Kartofler bagt med svampe og bacon

De bedste opskrifter til madlavning af traditionelle kartofler.

Kartofler bagt med svampe og tomater

Produkter at lave:

Kartofler - ca. 1,2 kg;

Peber krydret - til smag;

Olivenolie;

Mushroom - 300 g;

Cherrytomater - 8-9 stykker;

Løg - et par stykker;

Hvidløg - 2-3 kiler;

greens;

Krydderier, salt

Skræl først kartoflerne og skær i kuber. Tilsæt derefter varm peber og bland alt sammen. Derefter opvarmes olivenolie i en stegepande og stegter kartoflerne på høj varme indtil halvdelen er kogt. Derefter lægges kartoflerne i en bageplade. I olien, hvor kartoflerne stegte, steges hvidløg, hakkede løg og svampe. Tomater skæres i halvt og tilsæt dem til en stegepande med svampe og løg. Derefter tilsættes salt, krydder med krydderier og tilsæt grøntsager. Derefter skiftes grøntsagerne til kartoflerne i en form og anbringes i ovnen i 23 minutter, bages ved 190 grader. Kartofler bagt med svampe er klar!

Bagt kartofler med bacon og gulerødder

ingredienser:

Bacon - 220 g;

Kartofler - 1,3 kg;

Løg - et par stykker;

Gulerødder - et par stykker;

Vegetabilsk olie;

Æble eddike - 3-4 spiseskefulde ske;

Peber, salt, krydderier

Vi renser oprindeligt og skærer i stykker gulerødder og kartofler. Skyl derefter kartoflerne fra stivelsen i koldt vand, og det er bedst at forlade det et øjeblik i vandet for at stå. Skær løgene i ringe og hæld æbleeddike om et par minutter. Så skal du dræne eddike. Kartofler blandes grundigt med gulerødder og løg, hvis det ønskes, kan du tilføje hakkede finkorn eller nogle krydderier. Tilsæt peber, salt, paprika og bland godt sammen. Læg nu alle grøntsager i en bageplade. Top med bacon og læg skemaet i ovnen. Bages ved 210 grader. Efter 20 minutter lukkes grøntsagerne med et låg eller låg med folie. Og lad bage i yderligere 18 minutter. Når kartoflerne er helt klar, kan du tage skålen ud af ovnen. Det viser sig meget velsmagende og nærende!

Bagt kartofler med bacon i sur creme

Ingredienser til madlavning:

Bacon - 1 kg;

Sennep, salt, paprika, peber;

Sure creme - 200 ml;

Kartofler - ca. 1,2 kg

Først skal du forberede baconet. For at gøre dette skal det skæres i små skiver og hældes sur creme og sennep. Skræl nu kartoflerne, skyll dem og skær dem i skiver for at gøre det klart. Til det er det nødvendigt at tilføje paprika, salt. Skræl derefter og skær løgene. Til grøntsager blandet godt med specials skal du sætte dem i en pose og derefter binde det fast, puste, ryst indholdet godt. Herefter fortsætter vi med at lægge alle ingredienserne på bagpladen.

I bunden af formen lægger vi nogle grøntsager i krydderier, spred derefter jævnt et lag bacon og derefter et lag af grøntsager. Anbring formen i en forvarmet ovn i 46 minutter. Vi bages ved 200 grader. Kartofler bagt med bacon er klar! Denne skål vil være en fremragende dekoration af et festligt bord.

Kartofler bagt med svampe i sour cream sauce

Takket være den lækre smag af cremefløde sauce, viser skålen sig at være meget delikat, velsmagende og duftende. Produkter til madlavning:

Kartofler - ca. 0,6 kg;

Svampe (kan bruges hvidt) - 650 g;

Løg er et par stykker;

Vegetabilsk olie;

Fedt - et par skeer af kantiner;

Ost - 270 g;

Salt, krydderier

At forberede cremefløde sauce:

Sure creme - 270 g;

Mel - 1 spiseskefuld;

Smør - ca. 20 g;

Salt, krydderier

Først forbereder vi saucen til kartofler. For at gøre dette, bringe cremen til kog. Former melet og tilsæt til cremen. Drys med salt og peber og kog i nogle minutter. Lækker sour cream sauce er klar.

Nu skal du skære kartoflerne og koge dem i terninger. Sæt det derefter i en stegepande smurt. Hæld svampe og steg med finhakket løg. Hæld sourcreme sauce til dem og hæld de resulterende kartofler. Stænk derefter ost og bages i ca. 26 minutter i ovnen ved 190 grader. Kartofler, der er bagt med champignon i sour cream sauce, er klar!