Kylling hjerter, opskriften af min ungdom

Meget hjertelig og lækre opnået ristet kylling hjerter, opskriften til deres fremstilling meget let. Til dette formål er det nødvendigt at afrime kylling hjerter, skylles i vand og sted på en varm pande med vegetabilsk olie. Lad låget åbent, ilden reduceret til olie eller spray. Hjerter stege på alle sider i 20 minutter til de er gyldne i farven. På grund af det faktum, der vil stå en masse kødsaft, vil ikke tung stegning. I slutningen, tilsæt de hakkede løg, salt, krydderier og hakkede revet gulerødder og fortsætte med at koge i yderligere 10 minutter. Jeg stadig virkelig godt lide kombinationen af kylling og krydderier humle suneli, da de studerendes år.

Nu er vi ofte køber slagtekyllinger kylling hjerter, slukning recept brug, som i at sætte enhver kød. 1 kg brugte hjerter 1 løg, gulerod 1, 1 kop vand, salt, krydderier, smag og madolie til stegning. I første omgang hjerter stuvet i en gryde, dækket 20 minutter, tilsæt derefter salt, tilsæt krydderier, hakkede løg og gryderet i yderligere 5 minutter. Under tilberedning konstant toppede med vand, som hurtigt koger væk. Mindst sætte revne gulerødder og medbringe et fad indtil gjort.

Mom også ønsket at fremstille kylling hjerter, opskriften anvendes, i hvilket den syrnet fløde og smør blev kombineret med store mængder vand. I første omgang hun slukkede i de pan gulerødder og løg, derefter tilføje til dem skære i halvdelen af små kylling hjerter og fortsætte madlavning 20 minutter. 1 kg hjerter anvendes 2-3 løg, gulerødder 3, en peber og fed hvidløg, som tilføjes en mor i slutningen af tilberedningen. Samtidig er det hele tiden at hælde kogende vand eller kylling bouillon , når slukning.

Derefter tilsættes smør (2 spsk. L) og hjemmeside creme (5, art. N), spredt i en gryde og omrøres med hjerter og grøntsager. Skålen viste sig store, velsmagende og meget nærende. Pynt mor kogt kartoffelmos, ært grød og boghvede.

Mine børn elsker når jeg laver kylling hjerter, er opskriften, som forblev i min hukommelse siden min ungdom. I sovesal under sessionen, vi indsamlede svampe og bagt dem i ovnen og kylling indmad. Vi forberedte hurtigt, da der ikke var nogen fri tid, men det viste sig simpelthen lækkert! Til at begynde med ristede hjerter i fem minutter i en stegepande i vegetabilsk olie. I løbet af denne tid, fint snittede svampe, persille og gned ost. Så i en dyb bageplade stablet lag af hjerter og svampe med grønne løg. Top creme hældes, drysses med ost og dild og sættes i ovnen i en halv time ved 200 grader.

I dag bruger jeg mayonnaise i stedet for creme fraiche og hakkede peberfrugt, kartofler og squash, skæres i ringe og er lagt ud langs kanten omkring hjertet. Det viser almindelig 2 til 1, mens forbereder kødet og pynt.

I de senere år har vores foretrukne familie retter bliver alle retter, kogt i en gryde i ovnen. Jeg vil dele med dig, hvordan jeg kokken kylling hjerter, kan opskriften hvoraf ændres ved at tilføje forskellige ingredienser til basen og få en helt anden smag mad.

Seks potter jeg bruger et pund af hjerter, en halv pakke frosne svampe, løg, 150 gram boghvede, 100 gram. revet hård ost. Ved første, jeg kogt boghvede fem minutter, steger hjerter og svampe separat i en gryde. Så spredes i potter af kylling hjerter, på toppen af stakken af boghvede og svampe, jeg hælde creme fraiche, hvortil der blev tilsat krydderier humle suneli og drys ost på toppen.

I hver potte, jeg toppede med lidt vand i skålen ikke brændt, sættes i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180-190 grader. Efter frakobling ovnens potter forlade for en halv time, i hvilket tidsrum smagen forbedres væsentligt. Prøv det selv og se!

I vores familie er vi meget glade for forskellige kylling opskrifter. Vi forbereder kyllingen slagtekroppen er helt i ovnen, hvilket gør kylling ruller, gryderet kylling med grøntsager, steger bøffer og tilberede tærter.

Nogle gange koge vi kylling medaljoner, som har fundet en opskrift på internettet. Til dette formål to bryst (500-600gr) kløft i 8 stykker, lage i mayonnaise (200 g) og stivelse (2 v. L) og lad i køleskabet i 2 timer. Efter dette, steger alle sider til de er gyldenbrune på medium varme.