Kupaty i multivarka - georgiske traditioner med et moderne twist

Kupaty - ord, fryd for øret og forårsager savle hver kender af den nationale georgiske køkken. Traditionelt er der mange måder at bage de rå PET pølser. Så i denne alder af moderne apparater kan fx være, at forberede kupaty i multivarka i Aerogrill eller bare i en gryde. Overvej karakteristika for hver af de tre muligheder.

Kupaty i multivarka

ingredienser:

• kupaty - 2 stykker;
• Kartofler - 3-4 knolde af medium størrelse;
• Creme fraiche 15% - 2 tabel. skeer;
• salt, allehånde smag;
• vegetabilsk olie til stegning.

forberedelse

For at forberede kupaty i multivarka, for startere, de skulle stege. Miraklet-pot det kan gøres på programmet "Bagning" (10-15 minutter) med låget lukket med en lille mængde af vegetabilsk olie. Hvorefter den foldes til en beholder kartofler tidligere børstet og skåret tilstrækkeligt store stykker. Tilsæt creme fraiche, salt, og hæld alle ingredienserne med vand (2 kopper). "Quenching" Vælg program. Efter 30 minutter fadet er klar. Kupaty i multivarka ud meget mørt, saftigt, men det vigtigste - meget nyttig! Pynt fadet kan finthakket greens - viser sig meget duftende!

Kupaty i Aerogrill

ingredienser:

• kupaty - 4 stykker;
• tomatsauce - 2 tabel. skeer;
• Hvidløg - 2 fed;
• krydderier, salt - efter smag.

forberedelse

Denne opskrift indeholder ikke bare ristning pølser i Aerogrill og efterfulgt af standsning dem i potter. Efter tilberedning bade i sådanne køkkenmaskiner uden tilsætning af nogen form for væske parabol gør det for tørt. Så først og fremmest skal du Svits pølser. For at gøre dette skal du sætte dem i midten gitter, olieret, og inkluderer aerogrill. Ved høj hastighed, og 250 grader kræves 15-20 minutter, afhængigt af den ønskede grad zazharki. Brændt kupaty flytte ind i en gryde, tilsæt hvidløg, hakkede fine skiver, tomatpuré, salt og foretrukne krydderier. Uden at ændre programmet, herunder udstyr i yderligere 15 minutter. Færdige pølser ud meget velsmagende, med en lækker, næsten sprød.

Sådan koger kupaty i panden?

En af de nemmeste muligheder for madlavning pølser anses georgisk stegning dem i en gryde. Denne metode har sine fordele og ulemper. Måske den største ulempe - er, at de skal steges i rigeligt olie. Og hvis kupaty i multivarka Aerogrill og kan klassificeres som en helsekost, den stegte true menneskets ophobning af uønsket fedt, plaque- og stadig vægte de skadelige virkninger. Men resultatet er opnået i dette dejligt lækker, at du kan glemme alt om alt! Så overveje, og denne metode.

ingredienser:

• kupaty - 4 stykker;
• Hvidløg - 2 fed;
• solsikkeolie - 100 ml.

forberedelse

På en varm pande hæld solsikkeolie og varme det indtil uklarhed. Svits de pillede hvidløgsfed til at give en dyb-stegt smag, så bør de fjernes. Den varme olie udelades kupaty tidligere punkterer i bunden af tandstikker. Fry, dreje med jævne mellemrum, til de er gyldne lækker skorpe.

Hvad fil?

Kupaty kogt i en stegepande - store øl snack. Serveres disse lækre zazharistye pølse med et glas skummende hans frue og sin taknemmelighed ville vide ingen grænser!