Lækker kompot af cherry blomme og zucchini med ananassmag

Om vinteren, mere end nogensinde er der en mangel på vitaminer. Derfor er mange husmødre stadig sommer høst anderledes bevaring. I særlig ære er kompot af bær, frugter og grøntsager. Nogle foretage nedskæringer. Foreslå du forsøger at forberede originale og anvendelig kompot af mirabeller og courgetter. Ikke bange sådanne usædvanlige kombinationer, da begge ingredienser i kombination med hinanden giver ekstraordinær ananas smag. Desuden sådan en drink perfekt opdateres, toner og fylder kroppen med nyttige stoffer. For at reducere kalorier, bruge naturlige sødestoffer. Tro mig - en lys palet af smagsoplevelser vil fortrylle dig.

Nyttige drik

For at kunne forberede en lækker kompot af mirabeller og courgetter bør følge opskriften. Køb friske squash eller courgetter, unge - et kilo vil være nok til tre-liters krukke. Også vær saftig blomme rød eller hvid (500 g) og sukker glas. Endvidere alle elementære og enkel.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vask grundigt alle produkter. Med grøntsager, skære skræl og rense frøene under anvendelse af konventionelle skeer.

Skær ingredienserne i terninger eller strimler, der arbejder som en fantasi. Opvarmet vand, kaster det grøntsager og bær - kok ikke mere end 20 minutter.

Umiddelbart før du slukker brænderne vsypte angivne mængde sukker. Generelt processen og sluttede. Cover kompot af blomme og zucchini dækning, bryg giver en halv time og spise is. Og du kan rulle op i beholdere og forlade for vinteren.

Som madlavning kompot blomme: ingredienser til vinter præforme

Blommer - en lille, men meget nyttig form for blomme, som har helbredende egenskaber. Gøre hende en værdifuld, duftende og vidunderligt velsmagende drik. Modne bær pr kg (af enhver farve) der skal træffes 500 g granuleret sukker og en liter vand.

Trinvis guide

sortere forsigtigt frugt, fjerne beskadigede og rådne. Det er ønskeligt at holde i 10 minutter i koldt vand. Derefter kassere i en si til glas overskydende væske. Vi giver bærrene til at tørre lidt og gennemborer hver blomme tandstikker. Dette sker for at sikre, at frugten bevaret deres oprindelige udseende i hele oplagringsperioden.

Den næste fase - sterilisering af glasbeholdere. Vi anbefaler at gøre det i autoklaven. Behandling vil tage mindre tid og kræfter, og du vil ikke være bange for skoldning ved varm damp. Sæt bærrene i bunden af beholderen.

Nu fortsætter vi til forberedelsen af sød sirup. Til dette formål egnede dybe retter, såsom den store gryde. Hæld vand, giver det i kog og hæld sukker. Vi ser frem til, når den er helt smeltet. Fyld løsning til toppen af krukken, dæk med et låg og vente 15-20 minutter.

Igen fusionere sød sirup og kog. Hæld i en beholder og rulle op. Cherry blomme kompot om vinteren, er det ønskeligt at anvende tidligst tre måneder efter crimpning. I løbet af denne tid, vil han få rig farve, karakteristisk aroma og smag.

Kompot af æbler, squash og gule mirabeller

Det skærer til nåde ethvert bord lyse farver og vil overraske alle lækre smag kachestvami.Dlya drik forberedelse bør tage et kilo gule mirabeller, 500 g zucchini, det samme antal æbler. Sukker behøver kun 800 g

Med æbler og zucchini at fjerne skræl og fjerne kernen med frøene. Skær dem i sirlige tern. Plum gennembore eller lave et lille snit. Lag spredes på grøntsager og frugt containere, hæld sukkersirup (vand med sukker koges 10 minutter). Derefter placere beholderen i en autoklave, hvor han blev holdt i 15 minutter. Hvis sterilisatoren ikke, dræne sirup og kog det igen. Vores cherry blomme kompot og zucchini med tilsætning af æbler, der er gemt i et mørkt rum.