Mad og drikkeOpskrifter

Kød i mikrobølgeovnen - vi laver roastbiff

Nu er det svært at forestille sig en moderne menneskes liv uden mikrobølgeovn. Det er så praktisk og funktionelt, at det presser pladerne betydeligt, så de hurtigt kan lave mad og varme mad.

For første gang opstod der en mikrobølgeovn i fyrtredserne af det sidste århundrede i USA. Det blev opfundet af ingeniør Spencer, der arbejdede med radarer. Selvfølgelig patenterede han hurtigt hans afkom, og siden dengang begyndte en triumferende procession af mikrobølger rundt om i verden. Først var de store, størrelsen af den menneskelige vækst og blev ikke brugt til madlavning, men kun til optøning af mad, men efter nogle år trådte de ind i almindelige borgers køkken og blev mere kompakte og praktiske.

I dag er der mange opskrifter til fremstilling af forskellige retter, men vi vil overveje de mest lækre måder at koge kød på i en mikrobølgeovn.
Ja, der er mange opskrifter. For eksempel kan du lave roastbiff. Dette er en traditionel engelsk skål, der har taget rod langt ud over dette land, herunder i USA og i Rusland. Det skal bemærkes, at ordet "roast beef" bogstaveligt betyder "stegt oksekød". Sådan kød i mikrobølgeovnen er meget let at forberede. Til dette har vi brug for krydderier, løg, hvidløg, som giver smag og vigtigst af alt - fremragende oksekød. Det endelige resultat afhænger direkte af produktets kvalitet. Rist forsigtigt mørbradene med hvidløg og drys med krydderier. Derefter binde en streng. Du kan gennembore med en træpind for at få vores kød i mikrobølgeovnen til at være et appetitstrå med en skorpe. Hvis du vil lave kød med blod, skal præparatet reduceres til 7-8 minutter, og hvis mediet er kogt, lad det være der i mindst 10 minutter.

Sørg for at sikre, at væsken, der flyder fra kødet, ikke sættes i bunden af bakken eller pladen, ellers vil kødet vise sig som almindeligt kogt i sin egen saft. Brug derfor enten den specielle grill, der følger med kittet, eller tag en almindelig plade, vend den på hovedet, og fra bunden er der en lille bakke eller anden plade - kun så vil væsken løbe ned. Bagning af kød i mikrobølgeovnen, selvfølgelig, skal du vælge grillfunktionen.

Nogle husmødre klager over, at madlavning på denne måde, det er umuligt at opnå en skarp, som i madlavning i stegepande. Men dette problem er helt løst. Du kan bruge specielt vanding til kød og saucer, som giver dig den nødvendige appetitvækkende skorpe og aroma.

Forberedelsen af kød i mikrobølgeovnen har sine egne egenskaber. Når vores rostbiff er klar på engelsk, skal det skæres, men nødvendigvis på tværs af fibrene, så dets form efter madlavning i mikrobølgeovnen vil forblive bedre, og den vil ikke forfalde.

Nogle mener, at før man koger kød i vores mirakelovn, skal den afvises med en hammer. Faktisk vil det være blødere, men mange mennesker tværtimod værdsætter en vis stivhed i oksekød.

Som en af variationerne - smør et stykke kød med smør. Således vil du opnå dannelsen af skorpen, som blev nævnt ovenfor, og en fantastisk aroma, som ikke vil forlade nogen ligeglad.

Server dette kød med grøntsager og friske urter. Du kan også med løg, stegt indtil gyldenbrun.

I landene på det amerikanske kontinent er det almindeligt at anvende et par dråber citronsaft på et kødfisk, stegt i en stegepande eller kogt i en mikrobølgeovn. Dette giver roastbiffen en let surhed, og sammen med krydderierne fremhæver det sødmagen og aromaen af mørbradene. Og selvfølgelig et glas vin - det er alle ingredienserne til succes for din skål. Prøv at lave mad i en mikrobølgeovn, og du vil sætte pris på den rige smag af denne delikatesse!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 da.unansea.com. Theme powered by WordPress.