberede grundlaget dannet af store og tætte kager, der smuldre i hvedemel og sat i en gryde eller en gryde. Derefter det hakkede kød og kål tilsættes drikkevand, et par spiseskefulde tomatpuré og send i duhovochny kabinet til halvtreds minutter.

Korrekt fodring til middag

Dovne kål ruller tjente til tabellen, sammen med hvedebrød, tridtsatiprotsentnoy creme fraiche eller fedt mayonnaise. De er også anbefales til at give smag med hakkede grønne løg og friske urter.