Lækker middag af enkle produkter. Lækker middag billigt

Aften måltid - en tid, hvor alle familiens medlemmer samles ved samme bord for at diskutere dagens begivenheder og dele med hinanden erfaringer. Derfor er enhver kvinde forsøger at behage kære et lækkert måltid, som vil hæve stemningen og bidrage til at skabe et gunstigt miljø i huset. I denne artikel vil du lære, hvordan du hurtigt tilberede en lækker middag med enkle produkter.

Korrekt middag

Mange mennesker tror, at en sund kost - det er en konstant sultestrejke og nægter at spise efter 18 timer. Heldigvis er dette udsagn er grundlæggende forkert for os. Moderne læger og ernæringseksperter hævde i én stemme, at der kan og bør være om aftenen. Men for at opretholde en god figur og forynge efter en hård dags arbejde, er det nødvendigt at udvikle en ordentlig middag menu, følgende regler:

• Det sidste måltid skal være senest fire timer før sengetid.
• Det er nødvendigt at fjerne kulhydrater fra din kost om aftenen. Det betyder, at middag kartofler er bedre tilbage i fortiden.
• Middag skal indeholde protein måltid.
• Til pynt, du behøver for at tilberede friske eller dampede grøntsager.
• Kog kød og fisk retter på Aerogrill, i en dobbelt kedel og ovn. Hvis det er muligt at fjerne alle stegt og røget.

Du tror måske, at en lækker middag med enkle produkter ikke kan fremstilles, hvis du følger ovenstående regler? I dette tilfælde vil vi forsøge at overbevise dig ved at præsentere nogle opskrifter til enkle måltider, som du kan forberede i løbet af kort tid.

En enkel middag af bagt kyllingevinger og dampede grøntsager

Denne indstilling er aftensmåltidet bestående af to retter du kan tilberede er overraskende hurtigt:

• Kylling vinger (to, tre eller fire for hvert familiemedlem), gnid med salt, peber og lad det marinere. du kan også tilføje løg marinade, eller bruge andre krydderier, hvis det ønskes.
• På dette tidspunkt, være engageret i grøntsager: aubergine (to lille og en stor), rene og skæres i tern, løg (en hoved) og peber (bedre at tage en anden farve) og skæres i tern. Steg grøntsagerne i en lille mængde af vegetabilsk olie, tilsæt derefter i gryden, sojasauce, salt og peber. Før servering, drys fadet med sesamfrø.
• Sæt vinger på pergament (uden olie) og bages i ovnen til de er gyldenbrune.

Lækker middag af enkle produkter klar!

Koteletter fra kyllingebryst med salat

Du ville blive overrasket, men kosten kylling retter kan appellere ikke kun til dem, der ser deres vægt og er konstant på en diæt. Madlavning hurtig middag (med fotos) på følgende måde:

• Tag fire kyllingebryster og skære deres terning.
• Bland kødet med hakkede løg, skeen hele hvede, ét æg, salt og peber. Du kan også tilføje Provence urter, oregano og krydderier til kylling.
• Form små patties hænder, placere dem på en bageplade, den lagde papir bagning fad, bages i ovnen indtil kogt.
• Mens vores burgere er forberedt, kan du gøre salat: Riv daikon (vælg større), Hak agurk og bland det hele med salt, olivenolie og wasabi (prøv ikke at overdrive det).

Som du kan se, kan ukompliceret middagsmenu gøre i fem minutter. Klar vegetariske koteletter adskiller saftighed og salat - krydret skarphed og en lidt bitter.

Chops med hvidløg

For at gøre middag hurtigt og enkelt at følge vores anvisninger:

• Skåret svinekød (skulderblad eller skæring) i portioner, frastøde dem hammer rub salt og peber.
• Hurtigt steg bøffer på begge sider i en varm stegepande, og derefter sende det i ovnen og bringe det til parathed.
• På en side parabol, anbefaler vi, at du anvender med sauerkraut eller grønne løg, dåse ærter og vegetabilsk olie.

Pink laks bagt i sennepssauce

Denne ret vil blive nydt ikke kun for elskere af fisk, men selv for dem, der foretrækker at spise til middag kødretter. Hvordan til at tilberede en lækker middag fra simple produkter:

• Ren fisk væk fra huden og indre organer, fjern hoved, hale og gæller (bedre at gøre det, mens du stadig laks er optøet) og skær den på langs i portioner.
• Til saucen, bland yoghurt (uden tilsætningsstoffer), et par skefulde Dijon sennep og finthakkede greens. Læg fisken i marinaden og lad i femten minutter.
• På dette tidspunkt, kan du forberede en frisk grønsag salat: hakkede løg, agurker, peberfrugter, tomater og radiser. Sæson grøntsagerne med en blanding af olivenolie og balsamic eddike. Salt og peber.
• Bag fisken i ovnen indtil de er møre og tjene varmt.

Middag "Hurtig og nem"

Hvis du ikke har tid til at lave mad komplekse retter, vil du få røget fisk, som du kan forudbestille købe i butikken. For eksempel kan du vælge en saftig makrel eller sild, klippe det i stykker og tjene til middag med en garniture af friske eller kogte grøntsager. Hvis dine pårørende ikke er ligeglade med saltede sild, derefter underholde deres middag af fisk, syltede løg og hvide kartofler (undertiden fra de strenge regler for kost-måltid og tilbagetog).

Kyllingebryst med grøntsager i en orientalsk stil

Hvis du ønsker at tilberede et lækkert måltid er billig, så være opmærksom på denne opskrift:

• Skær kyllingebryst (400 gram) lange strimler og læg stykkerne i en stor skål.
• For marinaden, bland stødt ingefær, hvidløg, soya, provencalske krydderurter, salt, peber og citronsaft. Hæld den resulterende blanding kylling og bland godt.
• Skær to store løg og en gulerod julienne.
• Sæt i en forvarmet pande og hurtigt steg kyllingen i lidt olie. Efter et par minutter, tilføje til det de frosne bønner (200 gram) og fortsætte med at koge under låget lukket. Når væsken er fordampet en smule, sat i en gryde løg og gulerod.
• Når kyllingen er helt klar, tilføje til det lidt vand og creme fraiche. Bland denne sauce og kog grøntsagerne i det et par minutter over svag varme.

Som du kan se, kan opskrifter til middag være enkel og ikke kræver for meget arbejde på køb af produkter.

Kål kødboller i tomatsovs

Det er tilfredsstillende og fedtfattigt måltid, du kan gøre for din familie, også selvom du ikke anser dig selv en erfaren kok. Hvordan at tilberede en lækker og billig middag:

• Hak 500 gram kål og riv en stor gulerod. Sautér grøntsager på en pande indtil de er bløde.
• Bland et kg hakket oksekød og svinekød med kylling æg, salt, muskatnød og peber.
• Tilslut grøntsager med kødet, mix og formen af den resulterende masse af små kugler.
• Croquettes på yngel panorere til de er gyldenbrune, og derefter fylde dem med vand. Når væsken koger, tilføje til det salt, to spiseskefulde tomatpuré, timian og andre krydderier.
• Efter 30 minutter, sauce, kan du tilføje creme fraiche og lad det simre i et stykke tid.
• Pynt til denne parabol perfekt tjene broccoli, sauteret med hvidløg og svampe.

Disse opskrifter til middag (simpelt) du kan veksle eller opfinde nye saucer eller side retter til de sædvanlige retter. I dette tilfælde vil din familie aldrig klage over en monoton menu eller magre rationer.

Appetitvækkende svinekød bagt med sennep

Med udarbejdelsen af denne duftende parabol håndtag selv en nybegynder at lære tricks af madlavning husmor:

• Riv et stykke svinekød (500 gram), salt, peber, hvidløg sennep og smøre det. Lad kødet til at marinere i køleskabet i flere timer.
• En time før middag, wrap svinekød i folie sende det til forberede i forvarmet ovn.
• Ti minutter, indtil kogt kød forsigtigt udvide og tilføje en brand. Det vil således få en lækker skorpe og vil se endnu bedre.
• Nu kan du skære svinekød i portioner to centimeter brede og tjene til middag med en salat af friske grøntsager.

På en side parabol, anbefaler vi, at du forbereder en salat af kål:

• Hak halvdelen af mandlige kål og ælt den med hænderne, indtil saften ikke vises.
• Riv en stor gulerod, en lille grøn radise og et æble. Bland alle ingredienser.
• Til fyldning, blande to spiseskefulde olivenolie, lidt eddike, salt, chili pulver og sukker.

Kylling, bagt i ovnen med tomat og ost

Hvis du ønsker at tilberede en billig middag, så vil dette hjælpe dig denne opskrift:

• Tag to kyllingebryster og skær dem på langs. Som et resultat, bør du have fire tynde stykker, der har brug for lidt slag med en hammer.
• Gnid kyllingen med salt, peber og dine foretrukne krydderier. Put det i en bradepande (behøver ikke at tilføje olie). Spred stykker af et tyndt lag af syrnet fløde og hjemmelavet mayonnaise.
• Top med løg, skåret i halve ringe og skiver af tomat. Grøntsager og drys med salt og krydderier.
• Indsend formularen med kyllingen i ovnen til at bage.
• Ti minutter indtil kogte grøntsager, drys med revet ost og derefter placere fadet i ovnen.

Klar kylling bliver saftig og duftende, er det bedst at anvende den på bordet med en salat af friske grøntsager eller brune ris.

Makrel bagt i folie

Fisk med grøntsager - det er en fremragende og nem middag, at enhver kvinde kan lave mad til 30-40 minutter. Usædvanligt velsmagende makrel det opnås, hvis det bage i folie med urter og krydderier sauce:

• Først skal du behandle fisk - fjern indvolde, hud, hale og hoved.
• For at forberede saucen, du bliver nødt til at blande salt, en blanding af peber, dild, olivenolie og ledes gennem en hvidløg presse.
• Gnid makrel sauce inde og ude.
• Rød peberfrugt skæres i tern, og skåret tomater.
• Sæt grøntsagerne i fisken, mens resten lå oven.
• wrap forsigtigt folien og bag fadet i ovnen indtil kogt.

Kogt fisk på denne opskrift ville være lige så velsmagende både varmt og koldt. På en side parabol kan du forberede klar blandede grøntsager, som sælges i ethvert supermarked.

fyldte peberfrugter

Denne ret er meget populær blandt folk i vores land. Det er derfor, enhver elsker af den kulinariske kunst har sine egne hemmeligheder i madlavning kødet påfyldning. Mange husmødre lærte at høste fyldte peberfrugter for fremtiden, for at få dem ud af fryseren, kok og tjener en frisk måltid i tabellen, hvis det er nødvendigt. Vi anbefaler, at du følger deres eksempel, og ønsker at tilbyde flere muligheder for fyld til denne vidunderlige parabol:

• Skær peber i halve glat fyld hver og hakket kød (som skal være pre salt og peber). Sæt den tomme i fryseren, og når den tid kommer, tage ud, sat på hvert stykke tomater og bages i ovnen. Før servering, drys den færdige fad med revet ost.
• Gnid for én store hakket gulerødder og Hak to løg. Steg grøntsagerne indtil den er gylden. Et glas brune ris koges indtil halvdelen, fold i et dørslag og skylles med koldt vand. Tilslut de 600 gram hakket kylling med forberedt ingredienser, tilsæt salt, tilsæt krydderier og sort peber, blandes med et æg. Skær peberfrugter fra toppen, fylde dem med fyld og plads i fryseren. Når den tid kommer, kan du få dem og kog møre i vand, blandet med tomatpuré.
• Hak gulerødder (to stykker), løg (to hoved), svampe (200 gram) og steges i en gryde indtil de er møre. Hakket svinekød og oksekød (500 gram) blev blandet med kogt ris, Basmati (400 gram), salt, peber og smag til med basilikum. Sætte alle de produkter og fylde den endelige fyldte peberfrugter. At give krydderi til fadet er klar, sætte det i midten af hver peber halv cherry tomater. Færdige halvfabrikata skal fryses i fryseren og tage efter behov.
• Skær med en kniv løg (fire hoveder), hvidløg (seks eller syv tænder) og en gulerod rist. Kogte ris (en kop) til at forbinde med hakket kød (et kilo) og grøntsager. Fyld bland godt, krydr med sine peberfrugter, tilføje det færdige produkt i en pose og fryse. Når den tid kommer, koge en frosne fyldte peberfrugter på samme måde som konventionelle. Bare glem ikke at give dem en reel, når de er klar, og du slukker for ovnen.
• Vegetarisk fyldet kan tilberedes med ris, løg, gulerødder og tomater. Korn har brug for at koge indtil halv kogt, hakket grøntsager og steger blande alt sammen med salt, peber og sukker. Fyld forberedt udstopning peber og sted i fryseren.

Lær at tilberede en lækker middag af enkle produkter, vil du begynde at spare en masse tid og kræfter. Derudover kan din familie ikke klage over den monotoni af måltider eller monotonien af varianter. Alle opskrifter, der tilbydes af os til middag - enkel, men på ingen måde de eneste. Vær ikke bange for at eksperimentere og komme med mine egne retter.